Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"

Обязательно нужен,
По собственному опыту говорю.
Да вот только сделать его реально не сложно.
Сам из старого 18 литрового бидона и электронагревателя за пол дня соорудил.
Дерзайте и у Вас все получится.

Погодите-погодите, вам надо нобелевскую премию давать, у вас спирт из воздуха получается.

1. 1 кг сахара это после полного отброда 630 миллилитров чистого спирта.

2. Растворенный 1 кг сахара занимает 0,6 литра воды.

3. Объем сахарного сиропа из 5 литров воды и 1 кг сахара равен 5,6 литрам

Даже при условии полного выбраживания, спирта там будет 600 мл на 5.6 литров объема.

600/5600=10,7 процентов. Откуда 17-18%??

Моя пропорция как раз - 15 литров воды, 5 кг сахара (плюс 3 литра) = 18 литров.

Полный выброд - 600*5=3 литра спирта. 3000/18000=16,6%. Спиртовым дрожжам это по зубам. Хлебопекарные недобродят, но это даже лучше - не дадут кучу своих запахов (а если полный выброд - дадут).

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 23.12.2015 - 16:52

бредовая статейка ,однако..начиная с аппарата и заканчивая рецептурой такое впечатление что аффтор сам понятия не имеет как СЭМ гонят

Батя подсел на это )))) пил его самогон - шикарный. ) нахрен водку. фуфуфу.

Ну дак расскажи как нужно, научи. Опытом делиться нужно.

Это в идеале! В реале чистый спирт и концентрат. Дешевле, бля! Бизнес, он такой!

хорошая статья, написанная доступным языком!
Мне бы такую. когда только начинал)
Зелень однозначно!!

Упс - тут, да погорячился - 25 литров воды 5 кг сахара ставлю)))

Поддержу ТСа.
Только дистилляция!
Вот мой дорогой для сердца и недорогой в цене аппарат.
Гоню в летней кухне без отопления, да еще и на электро, поэтому обмотал прибор теплоизоляцией.
Сырье - виноград после вина, вода и сахар. Бродит на своих винных дрожжах.
Пишу, и слюни капают на клаву..

Автор в ТЕМУ!!!
моя первая брага почти добродила, к пятнице осветляю и гоню!!!
Урааа!
Кстати отношение к магазинному все хуже и хуже, поэтому и купили на троих аппарат. (я третий кто пробует).
Товарищи все оценили, и я пробовал их ТВОРЕНИЕ - ОЧУЕННО ПОНРАВИЛОСЬ .

На самом деле достаточно много вариантов по пропорциям сахар/вода. Лично я использую 1кг/3л/100гр сахар/вода/дрожжи. Двойной перегон и фильрация через угольный фильтр.

alexzav
кинул зеленки, только за один выпил в столешнице под гидрозатвор)! Брутальный подход!
Все у тебя получится! И надежды оправдаются!

Бpo, я тебе по секрету скажу, тока ты никому не говори, лан?

1 кг сахара на 5 литров воды и 5 кг сахара на 25 литров воды это один и тот же гидромодуль

изначально вся база девайса собирается на основе абыкновенной 40 литровой алюминиевой фляге..аппарат тоже проще сделать самому из нормальной нержавейки-и обойдётся недорого..а рецепт простой-7 кг сахара ..700 гр дрожжей и воды во флягу заливаешь тёплую!!! а не из под крана как тут написано недоливая до горловины см 10.. флягу обернуть старым одеялом ..и 5 дней хватает для выстойкм..выход примерно от 14 бутылок минимум и до 17 50 градусной ... газом тоже лучше не пользоваться-дорого-хлопотно и небезопасно лучше на пиздженном липездричестве..вкрутить 2 тэна из нержавейки на 1.5 и 2 кв-начинает капать-2кв отключаешь

Я свой брал здесь: http://samogonov.com/

Как раз сейчас занят перегонкой. ))
Раньше тоже использовал гидромодуль 1/3, 1/3.5. Теперь только 1/5.

МИНСК
Крайне доступно объяснил. Особенно про дробные перегоны.

А теперь расскажи, друже, куда человеку "на попробовать" брать 40-литровую перду и врезать тэны? Не все живут в частных домах, у кого-то хрущевка-кухня, на которой вдвоем не разойтись.

Добавлено в 17:06

А причина? Менее стойкие дрожжи используешь или лень ждать выбраживания "плотного" гидромодуля?

Тоже в закладки добавил до весны ...
Дачный сезон открою, и начну процесс. Аппарат купил весной 2015, но так и не воспользовался ни разу. А в 2016 появится много времени для творчества.

По поводу соотношения вода-сахар. Для начинающих, лучше не рисковать продуктом и делать 1/5, 100 гр дрожжей. Помимо невыбродившего сахара, может начаться вторичное , уксусное. И СЭМ будет с запахом ацетона. Дрожжи подкормить ( немного крупы, хлебных корок), еще в первый день брожения, выделяется тепло, надо контролировать температуру, что бы дрожжи не сварились. Не укрывать одеялами-фуфайками.

Хорошая тема, от себя пару слов чиркну как самогонщик с впечатляющим стажем
1. куб - 20 литров самый оптимальный размер
2. хвосты и головы рубить при первой же перегонке
3. хвосты собирать - на второй перегонке дают ного хорошего продукта, но хвосты хвостов рубим уже при 45 градусах
4. сухапарника минимум 2, причем второй с "начинкой", подключать после отсечения голов

Вторая перегонка желательна но вовсе не обязательна, тут все зависит от вашего аппарата и опыта. У меня первая получается настолько вкусная и пахнущая вкусно, мягкая на вкус - реально жаль ее перегонять второй раз. Ну и соответственно никаких сушняков, головняков и прочих радостей.

А самая вкусная по мне это хлебная водка - тоже путем выпаривания, бурбон неплох тоже.

так по ситуации..это каждый сам примеривается как умеет и как ему удобно )) у меня в доме воды поначалу не было-вообще пришлось херачить конструкцию из 200л бочки трубопровода и перекачивающего насоса))

Как то так вот у нас...

Веревочка бережно повязанная порадовала :)

У мну тож микроколхоз - на первом аппарате пахло спиртом при погоне. Вычислил, что из приемной емкости. Перерыл форумы - некоторые тройники ставят в отбор и выводят запах в вытяжку. Геморрой, короче.

Разрезал губку для посуды, проткнул дырку, продел шланг отбора и теперь шланг в бутылке, а сама бутыль закрыта губкой - пары не поднимаются и никакого запаха нет ваще.

Скоро я порадую вас своими исследованиями в этой сфере - доложу всем ЯПовцам что говорит газовый хроматограф HP о качественном составе голов, тела первой перегонки, второй, очистки перманганатом калия и активированным углем ... может еще и молоком попробую)))

а слабо было вместо этой кишки нормальную трубку из нержавейки вварить...? все эти трубки рано или поздно начинают от температуры и спирта разлагаться и производное попадает в продукт