Пещеры Рокфора

Хорошая история добавляет плюсики к вкусовым ощущениям. Был бы просто сыр с плесенью , а так знаменитый сыр с плесенью.))))))) А вообще о вкусовых ощущениях и пристрастиях спорить , такое себе.... Вон копрофилы не дадут соврать )))))))

Раз уж любитель, Herve попробуй.
Впервые я буквально блеванул, а сейчас мой любимый из мягких сортов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

))) Молодец ! Возьми с полки рокфор )))))))))))

очепятка очевидно? известен с 11 века

Это сообщение отредактировал бозон - 11.01.2025 - 20:43

Его туда лучше даже и не класть . Всё станет рокфор )))))

если в Германии - то рекомендую Хандкэз мит музик
правда туристам на первый раз больше штуки не продают - очень на любителя,
зато полезный - одни протеины.

Нас тоже угости, а то не поверим, что вкусно.

Пармеджано – сыров!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Деревушки только Рокфором занимаются, а на плечах Беларуси ассортимент от тушенки до креветок)

Утренняя и вечерняя дойка овец?! Сурьезный анализ, автор глубоко в теме, ага

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие 900 лет, я вижу 300

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие 900, я вижу в тексте 300. И я не повторяюсь.
И я не повторяюсь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

То что "считается" - да, факт... так даже в кроссвордах пишут.
А является ли - это уж дискуссионно...

"О рокфоре писал еще Плиний Старший, и, говорят, сам Цезарь, остановившись в соседней деревне, оценил вкус сыра с плесенью. "
"Первое упоминание о нем появилось более 300 лет назад, в 1700 году. "
"Так, например, в 1961 году в церкви Мароли состоялась торжественная месса, посвященная тысячелетию одноименного сыра (мароли). Как видим, этот сыр на 100 лет старше рокфора." - уже не 300, а 900 лет

Какой Плиний? Какой Старший? Какой Цезарь?

Мифология и маркетинг ,маркетинг и мифология...

Я по первому образованию ( еще советскому) технолог молочной промышленности. Правда поработать по специальности не получилось ( ну там девяностые и бла бла). Сыр очень люблю, правда позволить себе любой сыр могу только последние несколько лет ( и твердые и мягкие и свежие…). Сыр с голубой плесенью ( типа Рокфор, с остро перечным вкусом) мне нравится с красным сухим ( очень рекомендую) . С белой же - только с брютом. Пробовал почти все, кроме камамбера, потому что когда подали в ресторане его первым попробовала жена и сказала, что по вкусу напоминает мою сперму, и я, конечно, не смог его попробовать после этих слов. С тех пор это единственный сыр, который я не ел, не покупал и даже не хочу пробовать. Вот теперь и вы живите с этим. А будете пробовать-вспоминайте этот пост😆
Ps сомневаетесь- спросите девочек

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тяжёлая жизнь ...

Не знаю, что и кому напоминает камамбер, но он прекрасен, как и бри. С бородинским хлебом вообще отвал башки. Случайно пришел к этому сочетанию. А так, да, сыр с голубой плесенью и красное сухое – bellissimo!

Сильно на любителя сыр с плесенью. Сегодня как раз первый раз попробовал. Потом жвачкой еле аромат этот забил. Кстати, как понять, что он пропал? Запах изначально так себе, плесень уже есть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а где ключ для резки сыра?

Такое ощущение, что текст нейросетью написан. У него в 1700 был сыр придуман, но пробовал его ещё Цезарь ( кстати какой? ). Да и Карл Великий тоже постарше будет. В общем ложь, пиздеж и провокац я

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ну, некоторые любят пить кофе из высранного говна какой то мармышки...гурманы, что поделать

В 70тые, его можно было купить в принципе свободно, но в одном магазине СЫРЫ. Дедушка часто бывая в Москве по работе, постоянно его покупал. Цена была, очень даже демократичная, но дороже наших сыров. Народ в то время, не понимал его вкуса и запаха.

Что-то не сходится - Плиний Старший жил намного раньше 1700 года :

Или в 1700 г. было не первое упоминание о рокфоре, или Плиний Старший о нем не писал.
P.S.: да, я зануда.


Это сообщение отредактировал Huliush - 22.01.2025 - 12:23

А если овцы чужого зерна поедят, то это уже не рокфор будет?

А где ключ хваленый?