Знатоки рекомендуют:
"Мясо кокосового краба восхитительно, богато жиром на животе и богато питательными веществами, особенно его восемь сильных ног. По вкусу он напоминает хвост лобстера и обладает неповторимым кокосовым ароматом, который просто незабываем. Их шаровидные хвосты полны икры крабов, также называемой мазевой желтой”.
“Также ели кокосовых крабов в Сингапуре, которых готовили в морской воде, а затем жарили в блюде с выпуклым днищем с перцем чили и специями. Несмотря на весь перец чили и специи, традиционный привкус краба с морской солью явно уступил место маслянистому кокосовому привкусу.”
yaplakal.com