Мне одному кажется, что китайцы верят во что то связанное с пельменями, хотя их вряд ли можно назвать китайским национальным блюдом ? Имхо креативят наши, бессмысленно и беспощадно.
А про пельмень счастья с перцем, у Паланика был рассказ, где женщина добавляла в еду битое стекло или гвозди, для того что бы все очень аккуратно и вдумчиво если, от чего еда начиналась казаться вкуснее.
yaplakal.com