Моя точилка для заточки любых ножей

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
RudNick
31.07.2015 - 10:57
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 86
Цитата
Цитата (Murom73 @ 30.07.2015 - 17:34) Цитата (Dimidjio @ 30.07.2015 - 18:17) я обычно так точу Точильным станком хорошо самопальные ножи точить - те которые не жалко. Дело в том, что у хороших ножей кромка закалена. Обрабатывая её точильным станком, из-за нагрева свойства стали меняются. Поэтому все свои хорошие ножи я затачиваю только ручками.Станком вообще можно точить только те ножи, что не жалко...


Ну-ну... Это смотря каким станком... 21 век на дворе давно





Моя точилка для заточки любых ножей
 
[^]
Бунша
31.07.2015 - 11:52
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.11.14
Сообщений: 2719
Ебать людям заняться нечем
 
[^]
jpa
31.07.2015 - 12:07
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 18.01.12
Сообщений: 594
Цитата (BillyNa @ 30.07.2015 - 20:44)
Цитата (grimrig @ 30.07.2015 - 19:40)
Цитата (ROMAXA76 @ 30.07.2015 - 19:23)
Сейчас фотку залью как магниты держат !!!

Нержавейку тоже держат?

Смастерили у себя в мастерской подобную точилку. Тут главное угол заточки выставлять правильно, какой нужен то бишь и быстро.

Угол можно выставить по смартфону, прога типа угломера

Транспортир не катит уже?)
 
[^]
yukisaw
31.07.2015 - 12:44
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.09.11
Сообщений: 1446
Вот мои нанотехнологии:

Моя точилка для заточки любых ножей
 
[^]
ЗаяМазая
31.07.2015 - 13:04
2
Статус: Offline




Регистрация: 1.03.14
Сообщений: 1989
Наша бабушка точит ножи так, переворачивает фарфоровое блюдце и, пока смотрит любимый сериал, точит острие ножа об ободок блюдца. Ножи острее бритвы murdered.gif
 
[^]
Kaira
31.07.2015 - 13:16
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 2518
Цитата (Alex0053 @ 30.07.2015 - 18:35)
Цитата (Murom73 @ 30.07.2015 - 17:34)
Цитата (Dimidjio @ 30.07.2015 - 18:17)
я обычно так точу

Точильным станком хорошо самопальные ножи точить - те которые не жалко. Дело в том, что у хороших ножей кромка закалена. Обрабатывая её точильным станком, из-за нагрева свойства стали меняются. Поэтому все свои хорошие ножи я затачиваю только ручками.

Станком вообще можно точить только те ножи, что не жалко... dont.gif

Точить на наждаке это убийство ножа dont.gif
Можно ли точить мой нож шеф 180мм Blazen с порошковой сталью Super Gold ? Если его цена 21тыс. 300руб за один нож )))

Моя точилка для заточки любых ножей
 
[^]
bzo
31.07.2015 - 13:41
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 4.08.11
Сообщений: 408
Цитата (RudNick @ 31.07.2015 - 10:57)
Ну-ну... Это смотря каким станком... 21 век на дворе давно

сколько стоит твой станок и сколько энергии он жрет? нужно ли для него специальное место в доме? нужен ли он для заточки 5 домашних ножей?
а теперь - сколько стоит приспособа собранная на коленке из говна и палок того, что было под рукой и которую можно хранить на полке с инструментом?
век на дворе может быть и 21, но ни кто не отменял экономическую выгоду))
 
[^]
RudNick
31.07.2015 - 13:42
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 86
Kaira
Ты удивишься, но есть специальные точильные станки с "мокрыми" камнями и низкими оборотами.
Точил на таком ножи намного дороже, очень остро и очень деликатно

Смотри пост выше
 
[^]
Tasmanians
31.07.2015 - 13:46
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 541
А, я коплю на Ермак 6, ну или 4.
 
[^]
RudNick
31.07.2015 - 13:53
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 86
Цитата
Цитата (RudNick @ 31.07.2015 - 10:57) Ну-ну... Это смотря каким станком... 21 век на дворе давно
bzo
сколько стоит твой станок и сколько энергии он жрет? нужно ли для него специальное место в доме? нужен ли он для заточки 5 домашних ножей?а теперь - сколько стоит приспособа собранная на коленке из говна и палок того, что было под рукой и которую можно хранить на полке с инструментом? век на дворе может быть и 21, но ни кто не отменял экономическую выгоду))


Стоит доступно, места занимает не много (33 см × 24 см × 26 см) стоит на полке с инструментами в доме Жрет не много (не реклама)
Для 5 ножей конечно это не выгодно...
У меня только кухонных ножей 2 десятка. А еще есть ножницы, стамески, резцы, сверла
Что ж мне сутки напролет самодельной приспособой точить, утешая себя экономической выгодой?
Время для меня дороже любых выгод
 
[^]
ТопоГРАВ
31.07.2015 - 13:56
1
Статус: Offline


Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12164
CП, твоя главная ошибка в тщеславии.

Расскажи как самому сделать такую приспособу для заточки, интересно.
 
[^]
dave2000
31.07.2015 - 13:56
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 2.12.11
Сообщений: 503
Кто-нибудь покажет на видео, как этот самокат ножи точит? Типа едешь, а нож сам точится или как? Пролистал 5 страниц и нихуя не понял... )

Это сообщение отредактировал dave2000 - 31.07.2015 - 13:57

Моя точилка для заточки любых ножей
 
[^]
VladN
31.07.2015 - 14:09
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 12.08.13
Сообщений: 1745
А я уже наигрался... Подобный аппарат, с Али, валяется на полке, точу просто бруском. Кухонные ножи заводской точилкой, тоже типа вышеуказанных. И все нормально, устраивает.
 
[^]
Alex0053
31.07.2015 - 14:10
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13432
Цитата (RudNick @ 31.07.2015 - 09:57)
Цитата
Цитата (Murom73 @ 30.07.2015 - 17:34) Цитата (Dimidjio @ 30.07.2015 - 18:17) я обычно так точу Точильным станком хорошо самопальные ножи точить - те которые не жалко. Дело в том, что у хороших ножей кромка закалена. Обрабатывая её точильным станком, из-за нагрева свойства стали меняются. Поэтому все свои хорошие ножи я затачиваю только ручками.Станком вообще можно точить только те ножи, что не жалко...


Ну-ну... Это смотря каким станком... 21 век на дворе давно

А железу до фонаря, какой век, как и правилам тетеплопроводности... cool.gif
 
[^]
IgorRU
31.07.2015 - 14:13
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.07.12
Сообщений: 630
Цитата (Alex0053 @ 30.07.2015 - 18:34)
Откуда шаровый шарнир сквозной взял? Вместе со стойкой...

Я себе этот узел соорудил из резьбовой шпильки и такелажной скобы М12.
 
[^]
Alex0053
31.07.2015 - 14:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13432
Цитата (PolSerg @ 31.07.2015 - 09:47)
Никогда не умел точить ножи, купил точилку что картинке за три копейки у китайцев, результат отличный, пару раз провел и нож острый, правда заточки надолго не хватает, нужно попробовать собрать приспособу как у ТС и купить нормальные ножи smile.gif

В том-то и дело! pray.gif
Я свой шеф домашний (самая дешевая Трамантина) точу раз в год на подобной приспособе(сделал за полчаса из двух стальных пластинок и четырех строительных шпилек). Раз в неделю правлю об обух другого ножа (который тверже), как о муссат. И нож как бритва! cheer.gif
 
[^]
XorsWilk
31.07.2015 - 14:37
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.10.14
Сообщений: 1227
Цитата
Точить на наждаке это убийство ножа dont.gif
Можно ли точить мой нож шеф 180мм Blazen с порошковой сталью Super Gold ? Если его цена 21тыс. 300руб за один нож )))


а что такую дешевку берешь?
У нас поцоны в якутской деревне ножи за лям в дерево кидают, сломается и хрен с ним, другой купить не долго- мешка алмазов на сотни хватит.
*сарказм если что*
Япошки такие ножи на двух камнях точат, на ютубе посмотри.
Кстати подобного рода клинок из Елмакса-дамаскстила 2-5 тыр стоит, а Труд-Вача за 500 рублей не тупится месяц на кухне, правится за 15 секунд на 1000 наждаке.

Автору за рукожопие - плюс, но сама модель точилки не особа удобна, клон точилки Ефима - гораздо удобнее. Новичок на ней до бритвы любую сталь заточит, ровно и красиво.

зы
брал трианг, апекс, водники.
Потом вышел из секты ножеманов, набил руку, сейчас м390-шведский дамаск точу руками и наждаком. Выходит отлично, быстро и дешево. А те кто точит в полнолуние, на освященных Далай-Ламой камнях... ну это их тараканы :)
 
[^]
noKK
31.07.2015 - 14:41
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 5.08.14
Сообщений: 5
dave2000
https://www.youtube.com/results?q=%D1%82%D0...%B5%D0%BA%D1%81
все точилки делаются по принципу их прародителя - апекса ( http://www.edgeproinc.com/Apex-Model-Edge-Pro-System-c3/ ) т.к. она стоит нихуйовых денег народ сам изобретает собственное "колесо" на аналогичном принципе.
 
[^]
Kaira
31.07.2015 - 14:46
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 2518
Цитата (RudNick @ 31.07.2015 - 13:42)
Kaira
Ты удивишься, но есть специальные точильные станки с "мокрыми" камнями и низкими оборотами.
Точил на таком ножи намного дороже, очень остро и очень деликатно

Смотри пост выше

Вы знаете не особо удивлюсь, так как давно в теме ))))) Посещаю все ножевые выставки Москвы и знаю всех лучших заточников Москвы ( считай страны )))) Имея такие ножи , надо думать не точу их на карбороне или болгарке ))))))))) Когда был свой дом даже тяпки ему не доверял ))))) У меня масса японских водников , яшмы и прочих приблуд))))

Добавлено в 15:02
XorsWilk
Вы только на Ганзе не пишите , что у кухонные порошки по 2-5 тыр ( очевидно тысяч руб ) продают у нас в стране)))
Те изделия , что сейчас делает Вача ножом то можно назвать с большим трудом !
В их ценовой категории Трамонтина, особо серии Century ни в какое сравнение не идёт!
 
[^]
XorsWilk
31.07.2015 - 16:11
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.10.14
Сообщений: 1227
Kaira
Готовые клинки из Елмакса 2000 рублей в Москве. На ебей дамаск стил - сами смотрите цену, из плашки выходит 3-4 ножа+работа кузни.
Можно конечно супер кастом за 200.000 взять, еще алмаз вставить в него, только резать он лучше не станет.

Труд-вача у меня дома, раз заточил - только правлю, раз в месяц, если кости не рубить. И на двух кухнях(30-40 едоков в день), точатся вообще антихристной , с точки зрения ножеманов, точилкой. Но... двух профессиональных поварих это более чем устраивает. Кстати на выставке по резу всякой херни типа канат-бумажка, на московской выставке выиграл нож из советского напильника - стоимость 100 рублей в красный день.

На ганзе не буду, там совсем фанатеги (Имея оригинал спайдерки покупают китайский клон, т.к. боятся сломать оригинал. Это уже клиника.). Забыли что нож это железка и инструмент, как и лопата-отвертка-молоток. Купил-поработал-сломал-выкинул- купил новый.
 
[^]
belibak
31.07.2015 - 16:22
3
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 4.10.14
Сообщений: 989
Вот моя, тоже все проще =)

Моя точилка для заточки любых ножей
 
[^]
Хариус
31.07.2015 - 16:54
3
Статус: Online


Механический динозавр

Регистрация: 6.07.12
Сообщений: 1329
Цитата (grimrig @ 30.07.2015 - 18:40)
Цитата (ROMAXA76 @ 30.07.2015 - 19:23)
Сейчас фотку залью как магниты держат !!!

Нержавейку тоже держат?

Немагнитная нержавейка не калится.
 
[^]
ROMAXA76
31.07.2015 - 17:42
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 30.07.15
Сообщений: 372
Да много здесь профессионалов - заточников !!! Кухонные ножи из нержи можно на любом камне точить, я делал точилку для заточки нормальных ножей !!!
 
[^]
Simpson747
31.07.2015 - 18:47
0
Статус: Offline


Поросенок-паук

Регистрация: 19.06.11
Сообщений: 2728
Цитата (Dimidjio @ 31.07.2015 - 00:17)
я обычно так точу

Ну топор, стамеску, зубило и прочий инструмент можно и так. Ножи на таком точить можно только если они были сделаны на секретной зоне из торсионной лопатки от глубоководного атомного танка. Пичальбида.

Это сообщение отредактировал Simpson747 - 31.07.2015 - 18:49
 
[^]
mersedes60
2.08.2015 - 00:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.04.15
Сообщений: 1300
Как, при заточке на приспособлении, автор определяют, что ножик нужно переворачивать ?
Формулирую вопрос по другому. Точилка нужна что бы выдержать нужный угол заточки.
А как определить что угол заточки симметричен плоскости лезвия?
одинаков с обеих сторон лезвия ?
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 55534
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх