Ностальгия по советскому квасу


Страницы: (11) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

vale4ek

6.05.2014 - 15:44

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.06.11
Сообщений: 47

Цитата (DUHAst @ 6.05.2014 - 15:33)

Цитата (Rootsh @ 6.05.2014 - 14:43)

Цитата (жмоткин @ 6.05.2014 - 12:27)

Добро пожаловать в Минск - ничего не изменилось

Серьёзно в Минске ещё есть?

Да, в Минске много таких бочек летом! И квас совсем ничего, хотя, конечно, с советским не сравнить...

У нас в Донецке тоже каждое лето бочки с настоящм квасом стояли... насчет этого лета я уже неуверен (((

Это сообщение отредактировал vale4ek - 6.05.2014 - 15:44

[^]

~~kro1eg~~

6.05.2014 - 15:44

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.04.11
Сообщений: 295

Цитата (Alex422 @ 6.05.2014 - 15:39)

Обратите внимание на цену:
1 л - 12 коп.
0,5 л - 6 коп.
0,25 л - 3 коп.

Сейчас бы было примерно так:
1 л - 12 коп.
0,5 л - 9 коп.
0,25 л - 5 коп.

Так и зп была бы 400 (или сколько там было?) рублей

[^]

usr80

6.05.2014 - 15:46

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21233

Цитата (tafiy @ 6.05.2014 - 16:24)

Бульбашык

Цитата

Настоящий квас брожения...Рекомендую!!!

Квас "Лидский" очень отдаёт квасным суслом. Но лучше московской газировки.

Так это квас брожения. Мне в магазине сказали, что надо открыть бутылку и дать ей постоять(хотябы ночь), а потом пить.

[^]

Vailed	6.05.2014 - 15:47 [ показать ] 0
Статус: Offline ЧтоНаУжин? Регистрация: 11.12.12 Сообщений: 16443	Эх, классика
	[^]

Бугагаше4ка	6.05.2014 - 15:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.04.13 Сообщений: 2082	Каждое лето во всем городе бочки, и вкус не изменился
	[^]

Liger74

6.05.2014 - 15:49

Статус: Offline

ГОСТ 826-54

Регистрация: 10.07.11
Сообщений: 2305

Бульбашык

Цитата

Настоящий квас брожения...Рекомендую!!!

Пробовал, неплохой. Еще из белорусских товаров нравится водочка "Бульбаш" и пиво "Аливария" темное.

[^]

Bener

6.05.2014 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.12.08
Сообщений: 2049

Цитата (жмоткин @ 6.05.2014 - 13:27)

Добро пожаловать в Минск - ничего не изменилось

в моем городе каждый год продают
причем технологию сумели сохранить со времен СССР
видел много где, но вкуснее ничего не пробовал

PS
для некоторых отписавшихся
квас (живой, настоящий) хранится не более 2-х суток
у нас на бочке каждой висит накладная с печатью и сроком разлива
спецом смотрю на дату перед покупкой
если сегодняшняя - беру, если нет - его даже по вкусу отличу
что будет с 3-х дневным я могу только догадываться
так что квас в бочках и квас в бутылках априори разный

Это сообщение отредактировал Bener - 6.05.2014 - 15:53

[^]

zmeyaspid	6.05.2014 - 15:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.05.12 Сообщений: 96	У нас по лету и сейчас из таких бочечек продают !
	[^]

YoG

6.05.2014 - 15:51

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.02.08
Сообщений: 331

Цитата (Liger74 @ 6.05.2014 - 17:26)

Больше тоска по советскому пиву, разливному и в бутылках, с человеческим сроком хранения, а не как у состава для бальзамирования.

был там один раз, проездом. но оно там сохранилось... оно там есть, на Дне..в Самаре

[^]

vasian1991

6.05.2014 - 15:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 372

Цитата (ANDY1980 @ 6.05.2014 - 12:21)

Те, кто застал СССР, наверное, понят этот чудный напиток и цены на него: 3 копейки - маленькая кружка, 6 копеек - большая кружка, 12 копеек - литр. Эх, были времена... Ниже приведу 6 ностальгических фоток похода за квасом того времени.

P.S. Я, например, ходил за квасом с круглым пластиковым бидоном, а Вы?

6 фото.

Автор ... когда же ты это за квасом ходил с "ПЛАСТИКОВЫМ!!!" бидоном? Во времена СССР это была ... редкость это мягко сказано. ???

[^]

aaabbbccc

6.05.2014 - 15:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.02.11
Сообщений: 2152

Цитата (denis362 @ 6.05.2014 - 13:52)

Бочковый квас в СССР жидковат был.
Для любителей - рецепт действительно очень забористого кваса. Гарантированное отсутствие привкуса и запаха дрожжей.
> Делаешь закваску: в кружку налей подслащенной воды и брось дрожжей - с горошину.
> Разведи их и напихай туда черных корок. Пусть эта хрень постоит несколько часов (4-5).
> Затем вылавливаешь эти корки, они и есть закваска.
> В 3х литровый баллон наливаешь кипяченую воду комнатной терпинатуры, добавляешь 2-3 ложки квасного сусла, 7-9 ст. ложек песка и готовую закваску. Закрываешь крышкой. Ждешь когда будет готово. (Время зависит от погоды).
> Когда будет почти готов, разливаешь по полторашкам и ставишь догуливать в холодильник. Фишка: на дне бутылок должно быть пара сантиметров крошек, тогда выходит очень забористый квас.

Сейчас у нас и хлеба то нет, того, настоящего. На чем квас делать?

[^]

mvking	6.05.2014 - 15:52 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.01.12 Сообщений: 140	Бывает и такой "квас"
	[^]

Liger74

6.05.2014 - 15:54

Статус: Offline

ГОСТ 826-54

Регистрация: 10.07.11
Сообщений: 2305

vasian1991

Цитата

Это с чего бы? У нас, например был бидончик из красной пластмассы с белой крышкой.

[^]

Steel	6.05.2014 - 15:54 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.06.11 Сообщений: 223	У нас было суровое детство
	[^]

keyru

6.05.2014 - 15:56

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 22.04.11
Сообщений: 675

Цитата (СЕРЖАНТ @ 6.05.2014 - 13:28)

Каюсь... Мы с пацанами в "трешке"(монета) делали дырочку, привязывали к нитке и пили из автоматов. Правда монету никогда не вытягивали...

А у нас на конечке с сильного удара в монетоприемник наливал стакан.
С моего слабого удара - за 1 коп.
А с удара нормального 'дядьки' - за 3 коп. с сиропом..
Пили с сиропом по нескольку стаканов, когда Санёк - одноклассничек, здоровенный детина, выходил гулять.. Он по соседству жил..
Между прочим, за те несколько лет ударов, пока мы взрослели - аппарат продолжал исправно работать..

[^]

~~АбанаматКа~~	6.05.2014 - 15:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Индеец. Регистрация: 29.11.13 Сообщений: 2033	Раньше, ребята, квас был слаще....
	[^]

Alekhander	6.05.2014 - 15:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.05.14 Сообщений: 31	Вообще квасные бочки обычной шваброй моют,не сливая квас.Сам лично наблюдал...И говорят там черви в бочке живут,это не видел))Но в детстве ничего вкуснее не было.Потом пепси появилась по 25 коп. мизерная бутылка,было дорого...Жвачки Дональды,Педро за рубль.Турбо за полтора рубля...Игры в школе на вкладыши,камень ножницы бумага...Хотя это уже Горбачев перестройка...Много чего можно вспомнить,школоте не понять)
	[^]

keyru

6.05.2014 - 15:58

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 22.04.11
Сообщений: 675

Цитата (Steel @ 6.05.2014 - 15:54)

У нас было суровое детство

Вы просто не умели его употреблять - это жевачка, а вовсе не квас!

[^]

~~dd3485~~

6.05.2014 - 15:59

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.03.14
Сообщений: 418

Цитата

Среди "покупного" кваса выделю, пожалуй, Полевской в пакетах. Очень-очень похож на "тот, настоящий",

Неа самый лучший Каменск - Уральского молочного завода то же в пакетах, вкус тот самый из детства.
зы: привет земляк!

[^]

unsorted

6.05.2014 - 16:00

Статус: Offline

зажигаю на рояле

Регистрация: 30.04.08
Сообщений: 3106

Награды (1):
	Заслуженный жабер ЯПа

да и сейчас в Москве есть бочки с квасом... кстати на вкус очень даже норм... окрошечку с таким квасом жена готовит... отлично в жаркую погоду... скоро уже будет

[^]

srtk

6.05.2014 - 16:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.14
Сообщений: 4009

Цитата (ANDY1980 @ 6.05.2014 - 14:21)

А я с двумя трехлитровыми банками. Одна для кваса, другая для пива...

[^]

cane	6.05.2014 - 16:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.04.13 Сообщений: 379	Мы вечером у бочки откручивали устройство для мытья стаканов снизу и сливали остатки...был грех.
	[^]

Джекилл	6.05.2014 - 16:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.07.11 Сообщений: 34	Каждый год пьем тот же самый квас в Крыму, в Евпатории, вкус не изменился ни разу. Кстати, там у центрального рынка все еще стоит автомат с газировкой, правда последние пару лет не проверял работает ли.
	[^]

зулус1970	6.05.2014 - 16:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.01.12 Сообщений: 2282	я бегал с трехлитровым бидончиком,аллюминиевым. ВКУСНО было!!!!!!
	[^]

Alekhander	6.05.2014 - 16:13 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.05.14 Сообщений: 31	Только бидон.А вот окрошку всю жизнь терпеть не могу.Оливье с квасом,это выше моего понимания
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 49716
0 Пользователей: