Модель "К" выглядит "круче". Кроме того, имхо, проходимость чуть лучше. Возможности автомобиля чуть выше.
Но если бы выбор зависел от меня, то выбрал бы "У" однозначно. Живучесть выше, комплектующие, по крайней мере, не с пиндостана (это ж надо было додуматься!). И вообще, в армии чем проще машина, тем больше шансов уехать.