пищевая сода и уксус (обычный 9%) на самом деле офигенные вещи
оба отлично убирают запахи и отчищают многие загрязнения (про соду кучу написали уже, у уксуса чуть другое применение)
уксус можно использовать как ополаскиватель в посудомойке или стиралке
сода (но именно пищевая) смягчает воду - эффективно против "жесткости воды" при стирке вместо химии которая обычно предлагается
при использовании в кулинарии - да, можно 10 лет ждать пока пачка закончится
если использовать при, например, стирке - раз в месяц пачку покупаем )