Это не совсем шашлык - это люля кабоб. Из фарша.
На фото похоже на шашлык из разных видов мяса - "лампочковый", баранина, курица, говядина.
Лампочковый - настоящий мужской деликатес. Получается очень вкусно и нежно. Подают на стол со слабым раствором уксуса, порезанным сладким луком, зеленью.
Это сообщение отредактировал Ankor123 - 17.10.2020 - 16:20