Квас! Обзор сортов

Это два разных напитка. Налей в два стакана, понюхай и попробуй. Можешь жену попросить чтоб налила анонимно, отличие громадное.

К слову сказать, пакетированный концентрат, что ТС упоминал, тоже в Ленте продается. Брал недавно такой же, но без имбиря, с предложением в рецепте самому добавить пряность по вкусу - делал с мелиссой - вкусно.
Комплект на две 3 литровые банки. Надо, кстати, попробовать заменить часть сахара на мед.

ЗЫ Некоторое время назад выбирая бутилированный квас в Ленте обратил внимание, что 365-й делается на том же заводе, что и Никола.

Вот, пока писал, еще кто-то обратил внимание на родственное происхождение 365-го и Николы.
Не, вполне допускаю, что по разным рецептам.
Вон с соками пакетированными: все эти Добрый, Мои семьи и т.д. тоже на одном заводе разливаются, но наверняка отличия есть.

Это сообщение отредактировал BednyYoric - 18.06.2016 - 16:14

Всё это моча и никто не оспорит меня

Отрава по большей части.

На вкус и цвет...
У нас Очаковский еще поискать надо, но он реально вкусный.
Лидский (темный и хлебный) крутой квас.

А местный калининградский квас "Остмарк" - редкостное газированное гавнище!

Хлебный край – нормальный квас, не хуже не лучше чем Вятский и Лидский.

Наверное вам паленый попался, но это не повод так пошло клеветать.

Именно магазинный, самый вкусный, пробовал в Башкирии, купил в магазине "Байрам". Не помню как назывался, но по цвету он был как светлое пиво. В нем было порядка 2.5 градусов алкоголя.
Еще хороший квас покупал в Азбуке Вкуса, чешский, в стеклянной бутылке. Тоже порядка 3 градусов алкоголя.
Ну а так, обычно беру в пивных, на разлив.

Прикольно, впервые слышу про белый квас. У нас такого никогда не встречала)

Купил "Вятский" классический и для окрошки. Окрошечный не понравился, какая-то газировка с квасом. Классический неплохой, но я ожидал большего.
Ценник не понравился, слишком уж на вовиной рекламу цену взвинтили.

C очаковского изжога заебла...

в наших краях самый лучший покупной - это квас из Великого Устюга.
срок хранения 20 суток. в отличии от Вятского, у которого срок реализации 270 суток

у нас хороший квас продается называется Домашний. И ведь действительно натуральный, как-то слил с бутылки осадок в банку, хлеба с сахаром кинул и через день хороший квас получился.

С квасом для окрошки, категорически не согласен с автором поста.
Видимо ему нравится есть сладкую окрошку с карамельным красителем. Квас для окрошки нужен резкий и с кислинкой.
Ну а в остальном да, половина кваса на полках бодяга и иногда очень лютая.

А пробовал квас "Алксандр Невский"? Такая параша, боже упаси! Не пейте!

Тс дилетант. Я бы а лето уже сортов 30 перепробовал . Самый лучший ивановский квас.который полтора литра.

Это сообщение отредактировал фрешдей - 18.06.2016 - 18:46

Лидский тёмный крайне хорош!

Лента под своими брендами "365" и "Лента" пихают разных производителей, которые могут различаться от региона к региону, например у нас в бутылке кваса "365" тот же "Никола" 99%, ибо производится на одном и том же заводе в В.Новгороде. "Русский дар" то же производился для ПепсиКо на той же "Деке" Великий Новгород, но вот уже пару лет льют где-то в Подмосковье

Очень на рекламу похоже...Много другого кваса,не очень известных марок,которые в 100 раз лучше представленного говна.

квас не кола, пей николу ©

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это всё не квас. Квас сделать достаточно просто - срезать черную корочку с хлеба кирпичиком, 5 литровая банка воды, 4-5 столовых ложек сахара, немного дрожжей, чайную ложечку квасного сусла. Подождать пока не забурлит. Потом еще сутки. Процедить. Разлить по бутылкам и охладить в холодильнике. Добавить сахар по вкусу. Оставить на дне немного закваски. Можно повторить уже без дрожжей. Как то так я вроде раньше делал на подоконнике квас.

Это сообщение отредактировал redcomet - 18.06.2016 - 19:08

Домашний белый. И для окрошки, и попить. Очень вкусно супруга готовит.
ps. Столько народу имеет собственное хозяйство, и никто бочку литров на 200 еще не показал.

После прочтения данного опуса днем, вечером был приобретен и опробован данный образец ценой 90 с копейками за 1 литр (к сравнению Очаковский по акции 55 руб за 2 литра). Результат испытаний: прошел на "ура" для всей семьи. Великолепен. Один минус- дороговат. Резюме: будет потребляться раз от разу.

Это сообщение отредактировал zzzzz2 - 18.06.2016 - 19:12

gentlemaniak
А попробуй если будет возможность квас " Лидский темный" мне так очень хорош.
А еще мне понравился квас в Туапсе "Таманский квас"

Добавлено в 19:14

а мне вот темный ихний нравится! вще зачет.

Аналогично! брал, очень понравился! дорогой(

Мне в питере такой нравится.. Степан Тимофеевич..

Это сообщение отредактировал multisativa - 18.06.2016 - 19:26