Ожидание/Реальность

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Newvovan1973
3.07.2023 - 08:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.05.13
Сообщений: 13276
Так в Достоевском он бонусный, этот пирог... Чего от него ждать то? Тоже брал пару раз его, потом перестал. Он и правда, не очень...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
4esega
3.07.2023 - 08:03
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 21.10.16
Сообщений: 57
В Питере, осетинские пироги вкусные в кафе " Жар Птица" не далеко от московского вокзала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
alex159
3.07.2023 - 08:04
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 29.09.12
Сообщений: 180
Скорей абхазсский, чем осетинский.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Infinite88
3.07.2023 - 08:05
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.02.11
Сообщений: 355
Настоящие осетины заплакали бы от такого пирога)
Местные готовят их мегавкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Fishman44
3.07.2023 - 08:05
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.06.14
Сообщений: 2013
Цитата (Щпрот @ 02.07.2023 - 21:22)
Откуда в Осетии брусника

Из Вологды

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Bepanten
3.07.2023 - 08:06
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.08.17
Сообщений: 17575
Цитата
Ни разуу не ел вкусных осетинских пирогов кроме как в Осетии

Лет 15 назад, ща не знаю есть ли, рядом с Мкадом по Горьковке, торговали Осетинскими пирогами. Люди спецом туда за ними ездили. Очень вкусные. Но вкуснее, чем моя покойная тетка, никто, а я,за почти 60, много пирогов пробовал, вкуснее чем она пироги не делал. Вся моя многочисленная и женщина родня, это подтверждали. В эмалированных ведрах хранились, она приедет напечет нам их, примерно ведра два и они могли храниться, не теряя в качестве, недели 2. Больше, экспериментальный пирожок не мог лежать, его обязательно кто то схомячит.
Сама тетка говорила, что у нас просто охенительная духовка, в старой двухкомфорочной, по моему Тульской плите.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
point027
3.07.2023 - 08:07
0
Статус: Offline


Ябрила

Регистрация: 31.07.13
Сообщений: 26187
Зато по старым ценам (но это не точно)
 
[^]
Bepanten
3.07.2023 - 08:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.08.17
Сообщений: 17575
Цитата (пластырь @ 03.07.2023 - 06:58)
Пирог с вишней, около 300 р. И там её реально дохуя

В мак даке,просто пипец в пироге сколько вишни)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
JaneS
3.07.2023 - 08:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.08.13
Сообщений: 8739
У нас в Омске в Провианте такие же ягодные пироги. Начинки больше, но зато какая она - ягод я там не увидела, только загуститель с красителем и ароматизатором. Да может быть тупо взяли магазинный джем типа Махеева, развели водой и добавили крахмала. И цена при этом тоже не хилая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Дед1Илья
3.07.2023 - 08:25
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 233
Цитата (Hedgehog @ 2.07.2023 - 21:18)
какие ногти, такой и пирог

Таки да old.gif

Ожидание/Реальность
 
[^]
Кошкин
3.07.2023 - 08:29
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 4.10.12
Сообщений: 946
Этот "пирог" дают бесплатно к заказу.
 
[^]
anunnak77
3.07.2023 - 08:30
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.04.23
Сообщений: 4184
ваши ожидания - ваши проблемы dont.gif
 
[^]
котэйко
3.07.2023 - 08:35
0
Статус: Offline


Бамбарбия кергудатор

Регистрация: 24.03.12
Сообщений: 66899
не делайте из еды культа,Киса!©
 
[^]
МатвейКапуст
3.07.2023 - 08:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.02.20
Сообщений: 2630
Цитата (pplexa @ 02.07.2023 - 21:28)
А в чем отличие осетинского пирога от, например русского?
Ингредиенты, технология или просто название?

В особой бруснике, собираемой на отрогах Кавказского хребта.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Andygoo
3.07.2023 - 08:48
0
Статус: Offline


Вологжанин

Регистрация: 3.02.12
Сообщений: 8238
Ак "достаевский" же, прочувствуй сука как жизь тя наёбвает...))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Гастробайтер
3.07.2023 - 09:12
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 7.12.22
Сообщений: 1150
Цитата (JaneS @ 3.07.2023 - 08:15)
У нас в Омске в Провианте такие же ягодные пироги. Начинки больше, но зато какая она - ягод я там не увидела, только загуститель с красителем и ароматизатором. Да может быть тупо взяли магазинный джем типа Махеева, развели водой и добавили крахмала. И цена при этом тоже не хилая.

Если бы там была начинка из настоящей брусники, как на картинке "ожидание", большинство тупо выбросит весь пирог после первого укуса. Когда зубы сведет от кислоты. Бруснику для таких вещей не зря толокут и смешивают с чем-то послаще, типа яблочного пюре.
А вообще, осетинские пироги хороши только с мясом. И то они нихера не дотягивают до чебуреков в 92 году в Сочи у лестницы.
 
[^]
Enic
3.07.2023 - 09:18
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.02.17
Сообщений: 4457
Эх я помню, пару лет назад покупали пироги во Воадикавказе . Вот это были пироги.
По 140рублей , вкусныеогромные,один с мясом, жругой с сыром.

Два дня ели.
И хычины клевые были
 
[^]
Замкадыш64
3.07.2023 - 09:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.09.13
Сообщений: 2617
Цитата (dmitry2904 @ 02.07.2023 - 21:18)
Ты еще чебурек с мясом на вокзале сфоткай.
Тастоящая выпечка ушла из этого мира вместе с бабушкой. Нигде я таких курников больше не ел

Приезжай в Саратов, сеть кондитерских "Яблонька", пирожки, пироги пальчики оближешь. Насколько я привереда к общепиту, и то постоянно там покупаю. Разнообразие начинок, начинки много, отличное качество уже не один год. Нормальные цены. А осетинские тоже пробовал, не в восторге, может в самой Осетии лучше, не знаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Airae
3.07.2023 - 09:51
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.05.23
Сообщений: 3697
Отличные пироги делают в Адджын в Ставрополе, рекомендую. И цены нормальные при этом

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Kettah
3.07.2023 - 10:20
0
Статус: Offline


Mad humster of doom

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 9416
Цитата (pplexa @ 02.07.2023 - 21:28)
А в чем отличие осетинского пирога от, например русского?
Ингредиенты, технология или просто название?

Технология приготовления. Когда осетинские пироги делают начинку кладут комом в середину теста, тесто Собирают в шар, затем разминают и делают круглый пирог с очень тонким тестом.
Плюс тесто бездрожжевое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
syberroma
3.07.2023 - 11:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 1814
Видимо неурожай брусники.
 
[^]
comachi
3.07.2023 - 12:15
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 2.01.15
Сообщений: 653
Официально заявляю в Осетинской кухне не было и нет такого сочетания начинки и это не в коей мере не может называться "Осетинский пирог". Это просто пирог. Меня крайне оскорбляет такое издевательство над кухней.
 
[^]
BigfootM
3.07.2023 - 12:46
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.08.11
Сообщений: 3814
DOSTAЕВСКИЙ когда то была в топ 3 топовых доставок, но бизнес продали и с каждым годом все хуже и хуже было, уже год или два не заказывал там ничего, не знаю кто те люди, что продолжают по старой памяти это делать не смотря на очевидное.
 
[^]
ddr00
3.07.2023 - 14:35
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 23.12.17
Сообщений: 131
Вероятно пора завязывать с этой столовой.
 
[^]
Igrok22
3.07.2023 - 14:48
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.01.22
Сообщений: 2151
Цитата (Ales1232345 @ 02.07.2023 - 21:19)
Осетинский пирог с яблоком и брусникой - я бы на этом месте напрягся.

Это же думать надо, знать, интересоваться ! В меню почитать массу ингредиентов.

То ли дело - картинку посмотрел, заказал, обосрался, запостил ! Романтика !)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 72214
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх