Кто такой Уилбур Сковилл и как устроена его шкала жгучести

любой перчик надо чистить в перчатках и маске если речь идет килограммах

купил ящик перца, чили наверное. заквасить с чесноком, рецепт с ЯПа, соуджика называется. ящик, сцуко, в одного, в новых перчатках, аккуратно... поссать охота - терпишь до последнего, потому что надо аккуратно снять перчатки, помыть руки два-три раза, вытереть насухо, снова помыть и тогда уже идти поссать и то, вытирать между помывками догадался в последний раз, а до этого ощущения...
про маску: первое время кажется фигня, но через пару часиков лицо начинает чувствовать, затем гореть - помогают крема, но чтобы намазаться надо же снять перчатки.
чихать всё равно придется до слёз.

два или три вечера плакал, но почистил весь ящик. выход - литров десять соуджики, уже литра три осталось - дети выпили

А я доморощенный "табаско" настаиваю. Огонёк, чили, конфетти на блендере и чутка уксуса с солью. Бомбическая тема. Полспичечной головки на полутазик борща и ууууух.

а я люблю Ахи мелокотон

Я прямо сейчас вспотел, пока читал. Лучше огурчиков, с перчиком ядреным, запить этим же рассолом - вот тогда точно оживаешь. От дошика красного хуже становится только, лезет то с трудом, какая польза может быть? Конечно, на вкус и цвет... Но нет. И как бонус - соленые помидорчики, с добавлением уксуса. И можно уже жить.

Это сообщение отредактировал Лапок - 23.01.2020 - 18:02

Урожай - Осень 2019 :) Делаем соус из 13 Хабанер и 10 Каролинских жнецов. Пукан взорван)

А очень хороший - три. Третий - это когда, не дай бог, потом босой ногой наступишь.

Хочу предупредить всяких "огнеупорных", бьющих себя пятками в грудь , что они ложками перец едят и им мало. Ну- ну...
Я сам таким был, острое любил до потери памяти, реально не чувствовал остроты, как ее чувствует неподготовленный человек , даже развилась своеобразная зависимость от острого. Домашние есть не могли суп, который готовил я???? Но всему хорошему приходит конец.
После очередной порции остренького началась сильная ноющая боль в желудке, скорая приехала, сказала 2 таблетки ношпы и намана будет. Через 2 часа пришлось рвануть в приемный покой, т.к становилось только хуже, давление упало до 90 на 60.
Сознание еле держалось, в животе чувство тяжести и боли. Фгдс показал красную воспаленную слизистую желудка, острый гастрит и дуоденит по ихнему.
Месяцок на пареном вареном и бульончиках вкупе с таблетками поставили на ноги. Подытожив все ввшесказанное, будьте осторожнв и несамонадеяны в этом деле.

А я люблю остренькое. Ранее из Пиндосии привез соус Da Bomb The Final Answer, 1,5млн сковиллей. Хорош многим: долго держит, жжет как надо, но вот вкус не очень понравился - он на основе перцев чисто. На Трубной на центральном рынке есть малиновый 2млн сковиллей. Да, острее, но держит по времени раза в два меньше. Но вкус приятный! Шоколадный на 5 млн скоро попробую. Пока немного развлекаюсь, Peach holocost (или как то так), на 900к сковиллей.
И да, соусы хороши тем, что они ощущаются на входе! До выхода они не доходят, если не ложками есть, конечно. А вот сами перчики да, несколько съел - и срать боишься.

Покорен, но не сломлен. Не сдавайся

Ну собсно об этом я и писал выше. Знаю достаточно таких случаев.

Хорошо помню, когда эта истерия только начиналась, в кулинарных рубриках проскакивали первые фотки еще неведомой хрени. Потом вошло в моду...

Люди падки на экзотику, кидаются на всякое, почему-то веря, что ЭТО им поможет приготовить что-нить эдакое: вместо того, чтобы основы изучать - толкут ебанейро в ступке, как панацею. В сухом остатке часто наблюдаем неумение пассеровать овощи, но перманентное посещение Дорогомиловского рынка (добираться полтора часа) с целью накупить чипотлей.

Я тоже поддался моде и долго сидел на этой теме (повышая градус идиотии и выжигая рецепторы), но как-то жена сказала - извини, я ЭТО есть с тобой не могу. Пришлось задуматься и кой-что пересмотреть. А со временем и восприятие вернулось в норму.

Полностью поддерживаю. Приперчить борщец для вкуса - это дело. Добавить немного табаско в фарш для котлеток бургерных для пикантности и аромата - это дело. А жрать ложками Каролину риппер по-моему это позерство. Но с другой стороны, кто мы такие, чтобы судить? Хотят жрать перец или дрочить обмазавшись свежим говном - их дело.

Где вы это всё берёте? Сколько ищу - ничего подобного в магазинах нет. Даже в километровых ашанах и спарах.
Огонёк у бати на грядках растёт, сравнить не с чем...

Ну, вот так совпало! © КВН
Для техъ, кто знает, на каких принципах основан метод хроматографии

По теме: однажды поковырялся пальцем в носу. Перед этим мазался феналгоном (использовал, понятно, аппликатор) и немного осталось на пальце. Гайморит на километр впереди собственного визга из носу сдристнул. Хорошо, не в глаз.

Это сообщение отредактировал ленидид - 23.01.2020 - 18:41

У меня кусты выросли Каролины, но из 6 кустом ( огромное количество цветков) дал плоды только один куст и то, в 4 раза меньше обычного размера Каролины и более светлые. Как я только не опылял их. И кисточкой и другим цветком, и все бестолку. Осыпаются цветы и все... Но зато рядом болгарский перец стал прижигать..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Покупал в группе в ВК.,,магазин экзотических перцев,,

Размещено через приложение ЯПлакалъ

на 3:03 демон изгнан?

Три раза. Третий--когда наступишь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Несколько лет назад, по жуткой пьяни, на грушинском фестивале с товарищами на спор жрали кем-то привезенный консервированный аццкий стручковый перец.
Я победил: запивая спитровой настойкой, съел на один больше остальных.
Потом даже закурить боялся...

А еще мне из Индии привезли банку сушеного перца. Бордовый такой, стручки сантиметра четыре, лютый - чтопиздец! Я ему долгое время не находил ему применения, а потом для эксперимента добавил четверть стручка в остывающий после приготовления глинвейн.
Получилось охуенно: появляется необычная приятная горчинка. Но ненадолго - при остывании до комнатной температуры, напиток превращается в вырвиглазную косорыловку с приятным ароматом.
Не знаю лечение это или плацебо, но при признаках начинающейся простуды после полулитра, на утро от симптомов нет и следа.

Дабы перец раскрыл весь аромат его надо ферментировать. Т.е. заквашивать. Чем дольше тем лучше. Я терпел 3 месяца под гидрозатвором. Как банку открыл... сбежали все... Дальнейший рецепт - бубен в помощь.

Вдохновляли на изыскания табаско (не о чем) Eros Pizda (уже лучше) Haragos (перебор) и 100% Pain (за гранью). Далее шрирача и попытки своять самому.
Мой вывод - смесь должна бытьдля вас годна к употреблению в пределах кофейной ложки. Иначе только боль. 5:0


Это сообщение отредактировал antikeeper - 23.01.2020 - 21:17

Без. В перчатках.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На любом рынке, где продают рассаду и семена. Полно всяких сортов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Похоже, у вас опыление сработало, как положено Я планирую прорастить семена дома, а саженцы на даче в теплицу высадить, там тепло и много солнца. И шанс постороннего опыления уменьшается. Думаю, осенью урожай будет, если с семенами меня не обманут. Моя супруга - агроном-селекционер, она эти дела хорошо знает

Это сообщение отредактировал UXF79 - 23.01.2020 - 22:08

Ублюдки блять минусят которые после перца тронули писю и умерли, и маму звали идите на хуй, перец не жгет жопу у здорового мужика , хоть обминуситесь маминькины нытики но кислота в желудке всё переварит.
Если нет бегите к врачу

Это сообщение отредактировал j4ngp - 23.01.2020 - 22:09

С этой молью в одном доме жить не страшно?