Думаю это шутка...
Согласитесь, глупо заводить в квартире жирафа, а потом удалять ему шейные позвонки, чтоб животное не "страдало" головой о потолок...
А вообще людям разных культур свойственно отрезание "лишней" плоти... люди вообще всячески тащатся от членовредительства: пирсинг, тату, шрамирование, липосакция и пластическая хирургия... вот и на собачках это отражается... Выводят специальные породы, чтоб потом их всячески кромсать до "идеала". Мотивируя "чтоб животное не страдало"))).