Откуда вы про 30 дней хрень берете? Эта шняга действует в отношении государственных органов, органов местного самоуправления, их должностных лиц и подконтрольных организаций, типа ГБУ всяких при обращении граждан. Не работает это по аналогии в отношении коммерции, за исключением некоторых случаев (требования налоговой, прокуратура и т.п.). В ответ на это письмо, если вообще отвечать, можно написать отписку, типа, "учтём и примем меры".
yaplakal.com