привет, ТС
на сайте "Популярной механики" поищи статью. там автор двухступенчатую мутит. всё подробно. нужны несколько больших бутылок (шесть Пепси 2.25л, если найдёшь), резиновые пробки, фанеры лист 50*50см, хороший клей, скотч и пр.
я сам, когда дети маленькие были, летом многоразовую одноступенчатую с рук запускал. было весело. насос, бутылка, пробка, вентиль от бескамерного колеса, вода. летает норм! насос лучше ножной/ручной, и с манометром. 2,5 атм держит норм. электронасос (у меня КачокR17) разорвал бутылку с первого раза, мгновенно. воды чуть меньше половины, но больше трети.