Как пользоваться гейзерной кофеваркой

estrix003
хз
чибо где-то на уровне якобса
мне так казалось
а зерно там темной обжарки?

estrix003

у нас такого и нет

Если не ошибаюсь, то Чибо это бренд перепаковка.
Маркетинговое имя для продаж обычных сортов купленных оптом.

Tchibo — немецкая компания, известная благодаря производству одноимённого растворимого кофе, а также фирменной одежды, бытовой техники и предметов домашнего быта. Также занимается туристической и страховой деятельностью. Еженедельно компания составляет рейтинг самых популярных продуктов своей марки.[1] Слоганом компании является выражение «Каждая неделя — новый мир» (нем. Jede Woche eine neue Welt);[2]. Tchibo также владеет сетью кофейных магазинов и ресторанов (более тысячи заведений в Германии). Основана в 1949 году, главный офис компании расположен в Гамбурге. В России рекламным слоганом является выражение «Давать самое лучшее».
______________
Занимаются всем, в отличии от других чисто кофейных компаний.

Это сообщение отредактировал Fromafar - 5.04.2019 - 02:23

Вот здесь Espresso и Crema

Не только фото поворачивать не умеешь, но и воду наливать в кофеварку не умеешь. У меня такая же кофеварка и индукционная плита, я бумажную салфетку под кофеварку подкладываю, чтобы плиту не царапать.

П.С. Развернул я эту фотку.
По ходу, эта дурочка воду не туда, куда надо наливает, так и варит кофе...

Это сообщение отредактировал DEMIURGUS - 5.04.2019 - 02:58

Хотя в целом я предпочитаю чай )

Проблема в том, что они все темной обжарки, но по-разному. Прайсы по Jacobs, но многие дороже. Я беру Black&White, он очень крепкий, но из него кислота выжата, т.е. он не становится кислятиной если делать очень крепким.
Пы.Сы.: У неко по крепости всего "4 зернышка" из 6-ти, но я варю где-то из расчета 2 чайные ложки на небольшую кружку, так он крепче становится.

Это сообщение отредактировал estrix003 - 5.04.2019 - 02:24

Ну а что там с зверушками мелочится..

Тоже на чай перешёл, напрягают эти кофейные церемонии.

Чай - тоже процесс довольно затратный по времени. Но с утра да, заварил и в ванну. Через пять минут выполз, налил, вернулся с чашкой. Повторить по необходимости.

бгггггггггггг
чайные церемонии еще хуже
с кофе проще
чай не пила несколько лет вообще
не хочется

Black&White я варю в похожей фигне. Только эта дешевая за 16 евров от Tchibo, у нее верх пластиковый, поганит вкусовые качества кофе, а я купил подороже, из нержавейки, так что вкус и запах кофе не портятся.

Это сообщение отредактировал estrix003 - 5.04.2019 - 02:28

Чай надо уметь пить.
1. Нужен хороший чай
2. Нужно уметь его заваривать(не как на зоне )
3. Нужно уметь его пить(гурманить)

Переход трудно даётся. Наверное изменяется баланс в организме от привыкания к кофе.

ЭЭЭЭ... А зачем делать пост из инструкции к аппарату? Можно я тогда пост запилю о том, как построить домашнюю сеть на микротике, по мануалу с сайта микротика?
З.Ы.: рулит качество и вкус исходных зёрен, способ приготовления вторичен, можно даже банально 3-4 столовых ложки СВЕЖЕмолотого кофе засыпать в термос, залить водой 95-98 градусов по Цельсию, и получить приятный напиток. А можно продрочиться час с туркой, но так как исходные зёрна - говно, то и на выходе говно.

О каких вкусовых качествах может идти речь у кофе, приготовленном во френч-прессе?
Поэтому у вас и получалось кислое, что вы готовите эспрессо-смеси во френч-прессе. Тогда как под него нужны другие.


Это сообщение отредактировал Fromafar - 5.04.2019 - 02:45

Это пост для кофейных гурманов, которые или на работе сидят, или которым не спится. Так что все в ажуре)))

Вкусовые катчства чтобы проснуться утром. А днем турка, чтобы потащиться от кайфа)))

Это не цены. И это не кофе. Это говно. Нормальные плантационные зёрна стоят в в сыром виде, до обжарки, по 40-100 баксов за кило.

А можно не надо? А то я, хоть и флегматик с рождения, но за слово "Микротик" могу и убить. Причём, медленно и со вкусом.

Да я сам каждое утро бужу соседей кофемолкой. и потом 15-30 минут шаманю с туркой. Только вот зерно на данный момент покупаю ровно у одной, нашей местной компании, с датой обжарки в 3-7 недель назад, исключительно французской обжарки и исключительно моносорта. Это на вкус влияет намного больше, чем способ приготовления.

Слущай, дорогой, гурман ты наш! Я зарабатываю ровно столько, чтобы позволить себе пить это говно. На более дорогое не могу себе позволить, нищеброд я)))

У меня наоборот, утреннее просыпание только от зелёного чая. А далее кофе или черный или опять зелёный. Что организм потребует, то и делаю. Сейчас вот зелёный захотел.

Ну можно ещё на юбикьюти или кисках

Да нифига они не стоят. Секрет хорошего кофе, чем меньше путь от плантации до варки, тем лучше. Поэтому самый вкусный кофе будет у хозяев плантации и окрестных баров.
Смотрел передачу, там про это говорили сами владельцы плантаций.

Это сообщение отредактировал Fromafar - 5.04.2019 - 02:48