Как стать самогонщиком в современной России

Не не, у меня типа все серьезно. Патент, инструкция с картинками к моему аппарату.

Но так как я еще только учусь, думаю потом определю как лучше. Гоню раз в 2 недели где то.

вот кстати тоже давно хотел на эту тему с умными людьми поговорить.
вот мой агрегат, на мой взгляд термометр высоко, но, тем не менее, отлична видна струя первой сивухи (которая в районе 60-65) и начало капания сэма (как раз около 78).
судя по самоощущению наутро - продукт чистый

как я понимаю, для термометров подобного качества, нет особой разницы в 20-40 см высоты от непосредственно кипящего тела, они просто не покажут 0,5-1 градуса.
поэтому выставляю на 80 и радуюсь процессу))

CHATskii
идеально справочные температуры верны лишь так. выше всё холоднее и холоднее, я бы и до 90цельсиев(с твоим расположением термометра) пробовал хвост не рубить.(ну тут еще и дрожжи влияют канешна)

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 7.11.2016 - 16:29

ну это тоже не совсем верно. температура пара в кубе корректно не меряется, температура жидкости в кубе ещё более величина субъективная. разве что воткнуть градусник за сухопарником и до холодильника, но короче - надо мерять спирт в струе. и делать это не в ёмкости, т.к. в ней будет усреднённая, а наиболее точно будет по капле рефрактометром. и там уже отсекать. например на 70 градусов.

Orang
у меня подобный был, только верх самолепный из меди. избавился, потому-что объемы дает он запойные для меня у меня же сейчас аламбик на три литра, то есть браги 2-2,5 литра всего лезет. не стоит дома по долгу! в магазин могу месяц не ходить, а на домашнее рекорд - неделя)))
пс: короче я ушёл из Большой Игры. лабораторное баловство больше.

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 7.11.2016 - 16:26

идеально справочные температуры тоже надо калибровать на своём аппарате. разный диаметр трубок, разная высота колонны, хим.состав браги, охлаждение ну и ещё пяток параметров там замешан.

другое дело что для своего аппарата можно записывать это все дело, и где-то к пятому проходу у тебя накопится более-менее годная статистика. но опять же, хоть пару раз надо это всё дело проверять точно, или хотя бы по ощущениям. т.к. вкус и эффект это на 80% определяется хвостами (исходя из того, что головы это чистый яд). т.о. хвостов надо пустить столько, чтобы попало больше ароматов сырья (например слива), но в тоже время попало минимум гадостей - которые и определяют характер опьянения и похмелье. как-то так.

GLKaban

я не вкурил, то градус=температура, то раствор....

ИванСамогон ну хз, я пока не спился))
вчерась вот, случайно, в кладовке нашёл ещё трёхлитровую банку...
ваще забыл про неё
разлил по бутылкам, шоб понятно было чо это.

да и вообще, я с неделю назад в танковетке писал, скока у меня дома какой алкашки, там реально пятерым хватит недели две бухать безвылазно.

а брат у меня пиво дома варит, так просил разрешения воспользоваться моим вторым погребом на даче моей, т.к. ему гаража не хватает готовый продукт хранить

GLKaban

спасибо, так и сделаю

Пробывал, реально где то после 85-87 идет сэм со странным запахом. Так что инструкция не врет.

всё, вопрос снят! значит ты выходил за рамки инструкции?

Да, я же Инженер-конструкор. Я люблю конструировать, менять местами

Orang
78-83 это Т пара в колонне?

Orang

нет, ты издеваешься? нашёл 3-литровку, случайно! я выезжаю! судя по профилю, ты около моей родины где-то)))

нет, градус это никогда не температура. в домащних аппаратах это просто абстрактная мера, некий параметр, на который можно косвенно опираться. накапливай просто в тетрадочку этот набор параметров, по ходу дела - температура в кубе Х, температура в трубке У, нагрев средний, охлаждение среднее. примерно так, хотя бы.
и прямо дроби погон в 200гр, например, баночки. и ты уже будешь хорошо понимать на каком наборе параметров у тебя в баночке ещё хорошо и вкусно, а в какой момент льётся уже гадость. вот прям собери прогон в 5-6 баночек, дай отдохонуть сутки - и прямо нюхай/пробуй. чем ближе к концу, тем будет вонючее и противней. потом берёшь баночки и из них собираешь уже финальный продукт. потом уже без баночек будешь знать на каких температурах и где начинает лить фигню.

ты просто пропустил миллион страниц))) не мне пиши про это
я свою тетрадь уже давно сжег, дзен найден.
пс: не, у тебя всё правильно!

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 7.11.2016 - 16:43

у меня тока один термометр на шайтан-агрегате))) поэтому меряю по его показателям))

в умных книжках было написино, что это температура кипения этилового спирта.

вот точно,не надо сказок, есть запах, причем сильный, пару лет назад в офисе ставили, так 150 кв.м. весь вонял, точно такая же тара и гидрозатвор как у ТС на фото, дрожжи турбо, английские/турецкие, сахар обычный

Я не знаю про офис, у меня на 8 кв кухни стоит 30 литров браги. Запаха нет.

видимо он тебе просто нравится и ты его не замечаешь

CHATskii

принюхалси))) шведские, шотландские и прочие "спец" - все воняют. мне не воняют, жена приходит с работы - сразу понимает, что поставил)))
пс: всего 10 литров банка.

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 7.11.2016 - 16:58

2 чана по 30 литров

Дома жена с ребёнком. Если бы пахло, жена не раз уже сказала бы. Устал с тобой спорить.

Это сообщение отредактировал CHATskii - 7.11.2016 - 17:09

так не спорь, я же с тобой не спорю..., на всех форумах по самогону народ обсуждает, как избавляться от запаха, когда брага стоит, кучу способов придумывают, фильтры всякие, отводы шлангов, есть запах, ну а у тебя нет, везунчик, что сказать...ну или банальный насморк у всей семьи

Это сообщение отредактировал morgan222 - 7.11.2016 - 17:16

У тебя по факту, дефлегматора нет вовсе. Надо наращивать восходящую. Градусников надо 2. Посмотри, как на ХД4. Там как раз градиент отслеживать легко. Когда дефлегматор не разогнался, Т скачет как угорелая, прорываются легкие пары. Потом, при устаканивании, даже на полном газу на большой конфорке, флегма гасит кипение, вилка м-ду верхом и низом держится в ~10гр. Последний раз гнал до воды. Иксперимент ставил. Охлаждения хватало, сэм капал до 30АС, потом как срезало, колонна на себя стала работать и все. И хвостов почти не унюхал. Но времени ушло.... А лишки только грамм 300 накапало. При больших объемах это пшик.