Когда в кафе тебе не понравилось

Зачем? Ну наверное потому, что это такая традиция и правила хорошего тона. Ресторанный бизнес учитывает факт существования этой традиции, поэтому зарплаты официантов устанавливаются с учетом заработка чаевых.
Конечно, находятся люди, которые из-за жадности эту традицию нарушают, но меня это не касается. Меня больше бесит, когда люди пытаются подтянуть под эту какую-то философию типа "они и так зарплату получают".
И по факту ты не платишь дважды за услугу. Ты платишь обязательную часть и добровольную. Это все плата за одну и ту же услугу, просто тебе оставляют выбор, сколько за нее платить.

ты бы еще насрал под стол и убежал!! что так что так подленько получается!

Не ссорьтесь с официантами - могут ведь и компот вам плюнуть, таких случаев масса)))

Уверяю, что если бы ты даже ничего не оставил, то на тебя, за спиной, меньше бы срача вывалили, а так - за эти "чаевые" карму они тебе подпортили.

В ресторанах 10 лет проработал начиная с барбоя, в данный момент управляющий, и сам постоянный гость многих заведений. Могу сказать так, мы приходим в заведение ради его атмосферы и отношения к себе, а если вы постоянный гость, то как прекрасно слышать что тебя приветствуют по имени и отчеству?! Те кто не хочет(не может) платить чаевые, пусть ужинает дома и танцует под гитару соседа.

Свои минуса можете себе в одно место спрятать) Если у вас нету 200 рублей сказать спасибо человеку который за вас бегал, вообще лучше не тратье деньги, берегите их. Или сходите в муму, постойте с подносом в очереди и сами найдите себе место.

UPD
Безусловно есть косяк в этом деле, очень много необученных официантов, просто принеси подай - конечно же платить за чай не то что не хочется, просто не за что...за ноги? Нет. Как я уже сказал мы платим за подход к себе, за отношение к себе, за хороший столик, за красивых и улыбчивых людей, которые знают что такое фламбе, аэрация и носят в кармане нарзанник.

Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 17.03.2015 - 12:33

всегда бесят эти "обслуживание включено в счет +10% ( а то и 20%)".
цены в ресторанах и так конские, в них включены и продукты и работа повара и зарплата официанта и прибыль хозяина ресторана. Поэтому стакан чая и стоит 50-100р вместо его реальной стоимости 3-4 р (пакетик+кипяток). Какие еще 20% за обслуживание? Отказаться то от них при оплате нельзя, вычеркнуть из счета. тогда уж накиньте к ценам за еду 20% и не морочьте людям голову. Потому что по факту их приходится платить в обязательном порядке. Не видела ни одного заведения, где можно было бы вычеркнуть эти 20% из счета и не платить их (специально спрашивала в 3 местах). Однажды собрались с одногруппниками посидеть. наели/напили почти на 20 тыс. в счете была графа: обслуживание составляет 10% и включено в счет. ага, то есть 2 тыщи из воздуха к счету уже прилипло сверху официантам. а потом еще одна мадама (вечная выскочка в универе) начала верещать, что надо оставить чаевых, еще 10%. ага, еще 2 тыщи положить в папку, помимо тех 2, которые нарисовались из воздуха. и она так и не поняла, почему ее все послали нах. Официантка приносила пиво с третьего напоминания и вообще была не очень шустрой. и те то 10% из счета платить не за что было. Это ее работа- быстро приносить и подавать еду. Не можешь справиться со своей работой- меняй ее. да, я не понимаю, почему за свою работу человек должен получать еще что то сверху. В булочной никто не дает продавщице на чай или булочку, в мясном тоже никто не оставляет. в трамвае никто не дает вагоновожатому сверху чаевых, даже если он хорошо вел вагон и не шатало при поездке. какого хера давать сверху официанту? чтоб он улыбался и вежливо подавал тарелки? так это его работа! ему за нее зарплату платят. Мне за мою работу никто чаевых не дает, всегда получаю точно по расчетке.

----

Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 17.03.2015 - 12:28

"Чаевые вроде как нужно давать". Кому нужно? Кто законопроект такой выпустил?
Почему не даем на чай в булочной, продавщица ведь за хлебом к лотку шагнула, стало быть тоже обслужила.
Не даем на чай водителю троллейбуса, он ведь тоже обслуживает, везя вас по городу.
Машинист из поста выше, курьер, дворник, консультант в магазине... Никто не получает чаевых.
И только сука официанты отдельная каста! "А может у них зарплата маленькая?" А может и у меня она небольшая? Схуяли я должен решать проблемы официанта и его жадного начальника за свой счет?
Принесли еду - спасибо, я ее купил, оплатил, переплатил даже в разы. Официант же за то, что взял поднос и принес тарелки к столу, получил зарплату. Не нравится? Звездуй искать новую работу.

Напрягает постановка вопроса, что я ОБЯЗАН давать чаевые, не говоря уже о строчке в чеке. Я не жадный, оставляю сдачу не только в кафе, но и на рынке, в магазине. В ближайшем магазине видеонаблюдение, так покупаю что-то и дарю продавцу (это не запрещено, в отл. от денег). Но это ТОЛЬКО если нормальное обслуживание. Если официанта с меню ждать 20 минут (а я прекрасно вижу и слышу, что она все это время болтает с подружкой по телефону), если кассир в маркете общается так, как будто я только что задушил ее любимую кошку- с какого хрена я обязан?

Мы видимо разные категории заведений обсуждаем...слишком разные...Тогда необходимо уточнить, куда Вы пришли, в ТоДаСё или в Пушкин

Даааа.....

угу, можно даже спиздить чего-нить

У нас не приняты чаевые-хуевые. Там работают за зарплату думаю её будет достаточно, а если недостаточно иди учиться или на завод хуярь арматуру крути

всегда бесят эти "обслуживание включено в счет +10% ( а то и 20%)".

В москве такого никогда не было, нет, и наврятли будет, это вы людям голову не морочьте своим бредом. Такие надбавки идут только за банкет от восьми человек, и то не во всех заведениях. И об этом заранее предупреждают при депозите. Если вы не понимаете для чего это делается, то и не вдавайтесь в подробности лучше. и чай к этой сумме не плюсуется, эти 10-20% и есть чай.

Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 17.03.2015 - 12:51

McElroy так же доступно объясняет почему не стОит давать чаевые )))



но если мне понравилось как официант обслуживает, то оставляю немного)))

Мы тоже люди, а речь идет не только о ресторанах, но и о кафе.
Я оплачиваю чек. Оплачиваю то, что приобрела.
Никого не обманываю, не торгуюсь. Я зарабатываю не воровством и попрошайничеством, потому трата каждой копейки для меня взвешена.
И не нужно меня упрекать в том, что кому-то я не подарила что-то. Это моё право дарить или нет. Упрекать меня в жлобстве вы не имеете никакого права.
Поэтому не прощу
Шучу)))

Когда мне в кафе не понравилось - я чаевые не оставляю.
Кому "надо" в стартпосте - я не понял.

не везде получают ЗП. и еще больше мест, где ЗП состоит из чаевых и маленького оклада (номанильного практически).
Хотя в РФ да, официанты часто получают просто ЗП, не зависящую ни от чего, что, к слову, не улучшает качество сервиса.

после UPD согласен полностью.

Конечно же, ваше право не платить хорошему официанту, но это именно жлобство, и нужно отдавать себе в этом отчет. Чаевые - это стимулирующая часть зарплаты официанта. У цены вашего ужина цена состоит из обязательной и необязательной части. Обязательную часть вы юридически обязаны платить, о оставшиеся 10% по желанию за хорошее обслуживание, при наличии воспитания.
Так что если вас хорошо обслужили и вы не дали чаевых, то юридически вы првавы, а вот морально - не совсем.

Да что ж вы всё одно и то же несете. Официант не получает "сверху" зарабатывая огромные деньги. Это тупо часть его зарплаты. Их не включают в цену, чтобы стимулировать официанта. Не было бы такой традиции, цены были бы на 10% выше и зарплата официантов была бы больше и фиксированной.

трахал как-то одну девочку в столице, сам там в командировке находясь. Девочка приехала откуда-то из глубинки пробиваться в "большую и красивую жизнь". Пахала официанткой в каком-то ресторане, приходила ночью и падала без задних ног. Просила меня трахнуть её перед сном. Так я пока трахал, она бедная засыпала. Просто вырубалась к ебеням.
Она то мне и говорила - оставь официанту 10% от того, на сколько посидел. Он тебя обязательно запомнит и будет всегда с тобой приветлив и в обслуживании обходителен.
С тех пор 12 лет прошло. Девочка эта замуж вышла, но нет-нет, тайком с ней хоть раз в пол-года общаемся.
А вот формула эта ресторанная про чаевые работает.
Уж насколько я не любитель кабаков, но меня официанты всегда узнают.
Так что всем добра, кто пашет на неблагодарных работах...

Я здесь Чаевых не даю

Заказывали в кафе столик на 4х, супруге днюха, решили скромно посидеть, сделали предварительный заказ, поставили условие, чтобы водка ледяная, а горячее было горячим, уточнили на счет музыки, все есть и в лучшем виде, пришли - водка на столе, комнатной температуры, вилки жирные, в салате нашли волос, цветы даже не предложили поставить в вазу, официантку приходилось звать при том, что мы были одни, (будний день), администратор, с которым договаривались ушел пораньше, обещанная музыка состояла из за заклинившего в лотке единственного диска, это был форменный пиздец, нужно ли говорить, что ни мы, ни знакомые больше в то заведение ни ногой, а самое смешное, что встретили администратора, та с широкой улыбкой, ну как, вам все понравилось?..

мне так ЗП выдают