Странные блюда, которые не каждый решился бы попробовать

У нас в Чувашии есть такое. Шартан называется. Это очень вкусно. Изготавливает Вурнарский мясокомбинат.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Глаза!

Свиные ел давно, скучаю.
Зато карп был не так давно большой, тоже вкусные.

А еще есть Наурыз коже. Это болтушка из кислого молока(кефира) и еще шести компонентов. (Наурыз празднуется в марте, поэтому в старину к этому времени все запасы были, что называется, "подъедены". Но праздник - есть праздник, и в ход шло все, что удавалось "наскрести по сусекам"
Я прожил в Казахстане всю свою жизнь, но так ни разу и не рискнул отведать этой "кашки" (коже - по казахски каша)
Вот ее современный рецепт и современный же символизм:
"Главным блюдом на Наурыз является традиционный холодный суп, именуемый в народе Наурыз коже, который готовится из семи компонентов, символизирующих 7 элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту."

Ну а гороховый суп-пюре:вода, горох, мясо + копчености, соль, зелень-приправы-чеснок-лаврушка, лук и морковь, жареные на масле, картофан и сливки. Считай, то же самое. И что, не будешь такое есть?

Это сообщение отредактировал stasjuc - 31.10.2017 - 21:23

Хунта притянута за уши, ТС дибил

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Когда то читал, что во время Второй Мировой, у зеков и солдат тоже стояли большие баки, куда они собирали только утреннюю мочу. Затем в этой моче вымачивалась какая то древесина, из-за чего у древесины крепость повышалась во много раз... Замена была какому то необходимому материалу для военной промышленности. Но чтобы это есть, или пить ? Увольте меня сразу !!!

Фу, зануда

познавательно

Назвать аллигатора крокодилом - равносильно, что назвать паука насекомым

Хаггис это банальный рубец.Блюдо сделаное из желудка коровы.Ну только вместо коровы барашка.Обычное деревенское блюдо.Кто пробовал говорят вкусно.Самое главное желудок хорошо подготовить для блюда сего.

А как же сюрстрёмминг

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Когда лет дцать назад у нас в городе открылся первый китайский ресторан, родителей пригласили на ужин. Они оттуда прихватили кусочек жареной змеи. Вкус хорошо помню - дикая смесь курицы и каких-то китайских трав.

Ел хаггис много раз, вкуснотень. =)

Ну наверное кроме яиц утки муравьев и глазиков я бы все сьел. Кстати есть хочу.

...Бывал как то в Швеции, отведал их самый известный диликатес из селедки; стрёмый по вкусу, и сюрный, по-задумке.
...Так и называется, - сюрстрёмминг.



Это сообщение отредактировал elkimotalki - 31.10.2017 - 22:59

Ну и яйца из мочи тоже нахрен. Остальное бы попробовал :)

Про копальхем все очень серьёзно пишут.
Надо как-то веселее :
Чукотский и эскимосский/инуитский рецепт: возьмите тюленя или моржа, тщательно его убейте, заройте на линейке прибоя, где волны периодически захлёстывают берег, и через несколько месяцев можете выкапывать и наслаждаться превосходным продуктом.

Ненецкий/эвенкийский рецепт: возьмите чистую тарелку оленьего вожака, которому, согласно атсральным приметам, пора на покой. Олень обязан быть жирным и здоровым. Пусть он поголодает пару дней, чтоб полностью очистились кишки. Наденьте ему на шею аркан и отведите его к болоту, где и удавите его, да так, чтоб шкура не повредилась, а туша полностью скрылась в болоте. Присыпьте место погребенья торфом и мхом-сфагнумом, добавьте приправ по вкусу, сверху набросайте ветки и камни. Через несколько месяцев — добро пожаловать за нямкой!
Более вкусно тут : http://lurkmore.to/Копальхем

Жареную змею я бы попробовала. И водоросль.

Вот при памяти не смогла попробовать жареную саранчу...
А по мясу - все норм, все крокодилы, змеи и прочих.
Собак, слава богу не предлагали, равно и человечину.

Яйца вареные в ссанине это 5. Предлагаю угостить китайцев голубцами с говном.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

В китае ел, отварное в соевом соусе варенное яйцо, я надеюсь это был соевый соус. Оно было полностью черное и очень вкусное

Чёт я читал историю про геологов, которым пришлось этой штукой питаться. Там говорилось, что к прибытию вертолёта дышал только один. Типа трупный яд, к которому у местных иммунитет.

Беларусь. Кровяная колбаса с гречневой крупой. В 2000-2001 жил в Молодечно, дом был в треугольнике между хлебозаводом, мясокомбинатом и молокозаводом (порошковцы и ЗМИ - привет!). Любимый рацион на ужин в то время - свежая молочка (молоко или кефир), горячий хлеб или овсяное печенье, и вот та самая "кашанка" - кровяная колбаска. Никакой экзотики, всё насквозь родное и местное.