Картинки для деградации 165 (разной степени свежести)

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Mandavarius
24.03.2026 - 16:11
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 15.10.13
Сообщений: 91
Это Чебурашку за Иран так?

Это сообщение отредактировал Mandavarius - 24.03.2026 - 16:20
 
[^]
ling2109
24.03.2026 - 16:13
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.05.22
Сообщений: 401
Цитата (Lokki3 @ 24.03.2026 - 12:57)
моё мнение может быть ошибочным, но:

1. воду надо вскипятить сначала. мясо бросать туда, в кипяток. не обмороженное, а размородженное. белок свернется минут за 5 кипения. воду вылить, кастрюлю и мясо промыть. можно вариант 2 - после отварки мяса процедить на мелком ситечке.

2. солить лучше потом. не критично, но соль делает чуть жёсче мясо на первых этапах варки.

3. томатная паста в борщ? сомнительно. цвет свекла даст.

4. времени на "готовку мяса" не указано. тут сильно зависит от самого мяса. от свежести, размера куска и так далее. обычно кусок говядины грамм на 400 - я медленно увариваю час. не менее. лучше больше.

ну и фраза - "любишь вчерашний борщ? приходи завтра" тоже имеет свой смысл. блюдо должно настояться. как на медленном огне, так и в целом.

поправочка:
1. Мясо варится 2 часа. Очень сомнительно, что в городе можно раздобыть парную телятину.
2. Цвет даёт свёкла, но чтоб цвет сохранился нужен раскислитель. То есть - помидоры. Некоторые кладут ломтик лимона... извращенцы..., а кто и уксус льёт...
3. Лаврушка добавляется через 5 минут после того, как зашвырнул ингредиенты. Очерёдность ингредиентов: лук - перец горошком - капуста - картошка - соль - морковка. С помидоркой можно не спешить - за 10 минут до конца варки норм.
4. В качестве приправы норм хмели-сунели.
 
[^]
LemmyKilmist
24.03.2026 - 16:23
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 1292
Ficher12
Цитата
к фото чебурашки в воде

Фродо на болотах?


Нет, это копальхен... smile.gif

Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 24.03.2026 - 16:31

Картинки для деградации 165 (разной степени свежести)
 
[^]
grandyval
24.03.2026 - 17:16
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.10.20
Сообщений: 67
Цитата (shurup @ 24.03.2026 - 19:16)
35

а если еще его сьест?
 
[^]
Niaro
24.03.2026 - 17:22
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.01.16
Сообщений: 1406
Цитата (Valuj @ 24.03.2026 - 15:57)
Цитата (Lokki3 @ 24.03.2026 - 12:57)
моё мнение может быть ошибочным, но:

1. воду надо вскипятить сначала. мясо бросать туда, в кипяток. не обмороженное, а размородженное. белок свернется минут за 5 кипения. воду вылить, кастрюлю и мясо промыть. можно вариант 2 - после отварки мяса процедить на мелком ситечке.

2. солить лучше потом. не критично, но соль делает чуть жёсче мясо на первых этапах варки.

3. томатная паста в борщ? сомнительно. цвет свекла даст.

4. времени на "готовку мяса" не указано. тут сильно зависит от самого мяса. от свежести, размера куска и так далее. обычно кусок говядины грамм на 400 - я медленно увариваю час. не менее. лучше больше.

ну и фраза - "любишь вчерашний борщ? приходи завтра" тоже имеет свой смысл. блюдо должно настояться. как на медленном огне, так и в целом.

Ахуеть.
Я думал люди которые бульон выливают и мясо моют только в анекдотах встречаются.

главное и про макароны не забыть, сперва продуть, потом помыть и после сварить, причем положить их в холодную воду и вскипятить lol.gif
 
[^]
DSense
24.03.2026 - 18:06
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 7.09.18
Сообщений: 6348
Цитата (Valuj @ 24.03.2026 - 15:57)
Цитата (Lokki3 @ 24.03.2026 - 12:57)
моё мнение может быть ошибочным, но:

1. воду надо вскипятить сначала. мясо бросать туда, в кипяток. не обмороженное, а размородженное. белок свернется минут за 5 кипения. воду вылить, кастрюлю и мясо промыть. можно вариант 2 - после отварки мяса процедить на мелком ситечке.

2. солить лучше потом. не критично, но соль делает чуть жёсче мясо на первых этапах варки.

3. томатная паста в борщ? сомнительно. цвет свекла даст.

4. времени на "готовку мяса" не указано. тут сильно зависит от самого мяса. от свежести, размера куска и так далее. обычно кусок говядины грамм на 400 - я медленно увариваю час. не менее. лучше больше.

ну и фраза - "любишь вчерашний борщ? приходи завтра" тоже имеет свой смысл. блюдо должно настояться. как на медленном огне, так и в целом.

Ахуеть.
Я думал люди которые бульон выливают и мясо моют только в анекдотах встречаются.

Ну анекдот-не анекдот-а так делают.
Причем и крутые шефы тоже.
Потому что,то что сливается-еще не бульон-там дается
покипеть буквально 3-5 минут.
За это время из мяса/птицы в воду выделяется всякий мусор-пена, остатки мелких перьев
и прочее.Эта фигня сливается, мясо/птица моется и варится уже "начисто"-чистенький бульон.

п.с.А вы что, мясо не моете перед варкой?
А вот это реально анекдот.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
129 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 4 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27103
124 Пользователей: gyrgen, Dimazauar, Ваванчык, cleaner2009, Jeka5874, Вяся, Авицена, MSRibik, Serbento, iSl4v, andreiak3621, Yasnys, RAWEN0, White00Trash, vchdt, janek63, СахаТый, infer1905, exmoroot, cremlyn, KarRadesk, КукуЙопта, Набонид, Brom57, Dornig, boloto33, Gadar68, Bekare, 116region, stonedFox, AIRKILLER, porokh, artmixy, Lapa52, Matteys, Aivengo85, Pompushka, aleksandrgul, alf777, vdvkg, ПионерБоБ, Kocho, Russsur, november66, VVovancheg, VATI320AR, ProSha77, Untouch, cVoid, gena4756, Свояк, коййот, HodorLesnoy, EchteFil, Houston, rayv, DSense, NeonLG, szz, Peresvet1985, entropy163, RIK79, Unborned, lenapp, lebedev86, adleonid, jenya198715, ИИльдарович, veter21, hvdie, Zolgensma, DanilxICH, JenechkaGri, Tertika, Booter1, Kazbek17, hunt04031986, nasa42, Hadenarm, evo75, 342010, 00082224, dismay808, EvilElkRu, dewjatow, АлексПЭ, Shinouta, AlexAK47, bombermanXXL, nautilus89, duron, baliko5, sintez, gvd, egorik76, Wowmar, KAPJICOH, Zheverdan, Кашель, дзимон, Показать всех »
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх