Самогонный аппарат из кастрюли и дистиллятора

30-литровый бак, в нем 8 кг сахара и пачка дрожжей Брагман, по весу там что-то около 70 грамм. Заполняю бак не до конца, а литров так на 26-27.

крутоват гидромодуль. Имхо сахара дофуя

Целый год изучал 2 самых крупных форума дистилляторщиков и постепенно там же заказывал мастеров куб на 30 литров, клюшку с царгой 75 см и автоматику СТХ. Потом прикупил индукционку . На все ушло около 20 т.р. Причем это все можно потом продать за точно такие же деньги. Больше для обычной квартиры нафиг ничего не нужно. Кстати, с обратно стороны куба вварена муфта под ТЭН. Со временем можно докупить ТЭН и РМ-2.
Фотка древняя, сейчас куб естественно утеплен.
А пленочная колонна - это баловство. Она очень чувствительна к напору воды.

Это сообщение отредактировал jack73 - 15.02.2017 - 14:05

Кило сахара добавляет к объему браги 0,6 литра. 8 твоих килограмм = 4,8 литра из 26 общего объема.
В теории они все перерабатываются в спирт. При максимальном выброде спиртуозность браги должна составить 4,8/26=18,5%

Это даже для спиртовых крутовато, надо какие-то "военные" дрожжи. Поэтому и недоброд.

Сбродило, вангую, процентов до 12, потом дрожжи постучали в калитку Апостолу Петру, то есть полностью переработалось 3,12 литра сахарного сиропа или 5,2 кг сахара. Выход с 2.8 килограмм сахара ты потерял, это где-то 1.5 литра АС.

Совсем забыл. Бентонит оставьте кошкам, не надо его сыпать в брагу. Процедили через сатиновую тряпочку - такой же эффект.

Буквально на днях получал спирт, СС 16,5 литров 35%. Голов отобрал 0,75, тела как писал выше 4,5 но дальше прекратил отбор так-как не очень хороший запашок появился,хотя ещё пол литра можно было добрать. Режим отбора тела 800 мл., в час. Вычислял согласно формуле 16,5х0,35%=5,77.

Примерно начинает проясняться. Спасибо.

Правильно я понял:
- бак-бражник заполнять на полный объем - 30 литров;
- сахара сыпать 6 кг (или сколько)?

Я, например, в 30литровый заторник наливаю 22 литра воды+4,5 кг сахара+90-100 г дрожжей

Вот удивляюсь я таким людям! Без обид, я понимаю, что ты просто не в теме и не понимаешь о чем говоришь. Но по факту ты сказал примерно следующее:

"Вы все тут смертники, потому что в домашних условиях получаете и пьете продукт себестоимостью 20-50 рублей за литр. А я покупаю самогон в магазине за 1600 рублей. И я не представляю как вы можете поменять мой магазинный самогон на свой, потому что ваш я не пробовал."

P.S. Кто скажет, что бренди не есть суть фруктовый самогон пусть первый бросит в меня камень.

В наше нелегкое время этим заниматься самое время,я вот колбасы уже сам делаю и наливки всякие и вскоре начну самогон производить,так что зелень однозначно

я беру 1кг сахеру, заливаю водой, довожу объем до 5 литров. На этот объем вношу 70 гр прессованных дрожжей. Ставлю на гидрозатвор. Играет от 3 до 7 дней. Профит.
пробовал увеличить навеску сахара и уменьшить дрожжей -срок растягивается до 10 дней или недоброд. Урезал сахар, накидывал дрожжи -выход по спирту меньше. Остановился на том, что описал выше. Кста, при таком гидромодуле пены нет- играет как шампанское. И на выходе имеет запах квасной (или сухого вина), а не дрожжевой.

Почему срок такой (от 3 до 7)? Тут для меня самого загадка. Думаю тут зависит от температуры сбраживания, свежести дрожжей, штаммов дрожжей (партии разные, даже у одного производителя штаммы могут отличаться), качество сахара.

Это сообщение отредактировал AMINOZIN - 15.02.2017 - 14:36

Что-то я предохранительного клапана в кастрюльке не увидел.С учетом того,что брага не фильтрованная,а на выходе пара насыпаны медные пружинки,вещь крайне актуальная.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Бpo, забей.

У половины таких кастрюлеголовых самогон до сих пор ассоциируется с русской четвертью, наполненной спермоподобной жидкостью и заткнутой початком кукурузы. Разубеждать заочно бессмысленно.

Я лично людей с такими убеждениям человек 10 переубедил продуктом. Других вариантов нет.

а как же его срукожопить?

Для начала определись, чем будешь сбраживать и сколько готов времени потратить.

Если быстро - сбраживай сафами 4.5 кило на твой объем. Отбродит бурно за 5-6 дней.

Если готов ждать 2.5 недели - кидай 6-7 кило и разброженные спиртовыею

Если денег дохера и ждать неохота - кидай 6-7 кило и подбирай спиртовые турбодрожжи. Я ими попробовал - неплохие, но денег стоят многовато. Не то, чтобы денег было жалко - мне заторы не к спеху.

при отборе по пару он так-то не особо нужен.
Для густых браг актуально. И да, лучше фильтрануть.
Может расчет на то, что в случае чего нижний термометр выбьет? Правда там отверстие с гулькин нос

подрывник?
Трубку Ф 8-10 в крышку куба загони. На нее трубочку силиконовую пережатую пополам. Вуаля, клапан готов!

Сие есть неправильно. Первак должен быть более высоким градусом, у меня 70-80. а 45 это брага не добродила. Скорей всего это градус общего объема полученного спирта сырца.

Это сообщение отредактировал Geva - 15.02.2017 - 15:12

Кстати да, дельное предложение.

У меня как-то брага пеной полезла при кипении (да и браги, если честно, было налито много), просто трубка силиконовая, которая идет от куба к сухопарнику соскочила со штуцера и все, так называемый клапан сработал.

Для начала сойдет и такой аппарат. Понимание того, что нужно что то лучше позже придет.

Насчет маленьких и больших кубов обьясните мне, где изьян в моей логике.
Вопрос не праздный т.к. хочу себе сменить аппарат, но смущают нижеприведенные соображения.
Сейчас у меня китайский малыш на 5 литров браги (вообще он 6 литровый если под горло, но лью 5). Я делаю в основном зерновые браги, причем сбраживаю их с зерном и с зерном же перегоняю.
И вот как я вижу процесс. Кастрюлька маленькая, поэтому грея ее на малой мощности (индукция), у меня все прекрасно гонится без пригара. 5 литров браги-каши (которые условно содержат 100 грамм дрожжей) перегоняется до воды, пусть, опять же условно, за 1 час (без укреплений ,сухопарников и т.п.). т.е. 100 грамм дрожжей кипят в течении одного часа.
Соответственно , если общий обьем браги 20 литров - то я перегоню их в 4 захода по 1 часу и получу побочку от 4 порций по 100 грамм дрожжей , вареных в течении 1 часа.
Теперь моя логика. Если я покупаю бак на 10 литров, то чтобы аналогично выпарить весь спирт из 10 литров - мне придется кипятить их в течении уже двух часов (при прочих равных условиях). Тут простая арифметика. Но в 10 литрах браги содержится уже 200 грам дрожжей, соответсвенно исходные 20 литров я перегоню в два захода по 2 часа каждый. По времени выигрыша нет, но с дрожжами я получу 2 порции по 200 гр дрожжей, варенных в течении 2 часов каждая.
А в случае 20 литрового бака, я перегоню всю брагу в один заход, но этот заход будет продолжаться 4 часа, и все 4 часа в нем будут варится все 400 гр дрожжей.
Так? Выигрышь во времени я не получил - но получил удлинение варки дрожжей?
ЗЫ НАсчет "тому дай, сюда с сбой возьми, этого угости и пипец" - это какая то ерунда. Тратить свои деньги и самое главное, время, чтоб просто раздавать всем желающим - как то глупо, не находите?

Это сообщение отредактировал test357 - 15.02.2017 - 15:30

Блин парни, тож подсел на тему. Смастырил пепелац. Результат порадовал, но берсерк хочу, хоть убей. Надеюсь ТС не против моих фоток. В общем принимайте в ряды.

Это сообщение отредактировал ТРИгуся - 15.02.2017 - 15:37

Дедушка с бабушкой любили играть в прятки, утром бабушка прятала самогон, если дедушка его находил, вечером пряталась бабушка…

Можно как у Шульмана сделать-прикрутить штуцер с резьбой на 1/2,на него пробку с отверстием,а между ними прокладка из под крышки пивной бутылки

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Придерживаюсь такой формулой 1сахарХ3водаХ 20 грамм сухих или 100грамм пресованных дрожжей. Ставлю по объёму перегонного куба в моём случае 17 литров, больше конечно лучше, ну хотя бы литров на 20-25. Но это опять лишние траты. В Вашем случае 30 литровый куб нужно заполнить на 75% гидромодуль (на мой взгляд конечно), 22х7х140 или 700 прессованных дрожжей, итого у Вас получится общий объём сусла 26 литров... Гидромодуль можно увеличить до
3,5 литра воды. Итого 24,5 вода+ 4,2 объём сахара и того общий объём 28,7 это в притык + поправки на пену...