Это их исконно-посконное, скрепная скрепа. Причём в обеих Кореях.
Когда ты совсем заебёшься уже от чёрной икры, лобстеров, анусов акул и пирогов с соловьиными язычками, и скажешь: "мужики, дайте уже чего-нибудь особенного", то тебе набросают жменьку риса в выемку из камня, раскалят его, чтобы пригорел, и потом нахуярят куда кипятка и нальют этой безвкусной с еле различимым вкусом горелого риса бодяги. И скажут: "пей, дорогой, ничего лучше ты в жизни не попробуешь уже!"