Не стоит. Считается, что аллерген может накапливаться. Вот заведешь, а потом, через некоторое время и бахнет. И куда животину девать?? Не, лучше не пробовать. Сам такой же, иногда мысль проскакивает, но зачем рисковать, даже не столько собой, сколько доверием кота, как бы пафосно не звучало.
И, кстати, Девон-рекс из статьи ну ни фига не гипоаллергенный... У родственницы есть, я с него чхаю-кашляю не хуже, чем с иных прочих.