рецепт дня.
Покупаем печень, отмачиваем в молоке, измельчаем доступными комбайнами, получается жижа, в неё добавляем яйцо, муку и соль. Перемешиваем, это месиво заливаем на сковородку аки мучные блины и жарим соответственно с двух сторон.
После дегустации - не оторвать, никто не догадается, что это печень...
Исходно из этих блинов делают пироги, но эт для меня уж слижком...