Ну, к простейшей селекции человек приходит вполне интуитивно:
начинает отбирать для следующего посева семена получше, из выросших.
Через несколько лет результат будет уже заметен.
Вспомнил, что в детстве вот это читал.
https://skazki.rustih.ru/evgenij-permyak-slavka/