Необычные продукты для гарнира


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DABar	5.04.2015 - 00:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.01.14 Сообщений: 651	Блин, посмотрел и задумался . Вот я лично перловку люблю с тушеным мясом и подливкой, хоть в армии не служил , хотя не люблю с детства гречку. Но, если подумать, чечевица не такой уж и нераспространённый продукт в России, нут, ну да специфический, но тоже не такой уж необычный ! Не знаю как где, а в МСК, в магазинах можно "чёрта лысого" найти, причём горячего копчения , а не то, что кус-кус и чечевицу.
	[^]

ant1967

5.04.2015 - 00:17

Статус: Offline

анархист-индивидуалист

Регистрация: 24.03.14
Сообщений: 3634

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:53)

муж категорически отказался от покупки маша

ну вот, как ни хорошенькая - так сразу муж!

ЗЫ петрушки в гарнир подкинул.

[^]

Dioniki

5.04.2015 - 00:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.11
Сообщений: 1043

Цитата (Mari54 @ 5.04.2015 - 00:03)

Цитата (Dioniki @ 5.04.2015 - 00:00)

Цитата (MarkGray @ 4.04.2015 - 16:57)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:23)

Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т
Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке

Редкосная гадость, потому и не популярен. На вкус горох со вкусом крахмала.

Его, как и многое другое, нужно уметь готовить.Я его частенько готовлю или сам по себе, или с ризони.Из чечевицы, нута или фасоли есть шикарнейшие самостоятельные блюда, а не только гарнир или добавка в салат.

Я чечевицу в суп,а фасоль варю-жарю с овощами или мясом.Вкусно очень!
Из нута мне понравилась нутовая закуска.Хумус у меня не получился.

У меня бобовые самостоятельные блюда, при минимальном количестве ингредиентов максимально вкусный результат.И, кстати, очень питательные.Обязательно 2 раза в неделю присутствуют в рационе.Мясо хорошо, но не на постоянной основе.Вспоминаю соседку, жаловалась, что муж за стол не сядет если мяса нет

[^]

sereja92	5.04.2015 - 00:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Португалетс Регистрация: 2.01.14 Сообщений: 258	лучший гарнир- favas.
	[^]

Dioniki

5.04.2015 - 00:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.11
Сообщений: 1043

Цитата (sereja92 @ 5.04.2015 - 00:21)

лучший гарнир- favas.

Вы про это?

[^]

Mari54

5.04.2015 - 00:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (Dioniki @ 5.04.2015 - 00:17)

Цитата (Mari54 @ 5.04.2015 - 00:03)

Цитата (Dioniki @ 5.04.2015 - 00:00)

Цитата (MarkGray @ 4.04.2015 - 16:57)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:23)

Редкосная гадость, потому и не популярен. На вкус горох со вкусом крахмала.

Мда,мой муж съест то,что приготовлю.Писала выше,что с мясом готовлю пару раз в неделю.

[^]

grably

5.04.2015 - 00:32

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4188

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 22:09)

А я наоборот не люблю с ним возиться.Дома два мужика-муж и сын.Им со мной нелегко.Я пару раз в неделю готовлю с мясом,а остальные дни овощи и крупы.Это обычная лень

Бля, как уныло и тоскливо это звучит... В Индии и в подобных местах так едят, вот именно с этими самыми злаками и бобовыми что в посте, но там это от бедности... А добровольно так жить...

[^]

Mari54

5.04.2015 - 00:53

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (grably @ 5.04.2015 - 00:32)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 22:09)

не более унылый,чем ваш ответ

Кто-то минусами прошелся...легче стало?!Если тема не нравится шагайте мимо!

Это сообщение отредактировал Mari54 - 5.04.2015 - 01:01

[^]

FrauMarta

5.04.2015 - 01:22

Статус: Offline

ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10678

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 18:24)

Цитата (FrauMarta @ 4.04.2015 - 18:01)

А в чем необычность продуктов? Особенно удивили.. Маш, нут, чечевица и фасоль)) Офигеть как необычно

про чечевицу прочитайте внимательнее
я живу в Новосибирске.Нут начал продаваться несколько лет назад.Если вы живете в Москве и давным давно этим питаетесь,не значит,что другие также...

Маш пару лет назад начал продаваться.
Мне наверно нужно было назвать пост"Необычные продукты на гарнир для жителей НСО и остальной провинции"

Чечевицу мало кто из знакомых ест и знают про существование обычной чечевицы,а про чернуюкраснуюсеробуромалиновую слышит первый раз.С фасолью такая же история.

Хоть заминусите-задолбали москвичи,ей богу!Считают себя лучше остальной России!
Накипело...

Так.. В моем любимом Мценске, небольшой город в Орловской области, на рынке есть и маш, и нут, чечевица во всех магазинах, фасоль своя, каждый год сажаю

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 5.04.2015 - 01:26

[^]

Harlamovich

5.04.2015 - 01:30

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 17.01.15
Сообщений: 135

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:33)

Птитим(израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы.
Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов.

9)Птитим

Кускус и птитим, совсем разные вещи, первый в основном делается из манки (на основе тверых сортов пшеницы), и соответственно по вкусу и обработки очень сильно отличается от птитим (פתיתים -переводится как вермешелька), готовится путем обжарки в масле, потом добавляется кипяток, и доводится до готовки.

[^]

Mari54

5.04.2015 - 01:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:30)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:33)

вот такой у нас птитим продается

[^]

grably

5.04.2015 - 01:42

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4188

Цитата (Mari54 @ 5.04.2015 - 00:53)

Цитата (grably @ 5.04.2015 - 00:32)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 22:09)

не более унылый,чем ваш ответ

Свобода слова ибо. Имею право уныло высказать своё унылое мнение.

Скрытый текст

Кстати: ну нельзя же ТАК откровенно палиться когда минуcишь мои старые темы! Тебя же там ВИДНО!!!

Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:30)

птитим (פתיתים -переводится как вермешелька)

Это переводится как "хлопья". Хотя по сути дела это мелкие макаронные изделия разной формы.

[^]

Harlamovich

5.04.2015 - 01:54

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 17.01.15
Сообщений: 135

Цитата (Mari54 @ 5.04.2015 - 01:38)

Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:30)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:33)

вот такой у нас птитим продается

Пошла в два ночи фотографировать птитим....
И от кускуса он отличается как по технологии изготовления, так и по технологии приготовления.

Добавлено в 02:08
Ах, да, еще один пример классного и необычного гарнира. Молодой зеленый горошек в стручках, обжаренный в оливковом масле с кунжутом и бальзамиком. Он и к рыбке неплохо подходит и к индюшке. с мясом не так хорошо.

Это сообщение отредактировал Harlamovich - 5.04.2015 - 02:01

[^]

skomoroh58

5.04.2015 - 02:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 20042

Цитата (Sneg71 @ 5.04.2015 - 01:35)

еще рекомендую в качестве гарнира различные виды лапши: рисовую, гречневую, кукурузную и прочие..

лапша чёрная

[^]

skomoroh58	5.04.2015 - 02:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 20042	лапша всякая
	[^]

kott01

5.04.2015 - 06:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 3.04.13
Сообщений: 1069

Цитата

Так не в Новосибе жежь!Вот,если бы у нас...

Mari54, езжай на Октябрьский рынок, там у чурочек в центральном павильоне много чего, из тобой перечисленного, найдется.
Ну или в Бахетле,что рядом с ГПНТБ.

[^]

Ural174	5.04.2015 - 06:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Челябинск - город-герой... Регистрация: 9.06.14 Сообщений: 264	Ну вот, а самый необычный, но самый известный гарнир никто не назвал : каша из топора
	[^]

байкер	5.04.2015 - 06:50 [ показать ] 1
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 16041	Маш вкусная штука.
	[^]

kuskus73	5.04.2015 - 06:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.08.14 Сообщений: 478	птитим еще называют рис Бен Гуриона
	[^]

Mari54

5.04.2015 - 07:28

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (kott01 @ 5.04.2015 - 06:39)

Цитата

Так не в Новосибе жежь!Вот,если бы у нас...

Октябрьский далеко от меня находится.
В Бахетле была-мне не понравился магазин.Сейчас его вроде закрыли.

[^]

Mari54

5.04.2015 - 07:48

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:54)

Цитата (Mari54 @ 5.04.2015 - 01:38)

Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:30)

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 16:33)

вот такой у нас птитим продается

ну правильно!и это тоже птитим

Впервые этот продукт был изготовлен из пшеничной муки по технологии производства макаронных изделий, но в форме риса, и быстро завоевал место в кухне Израиля, где его окрестили «рисом Бен-Гуриона».

Затем, несколько позже, появился израильский кускус — птитим, внешне похожий на одноименный продукт. В настоящее время этот продукт производится также в форме шариков, ракушек, сердечек, звездочек, спиралек, рожков, различных фигурок, которые нравятся детям. Он бывает окрашенным в разные цвета, с разнообразными вкусами, придаваемыми различными натуральными добавками.

[^]

kokych

5.04.2015 - 13:06

Статус: Offline

Славянин

Регистрация: 22.08.10
Сообщений: 6593

Цитата (Mari54 @ 4.04.2015 - 18:24)

Цитата (FrauMarta @ 4.04.2015 - 18:01)

А в чем необычность продуктов? Особенно удивили.. Маш, нут, чечевица и фасоль)) Офигеть как необычно

Заплюсовал нафиг!

[^]

Барбоска	5.04.2015 - 13:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 865	Точно, пойду пельменей сварю.
	[^]

albinos	5.04.2015 - 13:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 17354	Эти крупы вещь конечно хорошая, но не "на каждый день"! Выходит только по праздникам или в гости кто зайдёт! Только что в переходе у электрички купил горох "нут" - 150р/кг-1 пакет. На след. неделе приятель прилетит, что-нибудь из ваших советов "замутим"!!! P.S. Как один учил меня: -"Ну ,если хочешь посильнее "насолить", побольше чеснока бухни в кускус"!!! Это сообщение отредактировал albinos - 5.04.2015 - 13:39
	[^]

Mari54

5.04.2015 - 13:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1323

Цитата (albinos @ 5.04.2015 - 13:37)

Эти крупы вещь конечно хорошая, но не "на каждый день"!
Выходит только по праздникам или в гости кто зайдёт!
Только что в переходе у электрички купил горох "нут" - 150р/кг-1 пакет.
На след. неделе приятель прилетит, что-нибудь из ваших советов "замутим"!!!

P.S.
Как один учил меня: -"Ну ,если хочешь посильнее "насолить", побольше чеснока бухни в кускус"!!!

Некоторые из этих продуктов часто и нельзя(бобовые).Так,по пол пакетика за одну готовку использую и норм.У нас нут рублей 70 стоит за 400 гр

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24322
0 Пользователей: