Какое соленое сало вы любите больше: прожилками или без?

Вот нахера спрашивать?
Есть сало - делись!

В любом, но сильнее без прожилок и толщиной от 5 -7 см))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне нравится только холодной засолки с прожилками.
Делаю по классическому рецепту, с чесночкiм, перчиком, лаврушкой и в пакете в холодильнике. От одного упоминания про варёное мутит.
Не скажу, чтобы специалист, но с молодости начитался дофига художественной литературы, в которой рассказывалось как мариновать хряка, и составил об этом достаточное представление, чтобы различать сало с нормальными, равномерными прожилками.

После засолки храню в морозилке, и достаю только к осени. Весной и летом не идёт вообще. А осенью беру с собой в лес, там калорий тонна на 100 грамм, экономит пространство в рюкзаке, мелким контейнером с укладкой из сала, огурчиков, гарнира (лапшичка или гречка) и четвертинки хлеба можно подкрепиться на полдня.

Это сообщение отредактировал Липуринга - 23.05.2022 - 11:35

диетологи признают, что холестерин необходим организму в разумных количествах. ну и обратите внимание на прочие продукты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сало вредное ??
ха ха ха

люблю больше чистое сало, тут важен метод засолки. предпочитаю не замоченное, а именно соленое

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Никакое. Не ем сало. Меня от одного его вида воротит, не говоря уж о запахе.

Мне больше равится сало с мясными прожилками.

Прожилки нужны для восполнения клетчатки. Если вы ходите пешком по бездорожью по 20 км в день, то вам с прожилками. Если подвергаетесь физическим нагрузкам не сложнее работы за компьютером, то без прожилок, вы энергию не расходуете.

И ещё х.з. почему, но солёное сало хорошо идёт с гороховым супом.
На отдельной тарелке, тонко нарезанное, и щедро посоленное/поперченое.

Прожилки - самое вкусное! Так пойду сала наверну))

Смотря как сало солилось. Если в рассоле, то лучше с мяском, мясо позволяет сало кусать, ибо в рассоле сало могет получиться некусучим :)
А сухим посолом, в аджике и с чесночком, да на черный хлебушек под холодненькую, уууу

Давайте вам всем сало а мне шкурку с него! Я за шкурку от сала Родину продам!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На завтрак с прожилками, а на ужин, без

Ем любое. Но вот то, которое без прожилок это не сало, а мясо...белого медведя.

Брюшина справа...

Вот про пользу и вред сала
https://ria.ru/amp/20210319/salo-1602050215.html

Я ем но без фанатизма. 3+10 тонких кусочков в день.

Говорят было исследование в украине . Так пришли к выводу что старшее поколение регулярно употребляющее свло имело ниже онкологию жкт чем более молоде поколение почти исключившее из рациона сало.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А эту тему не примут за украинскую пропаганду?

какая нахер клетчатка в мясе?

Солёное как-то не особо. Хотя бывает вкусное конечно, и настроение - вмазать сальца солёного - тоже бывает.
Вот копчёное - это тема. Особенно - хорошо остуженное, но не замороженное.

Любое, в этом вопросе я не привередлив.

Так не жрать как в не себя. Сало в малых количествах не сколько вредно, сколько полезно. Даже врачи об говорят, но максимум 10 грамм вроде, ежедневно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у нас с борщем заходит на ура

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бабушка сало с прожилками называла с ЛЮБОВИНКОЙ.И это красиво.

Адидас, три прожилки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

цитирую
Сало является ценным источником холестерина для человека. Холестерин выполняет ряд важнейших функций. Достаточно употреблять 50 грамм данного продукта в день, чтобы почувствовать положительный эффект.

Размещено через приложение ЯПлакалъ