Блюда русской кухни и отзывы иностранцев

Не пробовал?! Обязательно попробуй. Можно даже не ждать лето, загугли как делать домашний квас из чёрного хлебушка. Я окрошку с квасом в любое время года ем. Могу трёхлитровую кастрюлю за день смолотить - на этом блюде у меня тормоза отказывают

upd: из магазинных можно "Окрошечный" или "Замоскворецкий" попробовать.

Это сообщение отредактировал Скальд - 30.10.2018 - 12:37

Камрад, ты все усложняешь. Русская кухня, не есть старорусская кухня. Русская кухня - это традиционные блюда данной местности. Совершенно верно сказал товарищ Drunkone выше.
Не будешь же ты утверждать, что русская кухня и индийская - это одно и то же. Или русская кухня и филиппинская. Или русская кухня и тайская. У них есть отличия и именно эти отличия и характеризуют национальную составляющую кухни.

Хз, в какой такой России вы живете и в каком году, может на Земле Франца-Иосифа.
Все у нас есть, и не только кефир, но и ряженка/варенец/катык натуральные....... и даже сыр с плесенью в Бузулуке один фермер наладился делать не хуже Дор-Блю и мороженое натуральное из сливок без пальмы

Это сообщение отредактировал blo - 30.10.2018 - 12:39

как бы демократы и либералы, на почве ненависти к укропу - не начали бомбить Молдавию. Вот уж кто ест укроп с укропом - так это молдаване

В Ростове на чм по футблолу в ресторанах было рекордное потребление борща....
Такие кассы поднимали!......

На первом фото всё подано в польской керамике, да ещё в традиционных орнаментах, доставшихся полякам вместе с фабриками после 1945

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, кроме пареной брюквы, крапивы и (по большим праздникам) жареных ежей - мы ничего и не едим... А, вот ещё:

для многих русских, я думаю, есть маринованные в собственном соку яички высокогорной обезьяны, тоже не самое приятное занятие, а для кого-то это "самый вкусный пельмень" )))

ДА НУ НАХ. Салаты из ингредиентов, типичных для селедки под шубой, были распространены в первой половине 19-го века в скандинавской и немецкой кухнях под названием «селедочный салат» (Sillsallad, Sildesalat). Норвежский рецепт 1851-го года (Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen, s. 351, см. датскую статью Sildesalat) предлагал для этого салата уложить селедку на дно блюда, а сверху разложить свёклу, морковь, яйца и другие ингредиенты не перемешивая. Английская поваренная книга 1845 года предлагала рецепт шведского селёдочного салата, состоящего из норвежской сельди, уложенной на дно блюда, и покрытой резаной свёклой, картофелем, пикулями, тёртым яблоком и рублеными яйцами

помню, наш соотечественник, проживающий в Тайланде рассказывал, как им с братом мама прислала красной икры. Ну они и стали предлагать соседям во время завтрака (я так понял что завтракали они где-то в отрытом общем дворе или типа того). Соседи в основном отказывались. Потому кто-то согласился, попробовал и скривился, типа хуйня... но быстро нашел выход для улучшения вкуса - сгущенкой залил... икру.. сгущенкой.. так ему было заебись

Почему меня должно интересовать мнение какого-то говна, что я ем. Да мне глубоко по хер, что они думают о нашей кухни. Как и в прочем все о моей стране.
Главное, что для меня они все пидоры.

хочу отметить, что казалось бы одни и те же блюда часто так сильно отличаются по вкусу, что с трудом верится, что это одно и то же ) очень много от повара зависит и ингредиентов

Можно ещё почитать про историю создания майонеза. Жители города Майон его нажрались так, что наверное на генетическом уровне не переваривают, вот и говорят хуйню всякую.

На самом деле, окрошка должна быть на самодельном кислом квасе. То, что продают в магазинах и на разлив, уж очень детское питье, сахара дохрена. А окрошка - это холодный суп для употребления в жару, а где вы видели сладкий суп? Поставьте квас сами, на хлебных корках, или на ржаном солоде, или сухарный, только без всякого сахара, вот на нем окрошка вас приятно удивит.

Это сообщение отредактировал Reisen - 30.10.2018 - 13:03

Не принимая в расчет остальной написанный бред, но - у низшего сословия на столе от 15 блюд?
Можно уточнить, кто по-вашему входил в это низшее сословие и какие именно 15 блюд было у них на столе?

Разве что: хлеб черный, вода свежая, вода кипяченая, мед, масло постное, малина свежая, варенье из земляники, молоко, творог, отвар зверобоя, масло сливочное, каша пшеничная - уже 12 блюд.

Могло стоять на столе одновременно.

Шли бы они. Для меня окрошка это первое блюдо и суп. Я на нем могу все лето жить припеваючи, и только на основе хлебного кваса и никакого кефира. А укроп ем постоянно, как другие едят семечки. Так что привозите ко мне инстранца есть чем пытать

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Квасных патриотов псто

Сейчас тебе местные гурманы объяснят как ты не прав, зря ты это написал.

господи ,может хватит равняться на иностранцев и спрашивать и выяснять их мнение о нашей пище и наших блюдах..?
нам она нравится и всё хорошо...
а на их мнения давно пора насрать...

Это сообщение отредактировал 869569 - 30.10.2018 - 13:29

Сейчас тебе напишут, что ты не прав - это исконно русское блюдо. И хохлом назовут.

Пиздец, ты сейчас прям разницу выявил Не удивлюсь, если в Слободе поменьше консервантов будет. А на вкус "шо то говно, шо то говно"

Хочешь нормальный и полезный майонез - делай сам, ничего сложного нет.

вспомнил!
жена спрашивает у малой
- В школе кушала?
- Неа
- А чо? Чо давали?
- Это, как его... русский наурыз коже
/у меня/
- Эээ, чо за "русский наурыз коже"?
- Окрошка наверное

Согласен. Мне вот насрать на Джейми Хайнемана, и его коммент об окрошке: «Это хорошо... Да... Очень хорошо! Терпкий квас делает полным вкус пресной самой по себе начинки окрошки».

Срать я хотел на мнение этого неруся, т.к. эту хрень я лучше собакам отдам и есть ее буду только под дулом автомата.

Мать ест окрошку с квасом, жена - с кефиром. Я убегаю в эти моменты подальше.
Впрочем, когда я ем воблу под пивко, жена тоже зажимает нос и кривится. Каждому своя отрава.

кстати, про окрошку.. на чем ее только не делают )) встречал варианты на кефире и минералке даже.
Я фанат окрошки, но! Только если она сделана на белом кислом квасе. Только так. Ни в одном заведении не видел, чтобы так делали. Мало того. У многих людей складывается негативное впечатление об этом блюде после того, как они пробуют окрошку именно на красном сладком квасе... это извращение какое-то )))
Кстати, также замечаю что в окрошку чего только не кладут.. редис - самое безобидное )
Кстати, если оугрцы потереть на терке, а не порезать, будет соовсем иной вкус