У всех остальных словян, кроме русских, буквы Ъ и Ь обозначают редуцированные гласные звуки.
Ъ - это короткий безударный гласный, который примерно соответствует нашей безударной А, примерно как первая а в слове тарелка или первая о в слове молоко.
Ь - это короткий безударный гласный, который примерно соответствует безударным Е, И или У.
Они и у нас до реформы 1918 года также обозначали такие же звуки, но наш язык сильно изменился, и эти буквы перестали быть востребованными в языке.
Поэтому при реформе 1918 года их задействовали для обозначения твёрдого и мягкого знаков, какими мы их сейчас и знаем.
Ъгъл - это что-то среднее Агал, Егел и Огол, если гласные произносить очень коротко и невнятно.