В Петербурге скончалась хозяйка культовой пирожковой

Хозяйка пирожковой на Московском проспекте, одного из старейших заведений общепита в Петербурге, Валерия Романова скончалась на 84-м году жизни.
Об этом 8 февраля сообщила официальная группа пирожковой во «ВКонтакте». «6 февраля ушла из жизни Романова Валерия Николаевна, наш директор, заслуженный работник торговли и ветеран труда», — говорится в сообщении.
Пирожковая на Московском проспекте — одно из старейших заведений петербургского общепита. Первое документальное упоминание о соседствующей с «Генеральским домом» пирожковой датируется 1967 годом. Есть горожане, которые помнят местную выпечку с 1956-го. Заведение продолжает хранить традиции как в рецептуре (в выпечке не используют замороженное тесто и полуфабрикаты), так и в антураже (мебель, талончик, который надо оплачивать на кассе). В 2019 году заведение оказалось под угрозой выселения из-за конфликта с управляющей компанией. Спасал ее от закрытия тогда врио губернатора Александр Беглов.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все блядь разрушают и разрушили.....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сегодня заезжал в эту пирожковую. Пока, ничего не изменилось (кроме произведенного, косметического ремонта) - цены доступные, очередь на улице, вкус, как и 20 лет назад.
З.Ы. Я там, рядом, в соседней парадной, 10 лет прожил. Иногда бывало, когда завтрак лень готовить, спускался за пирожками по выходным...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Надеюсь - её последователи победят американфастфуд...

Проходное место..а пирожки там были так себе.
Мои соболезнования близким.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Посмотрел. Что сказать.. пиздец этой пирожковой. Сейчас прийдёт дефективный менеджер пидарас..!

Пельменную на Восстания/Жуковского убили и эту добьют. А жаль!

Что разрушили? Она умерла, а дело живет. 84 года это возраст.
Ну пока живёт.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 10.02.2022 - 21:48

хранитель традиций. недавно показывали сюжет про это заведение. достойный человек. жаль.

Мне, пожалуйста, яйцо в тесте, два пирожка с печенью, стакан сметаны, бульон и кофе с молоком. Спасибо.
Спасибо, Валерия Николаевна, земля вам пухом, я навсегда запомню вкус ваших пирожков.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я была в Питере, так и не попала.

Был год назад, пирожки не такие вкусные как были раньше.

Земля ей пухом.

У нас же в городе был всегда извечный спор, где вкуснее пирожки - в окошке тубдиспансера на Белинского или у бабушки на Торговой, которая является внучкой самого Мандельштама.

Это сообщение отредактировал koriandr - 10.02.2022 - 21:49

Муж, перед свадьбой в эту пирожковую меня водил
И ландыши возле неё покупал у цветочниц
11 лет назад, эх блять

Это сообщение отредактировал PAPRIKA - 10.02.2022 - 21:52

Уходит поколение. Город становится другим. Жалко.
Надеюсь, пирожковую сохранят. Это же реально - культ был - ленинградские пирожковые и пышечные. Мы из института бегали на Загородный - напротив кино "Правда" была пирожковая классная.
Осенью зашёл на Большой Конюшенной в пышечную - купился на "те САМЫЕ пышки" - ну, не те они, не те. И я не тот...

Ты просто постарел... И трава не такая зелёная и бабы стали так себе... :-) Вкус такой же, как и 20 лет назад. "Кофе" из ведра. Это невозможно испортить. :-)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Достойный был человек, как мне кажется. Жалко, когда уходят такие люди.

победить может только потребитель, создавая спрос. Сколько таких заведений открывалось и вскоре закрывалось, не имея клиентуру....

Вообще незаметный прогиб. Запоминается последняя фраза? Дай расцелую, блять

Эх....
Кофе по советски...


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это не прогиб - это фонтанка. И я с ней согласен - в 2019 Биглов реально спас эту пирожковую. Это факт, против которого спорить бесполезно даже в свете нынешнего бардака.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мозг ему разрушили. Первонах в каждой теме. И в каждой-серет. Банить пора....

Соболезную...
У нас на Октябрьском Поле была крохотная чебуречная , братцы , все по честному .
Как им удавалось сохранить рецепт ?
Пришел "мер" чебуречная закрылась.
Много лет прошло , но нет и не будет .
Капитализм убивает всё человечное .

Помню как минут 20 стоял в очереди под дождём проливным и думал да нахер это всё, пирожков что-ли я не едал
А когда всё-таки купил - понял, не едал)))
Надеюсь, продолжатели дела не будут ничего улучшать и оптимизировать и оставят рецептуру как и было задумано

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Земля ей пухом и Светлого Пути! Соболезную близким...