Лисички в сметане. Простой рецепт


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Semen40021

19.07.2025 - 21:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

А они вас...судя по фото, это не лисички...Туда обычно всякие вешенки пихают...уже сколько копали эту тему ..

Вешенки бывают всякие.некоторые я беру, некоторых просто боюсь.
Грибы можно есть. Все. Некоторые один раз.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Semen40021

19.07.2025 - 21:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

Хоба
Завтра на кухне будет праздник, я узнавал

Завидую!!!!!!!!
Черные лисички у нас не растет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Patamushta

19.07.2025 - 22:00

Статус: Online

Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4432

Цитата (DasKochet @ 19.07.2025 - 21:26)

Конец июня! Они в этом году ранние!

Я видела, ты выкладывал фото, опять их у вас полно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dimann7	19.07.2025 - 22:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.14 Сообщений: 444	Не успеваю за лисичками, рецепт-огонь, но цены за кило- это ад Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

я даже кыстыбый с лисичками делал и тут выкладывал, а в этом году их действительно очень много

Кыстыбый с лисичками...
Тёща делала манты с тыквой, салом и чёрным перцем.
Класс!!!!!!
Следующий слой пойдёт, сделаю. Но мясо - добавлю! В манты. Хуже не будет.
Кыстыбый с лисичками. Гурман. Европа - отдыхает!!! Даже Мексика!

Кукурузная лепешка с лисичками! СлабО???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

Конец июня! Они в этом году ранние!

Июля. Кстати, да. Они, и раньше срока!!!
(Молчу. Конец. И Юля)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

Не успеваю за лисичками, рецепт-огонь, но цены за кило- это ад

Даже у нас, в лесу, набрать можно. Разных.
Но! Вдоль трассы продают только определенного размера, плантация, бля?
Рядом около 5 км ничего нет.
Плантация. В лесу.
Главное, чтобы медведи грибников не сожрали. Их тут - ....я.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DrSchnaps

19.07.2025 - 22:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 2116

Цитата (LargOS @ 19.07.2025 - 16:50)

Alcolemon

Везёт же вам.
У нас в Курске лисичек нет. Зато много маслят и груздей.
Вот никак не могу этого понять. Только выехал с Курской области в Орловскую - у продавцов вдоль дороги в Орловской области горы этих лисичек. Через каждые 100 метров продают.
А в Курской области их нет.
Ну почему так?

В телеге пишут, что полно. Они больше к границе с Орловской областью. Как-то попутчица в поезде рассказывала, что у них в семье это ежегодный промысел, сдают оптом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

zaets80	19.07.2025 - 22:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 1706	После лисичек помытая сковородка сохраняет их умопомрачительный аромат ещё как минимум дважды после приготовления других блюд Я в сметану ложку столовую муки замешиваю, чтобы хлопьями не распадалась Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

В телеге пишут, что полно. Они больше к границе с Орловской областью. Как-то попутчица в поезде рассказывала, что у них в семье это ежегодный промысел, сдают оптом.

Плантации у них свои. Как в Марий Эл.
Рядом с шоссе в лесу - их нет.
И продают на трассе только одинаковый размер.
На шутку - похоже. Но!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Лупус

19.07.2025 - 22:21

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.12.11
Сообщений: 806

Цитата (Oznob @ 19.07.2025 - 21:09)

Чёрные вкуснее, иногда обычная "присоседивается"

Да Вы, сударь, зажралися! ))))

[^]

DaymoND

19.07.2025 - 22:23

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 96

Цитата (иСережатоже @ 19.07.2025 - 17:33)

erolvic
Запах в сортире, у лисичек-АРОМАТ

В сортире - вонь, у лисичек - аромат.. А запах - прост запах))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

Я видела, ты выкладывал фото, опять их у вас полно.

У них лес другой. Я про SESHOK. Земляк. Местные местами собирают только белые и рыжики. И мелкие дубовики.
Закушались.
Но им - можно. Растут местами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Steuermann88	19.07.2025 - 22:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.13 Сообщений: 1456	"Итак, просыпаемся в 5 утра, чтобы успеть зайти в лес до массового шастанья грибников, которые вырываются из Москвы на выходные в область." У кого ружжо, тот и с грибами Это сообщение отредактировал Steuermann88 - 19.07.2025 - 22:27
	[^]

DaymoND

19.07.2025 - 22:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 96

Цитата (nokka @ 19.07.2025 - 21:46)

Тоже люблю с картохой, но только без лука!
Терпеть его не могу в этих блюдах!

Лук, если правильно готовить, совсем не чувствуется, а растворяется полностью и усиливает вкус других продуктов!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Atalla	19.07.2025 - 22:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Странник Регистрация: 29.03.12 Сообщений: 1884	Да уж. Вкуснее грибов чем лисички нет. И именно по такому рецепту. Я токо укроп не кладу, чтоб аромат лисичек не перебивал.
	[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

Лук, если правильно готовить, совсем не чувствуется, а растворяется полностью и усиливает вкус других продуктов!

Как и сахар. Про глютамат натрия попробую промолчать. Он - в мясе, грибах, во всём вкусном. Но можно ложечку добавить. До кучи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Semen40021

19.07.2025 - 22:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.21
Сообщений: 2140

Цитата

"Итак, просыпаемся в 5 утра, чтобы успеть зайти в лес до массового шастанья грибников, которые вырываются из Москвы на выходные в область." У кого ружжо, тот и с грибами

Кошмар какой. Ружжо есть, но за грибами хожу вечером - грибов - столько же, а грибников - нет. Тихо. Никто не орёт: заблудился!!!
Правда, грибы режу в 30-ти минутах от дома. Пешком. Сам фигею.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

aleks4g	19.07.2025 - 22:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 9832	Для меня лисички были открытием !!! И любовью с тех пор ,как первый раз попробовал . В Забайкалье ,в Чите ,где я родился и вырос ,они не растут .Там есть сырые грузди, рыжики ,маслята и всё другое !А лисичек нет ! Когда мы переехали в Ригу ,я многое открыл для себя и лисички в том числе . С тех пор ,с 80х ,я стал фанатом этого гриба ! Очень легко собирать ,ни разу не встречал червивого ,легко чисть ( по сравнению с маслятами) . И очень яркий вкус !!! Сейчас покупаем их в COSTCO ,есть такая американская сеть магазинов . Товары не дешёвые ,но хорошего качества . Грибы из Латвии ,Литвы ,Белоруссии ,Польши . Это сообщение отредактировал aleks4g - 19.07.2025 - 22:43
	[^]

step30	19.07.2025 - 22:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 15801	+ В принципе в ближайшее время не светит. Но мало ли, вдруг сложится.. А я люблю покрупней. Для чего: "Крупные грибы измельчаем." ?
	[^]

Emax

19.07.2025 - 22:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.10.16
Сообщений: 1448

Цитата (YoMan78 @ 19.07.2025 - 16:55)

Эхх, вы там охреневшие ))
У нас в Крыму под +40 лето стоит и грибов в этом году нет совсем (

Так в Крыму-то в сентябре, октябре за грибами ходят. Полно грибов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

PahaNik	19.07.2025 - 22:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.11 Сообщений: 2199	Важно не перегреть. После добавления сметаны убавить огонь. И для стабилизации можно чуть муки добавить. Вероятность, что сметана "отрыгнется" меньше. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Litau	19.07.2025 - 23:02 [ показать ] 1
Статус: Online Балагур Регистрация: 12.03.13 Сообщений: 883	Вкуснятина, но я до сих пор вспоминаю как моя прабабушка делала томленые лисички в русской печи в чугунке, рецепт к сожалению не знаю, тоже со сметаной (от своей коровы молоко и масло) и картошечка с молоком и зелёным луком, из мяса курица, как правило, тоже в печке томленая. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

dims314	19.07.2025 - 23:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.14 Сообщений: 3018	Лисички - странные грибы. Всегда их любил есть, даже собирать. Пока так сильно не трпванулся, что не успевал над унитазом отверстия менять. В итоге приходилось сидеть на унитазе с тазиком. До сих пор не понимаю что это было, нолисички уже не могу вкушать. Ах как прекрасен вид жареной молодой картошечки с лисичками и ложкой сметаны. А если ещё котлеточки.... Мммм. Но теперь это только во сне. И то, даже во сне я к лисичкам очень привередлив. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

EVPATORIETS	19.07.2025 - 23:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.10 Сообщений: 3166	ТС - я захлебнулся слюной. Очень люблю лисички, прямо - обожаю. Но вот не ел их лет 30.Не попадаются они мне в моей жизни Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13398
0 Пользователей: