Молоко и молочные продукты СССР, По волнам нашей памяти

Поддерживаю
Недавно случайно купил ряженки белорусской 4%,
это просто чудо. Вкуснющаяяя, с нашей не сравнить.
Современную молочку вообще желания нет покупать.
Кстати скоро в продаже появится молоко от кока колы (не шутка)

Это сообщение отредактировал Jacque - 29.11.2014 - 17:02

а еще облизывали после открытия бутылки кефира алюминиевую крышечку))
а еще долго ждал когда растворится сахар в стакане с кефирчиком,пуская слюни на свежую сдобу с курагой

так захотелось молочный коктель..

не у всех во дворе были санки под рукой, поэтому санками порой служили металлические ящики, которых обычно у ближайшего магазина было дофига)))

Мои родители за пропылесосенье квартиры отдали мну на откуп сдачу молочной тары - я был король)))

Это сообщение отредактировал catttch22 - 29.11.2014 - 17:10

потому что живете на селе и жили. потому и нет ностальгии так как с детства привыкли к молоку из под коровы. для вас ничего не изменилось. а для нас изменилось. Пил я козье молоко. Бабушка была жива держали коз. Пил больше по принуждению и убеждению что полезно без особого удовольствия. Старое советского из магазина нравилось больше. Так же как и кефир.
Сейчас стараюсь покупать и кефир и молоко местный из пригорода у пакетах. Оно реально может испортится через несколько дней. Тот что в тетрапаках и в пластиковых бутылках со сроком хранения несколько месяцев это совсем не то

Это сообщение отредактировал Zeddicus - 29.11.2014 - 17:16

У нас еще мороженое есть, называется "20 копеек", утверждают, что тот самый вкус, но меня как-то коробит от того, что стаканчик не 100 грамм, а всего 60

Я так по бабушке скучаю.
Никогда уже не съем её пампушек. Никогда не наверну тарелку борьща, там в тарелке была красивая веточка, и если съешь все - её увидишь.
Никогда этого больше не будет!
А сейчас, я сама сочиняю так, чтобы мои дети увидели веточку на дне тарелки.
Я не знаю, как это объяснить, но все бабушкины привилегии у меня в руках.
И пока я жива, мои дети будут кушать, чтобы увидеть веточку на дне тарелки.
Пусть -это сопли и прочая херь, но это так.

Эмм, масло с жирностью менее 80% - туфта.

"Молоко было сделано из молока, в сметане была сметана" - да вроде бы и сейчас так, достаточно читать этикетки и не покупать самые дешёвые продукты.
И взбивается молоко отличо, если не обезжиренное, а хотя бы 3.5%

Ностальгия ностальгией, но совсем уж подтасовывать не стоит. А вот рогалики и плавленые сырки как пропали, так пропали :(

Это сообщение отредактировал Radio - 29.11.2014 - 17:25

Даже не буду читать дальше! Просто захлёбываюсь слюной при этих воспоминаниях! Это действительно было настоящее молоко, настоящая сметана и кефир! Мы после школы заскакивали в магазин, брали по баночке сметаны и вкуснейшей, с хрустящей корочкой франзольке, всыпали в сметану две чайных ложки сахара-песку и съедали с таким удовольствием!... А какая простокваша получалась из молока! Самый смак было есть жареную картошку и прихлёбывать густющщую простоквашу! И таки да, каши на том молоке были самыми вкусными кашами в моей жизни. А нынешняя гадость, по злому умыслу называемая молоком, кефиром, сметаной - даже в мечтах производителей даже близко не проползала в сравнении с теми продуктами. Да, хлеба это тоже касается, я проклинаю тех мудаков что изменили рецептуру хлеба и заставили производителей заворачивать свежий хлеб в целлофан. Ни корочки, ни вкуса - вата какая-то!

Вот как раз в это время и появлялось в продаже порошковое молоко. А мне нравился его вкус!

Ну уж рекламить если. В Нижегородской области продукция Городецкого завода. Второй год там периодически в командировках бываю и всегда беру.

Еще вспомнил, сейчас на рынке появилась компания "Александров", очень вкусные сырки и йогурты. Правда дорогие, сырок в коробочке 30р.

щаз отхвачу, но объективности ради не промолчу

утверждение довольно спорное
помню, как 8-12-летним пацаном ходил с бидоном за молоком (молоко из бочки). когда такое молоко стояло день - появлялись сливки. но помню - нет, не слоем, а некими ошметками на поверхности молока.
и молоко из бочки считалось неплохим. лучше, чем бутылочное.
а потом мы стали покупать молоко у бабушки из частного сектора. и с сеструхой ждали, когда отстоятся сливки толщиной 5-7 см, чтобы эту вкусняшку разделить.

Было время.

Да молоко сметана и творог и щас изумительно вкусные.
Ничуть не хуже чем в СССР.
Просто стоят в 1,5-2 раза чем самое дешевое, на котором надписи:
"Молоко"(разбавленное водой до невозможности),
"Сметана",(тоже разбавленная и с порошком)
"Творожный продукт" (в составе какая то растительная хрень).

Вывод, щас все есть , но все дорогое, и что бы жить нормально, надо иметь фортуну в жопу что бы здоровье изначально было крепкое, ну и пахать на двух работах, или учиться учиться и еще раз учиться и сваливать, где это ценят.
Проклятый капитализм, со всеми его минусами, ну и плюсами конечно.

Ооо, а как я ходила с авоськой пустых молочно-кефирных бутылок в магазин, звеня на всю округу.... Ностальгия!))

А я помню в лихие 90 появилось мороженое "Барби" такое ярко-розовое с ядовито-синей буквой "В". На день рождения мне его купили... Крапивница потом почитай до следующей днюхи была. Теперь только белорусское или самодельное мороженое ем

У нас молоко было только бутилированное, а вот в 1987 приезжала в Горький, вот там и увидела впервые знакомое по тв молоко в "треуголках". Отстояла очередь, купила. Казалось что вкуснее молока не пила. Каждый вечер по треуголке приговаривала. Эдак "приобщалась" к звездам телеэкрана.
А кефир залюбила в год выхода на экраны "Гости из будущего", где Толстяк пальцем тыкал в крышку, а потом так смачно пил. Он реально видимо из будущего был, сейчас кефир на вкус не тот, далеко не тот.
И вообще, Кир Булычев что-то и правда знал о будущем. Помню в "Пионерской правде" печатали его повесть об Алисе Селезневой. Она вернулась в те, 80-е в Москву за московским пломбиром из прошлого, типа в ее будущем он вообще не такой вкусный. В воду смотрела! Все продукты в магазинах теперь "со вкусом" чего-то, будь то сосиска, молоко, мороженое, хлеб. Но безвкусное само по себе. Мне так жаль.

Это сообщение отредактировал ziiz - 29.11.2014 - 18:31

Просто тогда мы были моложе..)

Это не сопли. Это вот всё - любовь к Родине, связь поколений...это то, что делает нас людьми.

Добавлено в 18:42
Помню еще разливной майонез)), ну то уже ближе к 90-м . Напоминал соленую сметану. Молоко за день не скисало(за 3 примерно) - покупали только свежим...хлеб 2 раза в день в магазин привозили.

А похрен как то было на молоко из магаза . Родные всегда 1,2 коровы держали. Короче все было свое , даже сыр.

поддерживаю, я никогда не любил сметану из деревни, она сильно жирная,
а вот советская магазинная самое то

А еще помню, когда году эдак в 1982 летели к родственникам в Ростов-на-Дону при пересадке в Челябинске мама купила шоколадные плитки. Не шоколад назывался, а именно шоколадные плитки. Обертка была какая-то сиреневая. Вкуснее ничего не ела! Я не сластена, к шоколаду относилась позитивно, но без фанатизма, в детстве он был практически всегда, а вот шоколадные плитки... Лет уже 13 назад угощали по вкусу чем-то очень похожим, но спросить что это постеснялась. Сожалею.
Вот ведь память человеческая, проходят годы, но порою вкус, а чаще запах мгновенно перед глазами восстанавливают картинку перед глазами до мелочей подробно.
Вот, сейчас написала и вспомнила опять. Август, один из жарких дней сибирского уходящего лета. Я еду по одной из улиц, окна машины открыты. И проезжая под мостом, в окна врывается запах свежеиспеченного хлеба. Совпало все: освещение, тепло, запахи... Сразу ощутила себя, бегущей летом из магазина с еще горячими булками хлеба, корку одной из них догрызая. Теплый ветерок теребит подол ситцевого сарафанчика, в одной руке авоська, другою прижимаю теплую буханку, остановить беспредел ветерка нечем. Ах, а вдруг кто-то увидит мои трусы, вот позору-то будет! Остается просто побежать по гулким доскам деревянного тротуара побыстрее, у меня ведь ноги быстрые, никто не успеет меня увидеть! Баллин, все настолько до мелочей накатило, что я расплакалась. И ехать надо, и дороги не вижу из-за пелены слез. В ближайший карман припарковалась нареветься.
Да, такими чистыми, светлыми мы уже никогда не будем, не будет столько солнца в душе, только в сынишке вижу это. Дай Бог ему побольше солнца!

эх