Какие продукты уникальны для Вашего региона?, Начну с Владивостока, а Вы продолжите.


Страницы: (40) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ZloeSolnce	20.03.2015 - 07:57 [ показать ] 42
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.12.14 Сообщений: 143	ну и, этот продукт нашего региона можно отведать во всем мире)) но нигде он не будет таким, как дома, в Ташкенте:
	[^]

restnov

20.03.2015 - 07:57

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 27

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

Ну-ка, ну-ка рецептик в студию пожалуйста.

[^]

BASOID	20.03.2015 - 07:58 [ показать ] 14
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.10.10 Сообщений: 536	Астрахань. Вобла
	[^]

val1970val

20.03.2015 - 07:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

Любимое блюдо,забыл когда ел

вкуснее этой рыбы в молоке нет

Ловил еще в Магадане рядом с Птичьим и в Балаганное тоже ездили за ней..
Я ее в связи с отсутствия печи в кастрюле делал но сначала обжаривал,молочный соус как кальмары на вкус и с будуна просто нектар

Это сообщение отредактировал val1970val - 20.03.2015 - 08:01

[^]

Augmentin	20.03.2015 - 07:59 [ показать ] 5
Статус: Offline Балагур Регистрация: 15.11.12 Сообщений: 825	Везу всегда из Карелии, реже встречается в Москве
	[^]

Mevius

20.03.2015 - 08:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 1233

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

навагу владивостокскую в сметане с луком тушим. самое обожаемое блюдо в семье)

[^]

senja888	20.03.2015 - 08:02 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.12.13 Сообщений: 783	Вещь!!! Но купить уже невозможно. Все на экспорт гонят сволочи. Даже фотку бутылки не нашел, только этикетки.
	[^]

restnov

20.03.2015 - 08:03

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 27

Цитата (Mevius @ 20.03.2015 - 08:01)

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

навагу владивостокскую в сметане с луком тушим. самое обожаемое блюдо в семье)

Рецепт!!! Напишите рецепт пожалуйста!!!

[^]

mc2510

20.03.2015 - 08:03

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 29.05.14
Сообщений: 340

Цитата (donotdisturb @ 20.03.2015 - 06:23)

Цитата (kira2585 @ 20.03.2015 - 13:20)

Про морковь это ты зря. Приезжай в Ростов и попробуй

Сейчас морковку по-корейски делают все кому не лень, а я помню ещё те времена, когда на приморских рынках ею торговали исключительно корейцы, а добыть у них рецепт было непросто. Вот эта аутентичность у нас в Приморье и осталась, морковку по-корейски можно сделать дома, можно заказать в кафе, может будет даже вкусной, но такого вкуса не будет, как у той, что готовят приморские корейцы

В Краснодаре корейской морковью тоже торгуют, причем сколько помню - лет 30 примерно.

У нас раньше на Восточном рынке торговали ряженкой - в граненых стаканах с коричневой корочкой... Сейчас даже самую вкусную ряженку в многоразовом стакане ЯП не купила, мало ли че)

Еще у нас есть Краснодарский чай, и Очень Вкусный Хлеб (поверьте, есть с чем сравнить).

И у нас рис растет!

[^]

Scarabei

20.03.2015 - 08:03

Статус: Offline

Хватит жрать!

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 819

Цитата (ZloeSolnce @ 20.03.2015 - 07:57)

ну и, этот продукт нашего региона можно отведать во всем мире))
но нигде он не будет таким, как дома, в Ташкенте:

предыдущий начальник, корпоратив на воздухе собирал в лесу.
С ним приехал друг - узбек. Делали плов на костре в казане. аааа объедение )

[^]

~~Pipelayer~~

20.03.2015 - 08:05

Статус: Offline

Камментатор

Регистрация: 1.11.09
Сообщений: 3095

Цитата (donotdisturb @ 20.03.2015 - 06:14)

И войлочная вишня растёт преимущественно в Приморье

У нас она называется китайской вишней. Вкуснотищща.

[^]

hmickl	20.03.2015 - 08:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.05.11 Сообщений: 608	...истек слюной.... ....сволочи... ну разве так можно... с самого утра и в пятницу... Это сообщение отредактировал hmickl - 20.03.2015 - 08:07
	[^]

Moby26ru	20.03.2015 - 08:06 [ показать ] 9
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.10.11 Сообщений: 130	Ставропольский "Стрижамент". Правда сейчас подпортился, в связи, со сменой производителя.
	[^]

gunner717	20.03.2015 - 08:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 1102	Блин, жрать захотелось))
	[^]

~~Кобелино~~

20.03.2015 - 08:07

-1

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 841

Цитата

а с рынка от корейцев на развес.

Все одно что с грязного пола поднять и поесть :(

[^]

НектоБегемот	20.03.2015 - 08:09 [ показать ] 10
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.07.14 Сообщений: 49	В Красноярске местный энергетик Flash. Сколько ночей он помог пережить в начале нулевых в студенчестве. А также наряду с пивом был своеобразной валютой, за которую делались лабы и курсачи...
	[^]

restnov

20.03.2015 - 08:12

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 27

Цитата (НектоБегемот @ 20.03.2015 - 08:09)

В Красноярске местный энергетик Flash.
Сколько ночей он помог пережить в начале нулевых в студенчестве.
А также наряду с пивом был своеобразной валютой, за которую делались лабы и курсачи...

На ДВ его тоже полным полно.

[^]

Iriska73	20.03.2015 - 08:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.10.14 Сообщений: 261	Про "золотой майонез" улыбнуло )))) прям Ностальжи нахлынуло))) раньше, когда на Дальнем Востоке жила тоже все знакомые с собой увозили "на Запад"))) не понимала)) сейчас -блин!!! Нету здесь его:( Помню, когда он только появился, мы его в Благовещенске на хлеб мазали и чаем пили)))) а "мясо по-французки" в общаге в скороварке с этим майонезом!!!! Сказка))) Вот же ж времена были)))) Спасибо ТС! Напомнил))))
	[^]

Hujack

20.03.2015 - 08:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (Хамякк @ 20.03.2015 - 09:35)

Самара

Бывал на "Дне"!

[^]

Iriska73	20.03.2015 - 08:16 [ показать ] 13
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.10.14 Сообщений: 261	Сейчас пожалуй только :
	[^]

kostagor

20.03.2015 - 08:17

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.01.15
Сообщений: 617

Цитата (restnov @ 20.03.2015 - 07:57)

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

Ну-ка, ну-ка рецептик в студию пожалуйста.

Рецепт простой: навагу почистить. посолить немного, залить молоком и поставить на огонь. Как только молоко закипит, уменьшить температуру и немного потомить до готовности под крышкой. Навага готовится быстро. Готовое блюдо украсить укропом. Можно добавлять при варке мелко нарезанный лук. Можно готовить в духовке, как говорил в печи луше.

Это сообщение отредактировал kostagor - 20.03.2015 - 08:17

[^]

~~sojourner~~

20.03.2015 - 08:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 1260

Цитата (restnov @ 20.03.2015 - 05:54)

Самая известная продукция фабрики "Приморский кондитер" с 1967 года — конфеты «Птичье молоко», послужившие образцом для других советских кондитерских предприятий. Автор конфет, Анна Чулкова, получила за них орден Ленина, а позднее стала Героем Социалистического Труда и лауреатом Государственной премии СССР. Нынешнее название этих конфет — «Приморские», так как в 1997 году большинство кондитерских «советских брендов», включая «Птичье молоко», зарегистрировали за собой в качестве товарных знаков предприятия, входящие в московский холдинг «Объединённые кондитеры».

и добавлю "солянка дальневосточная" - салат из морской капусты, кальмара, лука с морковью заправленное томатным соусом...аж слюнки потекли...
и еще свежевыловленный морской ёж, которого ножичком вскрываешь и под пиво или тархун употребляешь - вкуснятина...

Это сообщение отредактировал sojourner - 20.03.2015 - 08:22

[^]

ДжонниPEPPER	20.03.2015 - 08:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.08.11 Сообщений: 7339	ТС вышли мне майонеза! Наложенным платежом))) у нас в 90 е был, а ща пропал... Жаль, его можно ложкой жрать без хлеба)))
	[^]

Mevius

20.03.2015 - 08:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 1233

Цитата (restnov @ 20.03.2015 - 08:03)

Цитата (Mevius @ 20.03.2015 - 08:01)

Цитата (kostagor @ 20.03.2015 - 07:51)

Или вот еще навага в печи с молоком.Тоже Карелия , Беломорск.

навагу владивостокскую в сметане с луком тушим. самое обожаемое блюдо в семье)

Рецепт!!! Напишите рецепт пожалуйста!!!

навагу посолить, поперчить. оставить ненадолго. затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон. убрать из сковороды. закинуть туда лучок и обжарить(с луком можно и морковь кинуть, но мне не нра) сверху на обжаренный лук уложить навагу, на навагу простого лука кольцами. взять сметану, развести водой, посолить, залить все это и тушить)
забыл - лавровый лист кинуть.

Это сообщение отредактировал Mevius - 20.03.2015 - 08:19

[^]

~~sojourner~~

20.03.2015 - 08:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 1260

Цитата (donotdisturb @ 20.03.2015 - 06:13)

Морковь по-корейски, больше так нигде не делают как в Приморье

в Хабаровске делают

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 92693
0 Пользователей: