Колбасный ад. Тайны мясокомбината

завод заводу рознь.. в мск может быть и так, хз
а на периферии то все по другому. хотя тоже пытаются бодяжить

это ещё очень ничего... вот из чего гонят спирт и делают водку вот вопрос...

Фуу мазафакащит

Пойду колбаски заточу))))

Прощайте колбасные изделия.

У меня Финляндия под боком, беру сосиски и сардельки там. У них конечно не запрещены ни гормон роста, ни ГМО-соя, но технология производства отвращения не вызывает. К тому же в более дорогом сегменте (6-7 евро за килограмм) мяса содержится столько, сколько нашим дорогим и не снилось.

Зажрались.

Хе, прям как крабовые палочки, где крабами и не пахнет

Такие сосиски легко вычислить - после варки бульон поменяет цвет.
А вообще от производителя зависит.

ну вот, попался "микоян"
а у меня друга делает просто - покупает мясо - мякоть, штырит его чесночком, перчиком в фольгу и в духовку - запекать, а потом пользует вместо колбасы по утрам на бутерброды и по вечерам - "ченить на зубок"
вот тоже думаю приноровится, колбасу то давно не ем

Ерунда. Мы ели и буженину и копченые ребра,горячие прямо из цеха. Надо было знать,что можно есть ,а что нельзя

Эх, времна... Я в свое время на практике тоже бывала в колбасном цеху. При мне свежевались туши, при мне лущили бабы чеснок, валили все в чан, посыпали черным перцем, все это перемалывалось и в оболочку. А потом развешивалось и на "копчение-дозревание". Ну да, рентабельность конечно не та.
Но и сейчас мама порою поставляет нам продукты мясных цехов глубинки, где колбаса на разрезе не розовая, а сероватая, потому как таким цветом и должна быть. Единственное что немного не нравится, это то, что зачастую пападаются "невыложенные" кабаны, т е не кастрированные, а их мясо слегка "припахивает". С недавних пор мне этот привкус даже стал не то что нравиться, но эдакий знак качества, значит не "сало\мёд\гавно\и пчёлы", а реальное мясо в сероватой колбасе.

Ну видимо комбинат комбинату рознь! Моя близкая подруга работает на одном очень известном мясокомбинате и покупает только их продукцию. Она знает из чего это сделано, участвует в технологическом процессе и т.п. Я не отрицаю, что описанное в статье имеет место быть, но есть комбинаты где выпускают и нормальную продукцию.

У этой авторши все статьи такие.http://www.aif.ru/opinion/author/651
Что за мясокомбинат? В какой стране находится?
Похоже на вброс. И рейтинг у Ани на АИФ - 0

Желтизна газеты и материала не вызывает сомнений, но и нынешнее производство точно отличается от того что при социализме было,
хорошо бы мнение старых специалистов здесь увидеть-услышать.
Я сам лично в 2006 году пробовал колбасу в Башкирии из натуральных
продуктов, без химических добавок - очень вкусная, но сейчас её уже нет.
Дело в том, что её делал один из бывших совхозов, у него было много
животных, мало денег, даже на химикаты не хватало, поэтому колбаса
была внешне невзрачная, сероватая, с кусками сала, но бесподобная!
У этого бывшего совхоза также не было денег на рекламу и т.п.
Просто быстро всех животных пустили на колбасу, т.к. было оборудование,
и прекратили свое существование...

Пиздит твой сторож. За 2 дня опарыши не вылупятся.

Сколько мы перетырили в своё время с Микояна,приятно вспомнить

Это сообщение отредактировал Патриккей - 20.05.2015 - 18:46

я думал туда вообще мясо не кладут)))

Я стараюсь выбирать компанию (решил не писать какую). Так как часто бывал у них на производстве, с виду всё хорошо, не как на этой помойке как на фото у ТС,жёсткие требования к санитарии, работники в столовой абсолютно спокойно употребляют свою продукцию,и ещё есть стол заказов для своих(можно купить недорого свою продукцию), который пользуется спросом у работников. На мой вопрос о том можно ли вообще их продукцию есть, один из работников ответил, что можно спокойно, но не всё. Под не всё он имел ввиду откровенно дешевые сосиски и колбасу, но не отравишься конечно, просто куча химии и мясо-не мясо (кожа,кости и тд). К чему я это всё. Не надо обобщать, не везде такой пиздец.

Товарищ работал на колбасном завод в Скворцово, так говорит все таки из мяса. Сам часто бываю на одном из хлебзаводов. Ни намека на несоблюдение технологии. И с санитарными нормами у них все хорошо.

veresoleg , согласен, у нас на вагоноремонтном чище и порядка больше чем он про пищевое производство написал. А вода там на полу непросто так, мне объясняли я уже забыл зачем, ты хоть напиши как на самом деле. П.С.: работал торговым представителем МК который был в другом городе, и то медкнижку делал.

Ой ой ой! Мой желудок сложно чем-то напугать! Я в 90х вырос! Тогда вообще нихера небыло! А тут смотри-ка мяса мало в колбасе! Заводите свою скотину и делайте домашнюю колбасу! Кстати в Союзе многие сами колбасу делали! А сейчас просто обленились и зажрались!

В нашем маленьком городе свой мясокомбинат. И, сука, вонище от него на весь город, и ведь нихера не колбасой пахнет, а какой-то смесью говна и падали. Аж слезы на глазах и блевать хоцца от одного запаха. Форточку дома лучше не открывать. Зато все едут к нам за продукцией- говорят лучшая в области по вкусу. Прикидываю сколько химии туда херачат, чтобы только запах отбить.

Очередная охуительная история.

Так сейчас все делают: масло, сыр, молоко, печенье и т.д.