Тяжесть всей страны взял на себя, опять же народ на диетологов не тратится, и думаю уровень заболеваемости сахарным диабетом один из самых низких в мире, вспомните СССР, тоже жирных меньше было, а хуже ли мы питались, еще вопрос, с изысками сложно было, но зато натурально