Майонез

Я к майонезу не хорошо и не плохо отношусь, а просто не люблю. С детства не приучен, кроме как по праздникам в оливье, шубе, салате из крабовых палочек и т.п. Ещё мне в общепите всяком яйцо под майонезом с горошком нравилось. А салат из помидоры и огурцов со сметаной дома делали. В суп только сметану. Вообще, много что со сметаной могу есть, от голубцов до блинов. И из прямо из упаковки могу её есть. Одну или чёрным хлебом закусывая. Мясо по майонезом и т.п. -- заливку со сметаной перемешиваю, когда где-то подают только под майонез, да ещё толстым слоем, не беру. А домашний майонез никогда не пробовал, там яйца без термообработки, сальмонеллу подцепить можно. Ну, фобия у меня такая. Тем более, что в наших краях периодически объявляют, что то на одной птицефабрике её нашли, то на другой, глазунью и яйца всмятку не ешьте и руки тщательно мойте.

так его хранить можно до 3 дней )) это надо твои 300 грамм на три части разделить и по 100г есть в день )) оно лёгкое и вкусное выходит, 100г сожрать ваще на изи. но! в этих 100г 1000 кал (дневная норма 1500-2000 в день) и 100г жира (норма 60г в день).

с такой вкуснятиной вес будет расти со скоростью кило в месяц, а риск сердечно-сосудистых очень ощутимо повышаться. ну и желчный спасибо не скажет

Никогда не понимал этого изврата.

А потом грят - мазок хреновый...

Вы мазок кладете в сублимированное тело. Тем более горячее

Это сообщение отредактировал marlboro1983 - 5.03.2026 - 17:37

Ага, что 1000...давай 2000 хули нет...
Провансаль (обычный) 600-620 калорий.....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это же не домашний. Это кривой мазок из магазика

Мы тоже делаем домашний, но кто то мне сказал что жирность там гораздо выше покупного, так как в покупном загустители и тд. Вот честно домашний намного интересней и вкусы можно менять. Но я не знаю на сколько он вреден или полезен

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По мне так к мясу майонез не идет, кроме маринада. Но вот к рыбе самое оно. Я рыбу с кетчупом, или сацибели вообще слабо представляю.

Согласен! Недавно на работу перекус собирал и пакет порвался чуть с майонезом, ну я и пальцем зацепил. И как распробовал я его без других продуктов! Как же он охуенен сам по себе!

Это сообщение отредактировал del8er - 5.03.2026 - 17:43

Ровно настолько же, как яйцо и растительное масло. Потому как там других добавок очень мало. Соль, горчица, уксус. Они тоже к вредным не относятся.

Секрет заключается во фразе "делаю для себя"

Сразу можно заказывать профи, а не вот это всЁ



Потому что это бред собачий

Ну а как же хинкали и соус тартар?

А на таком можно сделать майонез?

Белок для торта сметанный. И облизывать, облизывать

В столовой ложке майонеза 2\3 ложки масла. очень вредно)))

Не жирней, чем лить литры растительного масла в «диетические» салаты.

мля, братан. за что? терь неделю будет в голове крутиться

Ну с макаронами не очень, а гречу, рис и варёную картошку ем с майонезом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

верно, не знают, ибо в остальном мире (вне СНГ) это блюдо известно как «мясо по-Орловски» и в изначальном рецепте майонеза нет.

Это сообщение отредактировал ТеньВетра - 5.03.2026 - 17:58

Так в чем разница?

не понял вопрос

Вот если в качестве растительного масла использовать пальмовое (тоже является растительным) то это Ж0ПА. А недобросовестных производителей — да почти все шульмуют.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я ща на греческий йогурт перешел. Ложка горчицы, лимонный сок и чуть соли. Хорошо заправлять легкие салаты. А мазик уже отошел в сторонку, калориен уж сильно

В чем разница между "мясо по-Орловски и по-Французски"?

Просто в мясе?

Это сообщение отредактировал marlboro1983 - 5.03.2026 - 18:05

Для среднестатистического взрослого человека. Грузчику тоже не полезно жрать майонез ведрами. Грузчику надоть побольше белка, а майонез - таки в основном жиры.

Да я его вообще не ем. Разве что по большим праздникам в салате. Это как раз про тех, кто на хлебушек намазывает, в суп и пельмени кладет да салат заправляет. Там ложка, там две - вот уже и полбаночки за день сожрано.

Отличная альтернатива майонезу - йогурт низкопроцентный. Добавить травок, горчицы, перца, чеснока - и заправка ничууть не хуже майонеза по вкусу, а по калориям гораздо ниже.