Нос - не локатор. Ну по крайней мере не звука. ) У некоторых такие носы для того чтобы улавливать запах. Обратите внимание - листок заканчивается ноздрями со стороны мыши ). То есть при полёте воздух попадает прямо в ноздри. Ночью же не только слух важен, но и нюх.
И в подборке, вроде, не только мыши. Ещё и крыланы. Есть ряд отличий. Кому интересно - педевикия вас ждёт ;-)