120 рублей - ценник условно приличной тушенки у нас. Полкило свинины можно взять или грамм 300 говядины, вырезка тут не нужна, в принципе любое мясо пойдет. На рынке отрежут, если пальцы не гнуть, а попросить нормально, сам видел, подходит человек к прилавку, говорит мол у меня 100 рублей только, можно мне мяса? Продаваны идут навстречу. Лук, перец и лавруха - копейки. Закинуть в мультиварку (у мя самый дешевый Панасоник за 3 тыщи что ли - не реклама, просто у них режим тушения клевый) на 3 часа в режим тушения с перцем горошком, луком, лаврухой и солью, - и будет тебе самая офигенная тушенка, на мой вкус, так с жилами даже вкуснее, чем без них, они развариваются.