Где едят шашень:
В Юго-Восточной Азии шашень считается деликатесом.
Как готовят и какой вкус:
Блюдо из шашеня готовят по рецептам, похожим на севиче из креветок.
Вкус мякоти шашеня сравнивают с вкусом мидий и устриц, поскольку он является их близким родственником.
Особенности шашеня:
Шашень — это морской двустворчатый моллюск.
Он растет быстрее, чем другие двустворчатые моллюски, так как ему не нужно создавать большую раковину.
Шашень протачивает ходы в древесине с помощью модифицированной раковины и разрушает свой дом, поедая древесину.
yaplakal.com