У меня Старший брат служил в войсковой ПВО ("Стрела-10") в Забайкалье 76-78.
Тоже часто упоминал про "старое/старинное"

мясо "кенгуру" со складов Моб Резерва Стратегического у них в часть много привозили.
Дескать - время от времени старые запасы (в Вечной Мерзлоте???) обновляют. А лежалое - на утилизацию - солдатам на корм.
Были большие картонные коробки с насмерть замороженным мясом.
С "какими-то" иностранными надписями - школьный курс "английского" был и без пресловутого ЕГЭ и в те времена = 0.
На коробке рисунок кенгуру, ну и надпись совсем уж крупными буквами "Australia".
У бойцов были две версии - либо это и таки баранина чуть не Ленд-Лизовская...
Или таки - кенгурятина!
На вкус действительно - вроде мясо - после яростной варки ощущалось, но что это было реально....

?
По крайней мере - все живы-здоровы остались.