Кафе Советского Союза

про 60 года не знаю.....про 80е знаю))) рестораны и модные кабаки плотно были под "людьми"...и хрен какой работяга туда бы попал в хитове время (в понедельник в обед запросто а вот в субботу вечером хуй). Советский общепит был фантастически доходен для тех кто в нем работал. Воровство процветало, на обхсс клали хуй, потому как оно кормилось с этой же тарелки. Кто попадал в кабак вечером решали "воротчики". А так всегда висела "мест нет"....очень хорошо тему помню, как раз знакомые в ней и крутились.

з.ы. общепит по доходности переплывывал СТОА ВАЗ и мебельный магазин.

Странным может показаться, но там где живу я, курицу из магазина можно готовить сразу, не дощипывая и не используя огнеметы
А ото что называли курицей в магазинах тогда- ничего кроме жалости и сострадания не вызывало.. Можно было подумать что все эти куры умирали сами от какого-то сильного горя
На базаре курей покупали. Нормальных. Или ловили в селе у бабули во дворе.

Как говориться кто на что учился. Но я не собираюсь кого то убивать чтоб вот оно свое лично выращенное без консервантов. Прост оне смогу.

То есть, ты никогда не ел в кафе?

И не ощипывали их И не опаливали. Ну-ну.

ТС, спасибо. Приятная тема.

Главное кафе в моем детстве было одно - Мороженое, не очень далеко от дома - минут 10 пешком. Обожала там молочные коктейли. Даже больше, чем мороженое. Ходили туда не часто, чаще мороженое ели то, что купили в гастрономе. А с учетом моих бесконечных ангин мне мороженое доставалось не часто. Хотя папа, жалея меня, растапливал мне мороженое и выдавал его в теплом виде. )) До сих пор я не ем мороженое из морозилки - мне не вкусно. Всегда жду, когда оно подтает.

В ресторан с родителями в детстве ходила обедать. Тоже не часто, но 2-3 раза в год. Мне там жутко не нравилось. Уж не знаю, почему, но было скучно и не вкусно, хотя это был очень известный в нашем городе ресторан.

В студенчестве было все то же самое Мороженое, кафешки-буфеты в учебных корпусах института, столовка там же (кстати, вполне нормально и съедобно кормили), кафе Рябинушка, куда мы могли после учебы просто пойти поесть (чего нам дома не елось - уж не вспомню), и всякие кафе/столовки/рестораны, в которых мы то отмечали сданную сессию, то чью-то свадьбу.

Сейчас я уж немолода, по кафе и ресторанам дико не люблю ходить, если только это не что-то интересное и неизведанное, где еще не была. Сама готовлю изрядно, вот и готовлю себе и мужу. Мы уж в том возрасте, когда здоровье шалит, еда должна быть домашней и диетической.))

Но тема такая теплая, мне понравилась.

Я уже понял, что для Вас всё еще в порядке вещей покупать где-то лохматую птицу и дорабатывать её на кухне пинцетом и горелками..

О, мне тоже не очень нравилось ходить с родителями в ресторан.
Вроде, и красиво, и новое, но скучно и дома вкуснее.
А вот мороженое в кафе любила есть, в этих металлических креманках, с орехами или шоколадной крошкой, ух, как вкусно!
Дома же мороженое не готовили, его только покупали всегда.

Ну да, сейчас скажут. что это только мажоры в кафе ходили.
Все эти кафе - для мажоров только были, только они на всех фото, только они пишут тут массово, что в кафе тоже ходили, но это всё неправда же!

Курица синяя была не потому, что плохая, а потому что её всякой хернёй для веса и вида не шприцевали. Сейчас любое мясо на сковородку кладёшь, литр воды сливаешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Застал конец восьмидесятых СССР уже относительно взрослым. Чтобы пойти в кафе или ресторан нужно было по-хорошему иметь на одного десять рублей, это правда почти от пуза, хватит и на закуску и на спиртное. Но были определенные проблемы, в первую очередь попасть в заведение - или отстоять очередь или дать швейцару незаметно денег. Ну или иметь милицейскую или комитетскую ксиву. Настоящую конечно. Второе - очень неплохо было иметь знакомого официанта, который подогнал бы что-то дефицитное или просто хорошего качества, например креветки покрупнее или пиво неразбавленное. Официант или администратор это тогда был крутой мэн перед которым заискивали и искали знакомства. По сравнению с нормальным сегодняшним общепитом это конечно квази-общепит с ненормальными нечеловеческими законами. Если что это я пишу про Москву.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вам не надоела эта пропаганда? У нас в городе было полно кафе, кто не хотел пить, мог просто покушать.

В Москве на Сретенке в здании бывшего к/т Уран было малююсенькое кафее ) .
Всего семь посадочных мест за тремя столиками . В народе называлось "Seven-Up." По аналогии с эпизодом показанным в к/ф " Кто-то любит погорячее" .
Фишкой заведения был шикарный кофе с коньяком . Отдельно чашечка крепкого кофе и рюмочка коньяка . Цена .... -0.97р.
Еще было теплое шампанское по бутылкам , конфеты, шоколад и иногда кондитерка.
Ходило выражение -" кофе напился ".

А они, похоже, уже сами поверили в свой бред, что в СССР еды не было.

Что раньше за мода такая была- кормить людей стоя, как лошадей? Типа, ешь по - быстренькому и отваливай, не задерживайся....

2 килограмма мяса на человека в месяц полагалось по талону, насколько я помню, да и то половина кости.

В 1984 ходили в ресторан, вчетвером. 2 бутылки водки, мясо, салаты. 40 рублей.
Дипломы института обмывали в кафе, 15 р с человека. Кафе в 24.00 закрывалось и нам нагрузили большую сумку, то что мы не допили и не доели - пошли догуливать на море. Прекрасное время было.

Ну тут ведь как... Папа у меня был тем, кого в СССР называли научная интеллигенция, мама - ИТР. С зарплатами, которые превышали минимальную для тех лет. И плюс папа был военный ребенок (родился в мае 1941), наголодался в войну и после, и для нас с братом не жалел ничего. Сам жутко любил с нами куда-то ходить. Не уверена, что нас можно было считать мажорами (папа и по попе мог отвесить за баловство и наглость, да и по дому я и брат делали все, что поручали, домработниц никогда не было), но все-таки доход в семье был выше, чем, к примеру, у моего одноклассника, у которого мама в одиночку растила двоих детей. Для него просто мороженое из ларька было в праздник. Я не хвастаюсь, просто и тогда было некое расслоение в таких мелочах.

А папа до сих пор уважает хорошо и вкусно приготовленную еду. Заставил вот свою супругу пойти на кухню ресторана и уточнить, как они варят такую вкусную овсяную кашу (у нее дома не такая).))

То есть, даже времена перестройки с талонами помнишь смутно, понятно.

Поддержу пожалуй. Да и не маленькие кафе тоже. Рижское кафе "Ленинград". Как по мне, то вполне неплохо для 1973-го года.

А теперь любят говорить, как их притесняли в СССР.

А зачем их помнить?

У нас при Горби открыли рюмочную, 100гр водки и бутерброд с колбасой - 1 рубль.
Народа хватало.

Чтобы не путать с СССР.

Это и был СССР.