Военная школа поваров

Ой, показууууухаааа.... Работал я с полевой кухней, да. А 5 утра подрываешься по пинку дневального и чешешь в летнюю кухню, где машинист уже кочегарит ее. Мясорубка? Нунахуй, матрозерам фарш из мяса не полагался. А так да, взвод после ужина отряжается на камбуз, воинам выдаются тупые столовые ножи и картохи целый курган. И шоб до утра почищено было. Про лук-морковь вообще молчу. И да. Гречу НИ РАЗУ за службу не видел в бачке. Дорогая крупа для матрозавтров. Если чо- 95-97 гг, МЧПВ

Эх, родная Кантемировка. Служил в одном из его танковых полков.
Сразу что-то гречневой каши захотелось из полевой кухне, да с тушенкой

228 ВШП Пушкино ,под Питером ,давно была передана МВД...
группа в вк - в/ч 190 ВШП г.Наро-Фоминск ул.Шибанкова... там за этот год много фото свежих есть... кому интересно посмотрите... присяга была в январе и июле...

Это сообщение отредактировал 869569 - 22.10.2018 - 22:10

в 98 их к нам в Нару пригнали всех

Чо эта 3?
А 195-ая в Новочеркасске?
Расформировали штоль?

Закончил ее в свое время.
Незнаю какой повар уважаемый человек в частях,но уважаемыми были только повара-дедушки.
Прослужил поваром несколько месяцев и заебали постоянные напряги с дедами.
Они-то всегда требовали двойные порции-а это значит-начальство взьебет.
Так и балансируешь меж двух огней всё время.
И не сказать,что всегда сытно пожрать удавалось,хотя и звучит как парадокс.
В конце-концов-был переведен с кухни в простые солдаты за нарушения дисциплины.
Чему был даже отчасти рад.
Но эт давно было в 90-ых.
Счас может по-другому.

п.с.Кстати благодарен школе за то,что научился почти любую еду вкусно готовить.Реально хорошо учили.
Сейчас помогает.;)

Это сообщение отредактировал DSense - 22.10.2018 - 22:47

Бля, у нас начпрод, закончивший Вольское училище тыла, был в звании майора и самозабвенно рубил и чаще всего пИздил мясо, а так же все остальное из кухни. Говнюк, мордатый

Флот своих коков готовил в ШСТ, Школе Специалистов Тыла 32 Учебного Отряда. Мамоново Калининградская (Кенигсбергская) область. В/ч 90183, букву и роту у коков не помню, что то от 5 до 7 и литера от "Д" и дальше.
Но этой учебки с года с 95-96 не существует.
А где теперь флотских коков готовят?
Кстати камбузные плиты там были со старых эсминцев. Вполне себе корабельные. Только дрова вместо угля и мазута. И полевая кухня была. По крайней мере у караулки у техники , которая в НЗ на боевое разворачивание, несколько кухонь было и одна у учебного камбуза. Разные по размерам.
И из расходной роты туда назначали дрова пилить. Иезуитски так "плотники и столяры есть?, Шаг вперед!" Сразу толпа народа, желающих показать какие они крутые и не желающие заниматься строевыми на жарком солнышке. Вечером оказывается, что добровольцы пилили дрова. Из акации, сырого тополя под метр диаметром и прочих совсем не кошерных пиломатериалов. Тупыми двуручными пилами
В следующий раз вызывали добровольцев слесарей. Что б наточить те самые пилы. Ага. А потом "проверить боеготовность пилы боевым применением на местности".

Это сообщение отредактировал зудука - 22.10.2018 - 22:36

Война - войной, а обед по расписанию

Например жженым сахаром. Ну прое&@ал кок две пачки чая из четырех. Надо как то зачернить "чай". Спица, зажигалка, кусок рафинада. И капающий в кипяток жженый сахар успешно заменяет заварку по цвету. Но не по вкусу.
Один из наших коков такое принес с гражданки, с какого то воронежского ПТУ поварского.

И я там был. 190 ВШП ОСЕНЬ 97-ВЕСНА 98. 2-ЯРОТА 1-Й ВЗВОД.

Задача Военного повара накормить много людей и постараться разнообразить рацион в полевых условиях, шашлык и плов это не полевые условия. Ну и объём приготавливаемой пищи как ни крути большой, конечно это не шефы ресторанов, но кормят сытно, и что не маловажно не травят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И еще с полной сумкой спизженных продуктов сдриснуть не через КПП

А как по мне - это охуенно. Мальцов учат готовить. И путь кто то хоть скажет, что это женское дело,ТОП повара - всегда мужчины. Накормить народ вкусно и сытно из ограниченного числа продуктов - это тоже искусство.


P.S. Сам пошел на курсы поваров(гражданские правда, всего 10 занятий - один месяц), чисто для себя. Учат от базы в виде "как сварить яйцо" до "мяса под соусом из черт знает чего". Знаете, что самое интересное? - в группе из 10 человек, 2 парня(готовятся к работе), 1 мужик(хочет порадовать жену свою) и я - просто хочу научиться готовить базу от картошки с луком до шашлыка. Многие хотят научиться готовить и вкусно и сытно. А некоторые и хотят порадовать свою вторую половинку.

Генералу, белугу приготовить, и найти ее родную. Как вариант - хек, но как белугу

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал BornOfPain - 22.10.2018 - 22:56

2я рота 2 взвод,Харлашин замком был,а 1го взвода Аборин(или Оборин)Роман-самый норм.сержант был

3 похода на Зарницах на полевой готовил.
все заебись, только подъем в пол пятого.
погранцам спасибо за кухню
дровяная еще была.
Сланцам приветы.

Я так понимаю на фото вкусняхи, а на деле большая часть времени это освоение матчасти в виде полевых кухонь. Всякие сборы-марши, свертыване-развертывание. И прочее, когда готовка не первое.

Еб..ть, колотить, ни один нормальный повар, не работает в перчатках, имея порез, безусловно. Что вы тащите стереотипы? Чего насмотрелись то? Или еще картофан в них чистить? На кухне то были хоть раз? Или только - аквариумный вариант?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

у меня сын там учился. На пекаря. Потом под нижний определили. Там были гражданские повара, так что по военпрофессии не служил. А пост причёсаный, нас тоже по кабинетам водили, картинки показывали.

Может она "рабочая"?
Я через речку от полигона на рыбалке была, ну и рядом к учениям капониры готовили; солдат привезли на камазе, они все были в разной форме(в том числе как в этом посте), и ни у кого новой не было. Из разговора поняла, что старые запасы идут как "рабочая" форма, "а то засретесь все опять как свиньи"

А что сложного в готовке, если «ТОП повара всегда мужчины», нафига курсы? Я с 14 лет готовлю себе то, что люблю есть. И первые и вторые блюда. Ходил учиться только на курсы стейка и харчо-сациви, ибо самому сложно сориентироваться.
Борщ, солянка, гороховый суп, чохохбили, кролик в сметане, шурпа, плов, основные супы , вторые блюда и прочее сам готовлю. Сейчас рагу из свинины готовил с томатным соусом, на гарнир гречка.

На хлебопека!

196 военная школа поваров в Гусеве Калининградской области.
6 месяцев в 88 году там служил-учился.
Больше 30 лет прошло... От школы, наверное, уже ничего не осталось. Я сам уже подполковник на пенсии...

Самое интересное, что есть два армейских ВУСа которые очень пригодятся на гражданке, это вот как раз повар, и водитель многоосного шасси (учебка в Капьяре). После службы в армии ещё дают рекомендации об этих профессиях.
У меня друган вместе со мной служил водилой МОБДа, после армии практически очень неплохую работку получил, сейчас дальнобоем на своем МАНе херачит и на него ещё трое человек работают 100-200 в месяц как говорит чистыми имеет.

ну! неполный репортаж - где фото блюд?! поностальгировать.. соевая тушенка, хлеб с крылышками тараканов..