Свинина в России


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

machluk	4.01.2016 - 22:06 [ показать ] 17
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.05.14 Сообщений: 116	как почитаешь так и в осадок выпадаешь. какую хрень народ в большинстве пишет. епт . понятно что большинство видело свиней только на прилавках магазинов да на сковороде. НАРОД на комплекса все работает по схеме !!! от кормления до вакцинаций !!! ясно что свинка на свежем воздухе в деревне у бабушки на картофане слаще. но так я вам скажу и бабушки уже не те )) кормят ВСЕ комбикормами !!! даже в деревнях. ЧУМА БЫЛА и кое где еще есть. Я на рынке ВЛВСЭ (кто в теме поймет) проработал 10 лет и внутренние органы уж изучил будь здоров ..насмотрелся нарезался.. потом волею судьбы закинули на райветстанцию в момент когда грохнула чума (АЧС) ну так я свинушек на сотомогильниках повскрывал нормально и посмотрел на пат.картину. таких селезенок я в жизни до этого не видел. кому надо было забирать свиней с подворья ???? государству ??? и выплачивать компенсации ?? терпепть такие убытки .. ай завелся ..как начнут пургу гнать про заговор производителей аж плевать хочется. народ иногда НАДО ДОВЕРЯТЬ СПЕЦИАЛИСТАМ !!! а не быть самым хитрым в деревне. сорян за сумбур. больная тема. Добавлено в 22:11 З.Ы. Россия дала жару за эти годы ..даже у нас в Беларуси репы зачесали что мол пару лет и нах не надо будет мясце беларусскае братьям. так что удачи в свиноводстве.
	[^]

~~gaschekser~~	4.01.2016 - 22:22 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.04.15 Сообщений: 5561	в моём "задрищенске" ... - лопатка - 220-230 - задок - 240-250 - шея -250-270 - ливер не знаю, печень по моему 180 - ребра 230-240 - голова 120 - ноги и "балдыжки" 80-100 - сало 120-150, "корейка" 200-250 - "натуральная котлета" (хребет рубленый) 250 - язык 150 не импорт, местное производство ... цены в рублях, за кг, но конечно есть колебание, это рынок, по "точкам" чутка дороже ... ну и для сравнения - говядина 250-400 - баранина 325
	[^]

deddenis	4.01.2016 - 22:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.01.12 Сообщений: 964	Ага, ток под ростовскими свинками, чет коробки из китая! Да и по сути, тут либо колбаса без мяса, либо курица.
	[^]

~~stas1981~~	4.01.2016 - 22:27 [ показать ] 0
Статус: Offline жидорептилойд Регистрация: 27.08.12 Сообщений: 25989	девчонка работает на мясоперерабатывающем заводе в новой москве комплекс рассчитан на работу с нашими фермерами если совсем грубо - привозят стало,убой,разделка - дальше оптовая продажа кому что нужно ... закрыт с ноября прошлого года...нет денег.
	[^]

zloiMOZG	4.01.2016 - 22:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Инженер Регистрация: 11.08.11 Сообщений: 2087	А вот хрюшатина и правда ща в изобилии. И не такая уж и дорогая. Я на ней и борщец (на рёбрах), и в духовке с картофаном, и фарш для котлет с вперемешку с куриным мясом делаю. В общем я как быдло инженерное отметит могу что с хрюшатиной проблем не по цене ни по количеству ни тем более по качеству нет. Это сообщение отредактировал zloiMOZG - 4.01.2016 - 23:01
	[^]

~~Anatoliy314~~

4.01.2016 - 23:48

-2

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.05.13
Сообщений: 459

Цитата (AJIuHEHAK @ 4.01.2016 - 20:54)

Ну конечно... куда уж фермам, только частник вырастит охуенное мясо

Всю эту демагогию и хуетень про геномодифицированноантибиотомутагенобелкововитаминновыкормочное мясо как раз и распространяют дилетанты и люди откровенно не нюхавшие навоза.
Свиноводство как отрасль вполне рентабельное и обычное производство. Просто все делается специалистами и по технологиям, для получения максимума продукции, за меньший период времени, потому как себестоимость мяса никто не отменял.
Да применяются специальные беконные породы, искуственное осеменение. Корм для России обычный. Это комбикорм из измельченных пшеницы(фуражной), кукурузы, ячменя с добавками бобовых(раньше был горох. сейчас соевый шрот). Кроме того добавляют ВБД(витаминно-белковые добавки(не ГМО всякие и яды хуйзнает кем синтезированные как привыкли думать в городах) Белково Витаминные Добавки, в которых комплекс витаминов и микроэлементов необходимых для нормального роста животных.
В принципе нормальное мясо, для любителей домашней свежины и хрюшек выкормленых на зерне и помоях будет мягковатым, потому как беконное. Но оно не ядовитое и не искусственное как многие утверждают.
Так что отбросьте стереотипы, если не устраивает выкармливайте свиней дома. Но это сейчас не очень выгодно, потому как даже в станицах Кубани нынче кормят свиней тем же что на Ткаческих комплексах(пизженным комбикормом), на зерне сейчас свинью не выкормишь, долго и дорого.)))

И еще... свиной навоз в свежем виде никогда не применяется как органическое удобрение, только спустя лет пять.

Не спорю, что Вы гораздо более специалист в этом деле, чем я. Но свинина с ферм практически несъедобна, не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. А домашняя хрюшка вкусна и аппетитна.

[^]

~~avd8~~

5.01.2016 - 00:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 5249

Цитата (gaschekser @ 4.01.2016 - 23:22)

в моём "задрищенске" ...

- лопатка - 220-230
- задок - 240-250
- шея -250-270
- ливер не знаю, печень по моему 180
- ребра 230-240
- голова 120
- ноги и "балдыжки" 80-100
- сало 120-150, "корейка" 200-250
- "натуральная котлета" (хребет рубленый) 250
- язык 150

не импорт, местное производство ...

цены в рублях, за кг, но конечно есть колебание, это рынок, по "точкам" чутка дороже ...

ну и для сравнения

- говядина 250-400
- баранина 325

А можно адрес в личку а то сало 120-150 так правдо бывает? в январе 2014 года у нас в Питере в сетевом магазе Реал барыжили сало по 500!!! рублей кг.
Мясо свиное было 250-380 руб\кг в это же время.

Это сообщение отредактировал avd8 - 5.01.2016 - 00:23

[^]

jkl2002

5.01.2016 - 00:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.08.13
Сообщений: 7857

Цитата

На кубань пришла Масква, с ее жадным жидами

Спрашивает внук Вуйко:
— Деда, а чем отличаются евреи от жидов?
Вуйко отвечает:
— Евреи это хорошие люди. Живут в Израиле, защищают свою страну, воюют с арабами. А жиды живут в Украине, жрут сало, пьют горилку и строят национальное украинское государство.
— Деда, а чем отличается русский от москаля?
— Русские хорошие люди. Живут в России, любят свою Родину, воюют с чеченцами, дают нам нефть и газ. А москали живут в Украине, жрут сало, пьют горилку и строят национальное украинское государство.
— Деда, а чем отличаются украинцы от хохлов?
— Украинцы хорошие люди. Живут в США и Канаде, не нарушают законов, любят Украину и занимаются бизнесом. А хохлы живут в Украине, жрут сало, пьют горилку и мешают жидам и москалям строить национальное украинское государство.

[^]

~~gaschekser~~

5.01.2016 - 01:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.04.15
Сообщений: 5561

Цитата

Краснодарский край, около городишко Тихорецк ...

[^]

vlad178

5.01.2016 - 01:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.15
Сообщений: 4221

Цитата (sniper1976 @ 4.01.2016 - 19:38)

Свинина стала ахуенная!.. Порежешь ее и на сковородку. Думаете будет жарится?!.. А вот и нет! Сперва тушится. Потому что воды в ней почему то овер докуя. Почему?

Количество воды в мясе колеблется от 47 до 78% и зависит от возраста и упитанности животного. В мясе молодняка воды содержится больше, чем у взрослых животных.
http://www.znaytovar.ru/s/Analiz-myasa.html

Добавлено в 01:34

Цитата (gaschekser @ 5.01.2016 - 01:03)

Цитата

Краснодарский край, около городишко Тихорецк ...

Цены у вас - жесть.
Мне кент из Широкого (Запорожская область) недедю назад пол-туши подогнал.
43 кг по 50 грн. (около 150 руб)

[^]

~~gaschekser~~

5.01.2016 - 01:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.04.15
Сообщений: 5561

Цитата

Цитата (gaschekser @ 5.01.2016 - 01:03)
Цитата
А можно адрес в личку а то сало 120-150 так правдо бывает? в январе 2014 года у нас в Питере в сетевом магазе Реал барыжили сало по 500!!! рублей кг.
Мясо свиное было 250-380 руб\кг в это же время.

Краснодарский край, около городишко Тихорецк ...

Цены у вас - жесть.
Мне кент из Широкого (Запорожская область) недедю назад пол-туши подогнал.
43 кг по 50 грн. (около 150 руб)

как сказать ...
цены на РЫНКЕ

когда вдвоем с моим друганом татарином берем барашку, живого, сами бъем, выходит по 180-200, берем на 2-4 х свинку, выходит дешевше, ну до 200 рубликов точно, говядина понятно сложнее, да и не идет её в рацион много ...

опять же 43 кг - чего ?
я лично уважаю шею, ну не может у свинки шея столько весить ...

[^]

Set777	5.01.2016 - 02:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 1030	под новый год брали пол туши ценник 200р за кг, в магазине разбег от 250 до 350 (свинина)
	[^]

Burundukla	5.01.2016 - 09:22 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.12 Сообщений: 1686	Мы стали больше сеять рожь.
	[^]

karabatoff

5.01.2016 - 09:52

Статус: Offline

Конь в пальто

Регистрация: 18.01.12
Сообщений: 1624

Цитата (AJIuHEHAK @ 4.01.2016 - 22:41)

Свинина-это хорошо, у нас на Кубани сейчас очень доступное мясо, постарался Ткачев. Как по мне так за это ему спасибо, потому как если бы не его комплексы вместо 230 рублей стоила она бы не менее 350 рублей, как пить дать.

У нас в магазинах я последний раз такие цены года два назад видел

[^]

Skidis	5.01.2016 - 09:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 7659	Хз. Стараюсь не покупать свинину. Мне кажется, что в ней столько антибиотиков, что мясом пневмонию лечить можно. Вообще мясо свиньи не очень хорошее. Лучше б гоядину.
	[^]

~~Бандерманн~~	5.01.2016 - 09:56 [ показать ] -5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.01.16 Сообщений: 0	...на фото--свидетельство генеоцида...Люди те еще звери... Это сообщение отредактировал Бандерманн - 5.01.2016 - 09:57
	[^]

~~xam11~~	5.01.2016 - 10:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.14 Сообщений: 1210	Осенью знакомый закрылся стадо было голов 20, перебил сдал перекупам, почему, спрашивал, он говорит тяжело, комбикорм подорожал почти в 2 раза (с 250 до 460 за мешок) плюсом везут импортное мясо говорит у меня (сдает тушами за 180 кг) дорого выходит мясо, там по 150-130 кг оптовки. И да магазинчиков дохера появилось с типа свежим мясом, только вот в округе 1 только колхоз и тот коровок разводит, откуда мясо продавцы говорят на оптовке в екб берем. Вот так и получаеться комплексов свиноводческих нет зато мяса много, х.з откуда оно. сало брал перед новым годом на местном рынке 300 р кг.
	[^]

hitby	5.01.2016 - 10:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.12.11 Сообщений: 4500	ага , верю ! Живу в Могилеве в Беларусии , у нас в городе есть мясокомбинат. Примерно 50% свинины своей , 50% закупается в Польше . Возле мясокомбината стоят просто настоящие караваны из очередей дальнобойщиков из различных регионов России , даже из Сочи видел машины. А стоят они как раз за этими свинками , т.к. Работает замечательная схема импорто замещения , мы купили в Польше , и свинка стала наша Беларуская , продали в РФ . Все довольны , мы имеем свой рублик прибыли , а Россия имеет свою свинку.
	[^]

4Lolz

5.01.2016 - 10:28

-1

Статус: Offline

Не потенциальный классовый враг

Регистрация: 3.07.11
Сообщений: 7594

AmokN

Цитата

Ты не поверишь, но свинину во всем мире в промышленных масштабах делают одинаково.

И, главное, что на всю эту продукцию у нас есть неисчерпаемый спрос - Китай. Наша с/х продукция там продается как продукция премиум класса, экологически чистая, с наценкой) А вот Европа да, конкретно обламалась) лохи потому что.

Ты хоть иногда читаешь то что сам пишешь? То есть есть бездонный рынок - Китай, который примет все что ему продадут? Но Европа обломалась и у нее Китай покупать не будет? Смешно, учитывая то что лидирующие экспортёры свинины в мире это Европа\США и Канада.

[^]

~~vwp1976~~

5.01.2016 - 10:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.13
Сообщений: 6190

Цитата (chupacabras @ 4.01.2016 - 19:30)

пока у фермера не будет альтернативы, кроме как сдавать мясо барыгам по 50-70 руб/кг, производство мяса в России не будет прибыльным.

Добавлено в 19:31

Цитата (костей @ 4.01.2016 - 19:30)

у нас последнее время полно точек с парным мясом
но откуда его везут никто не знает

из Бразилии, открою тебе секрет.

Парное мясо из Бразилии? Ню-ню.
А фермеры - обречённый вид. Как и единоличники на селе.
Даже колхозы и совхозы - слишком не выгодны. ВЫгодны огромные агрокомоплексы.

[^]

Schwarzer

5.01.2016 - 10:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 1617

Цитата (костей @ 4.01.2016 - 19:30)

у нас последнее время полно точек с парным мясом
но откуда его везут никто не знает

Парным мясо является только первые 2-3 часа после убоя! Или имеется ввиду охлажденное мясо?

[^]

Mikelino

5.01.2016 - 11:02

-1

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 832

Цитата (allpofig72 @ 4.01.2016 - 20:44)

Цитата (SESHOK @ 4.01.2016 - 19:25)

Bloomberg: Производство свинины в России за четыре года увеличилось на 26%, что позволило ей начать экспорт мяса за рубеж
....
По данным министерства сельского хозяйства США, импорт свинины в Россию снизился более чем на 80%

ТАСС подтверждает:

МОСКВА, 4 января. /ТАСС/. Россия вышла на шестое место в мире по производству свинины и перестала быть крупнейшим импортером этого вида мяса. Об этом в эфире радиостанции "РСН" сообщил глава исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
Россия через 2-3 года сможет поставлять на экспорт в Азию 200 тыс. тонн мяса "Россия вышла на шестое место по производству, и то, что Россия перестала быть крупнейшим после Японии импортером свинины, и приводит, в том числе, к падению цен", - заявил Юшин, отметив, что стоимость свинины снизилась на 15%. Вместе с тем, глава ассоциации подчеркнул, что говорить о полном импортозамещении по этому виду продукции пока преждевременно. "России необходимо продолжать наращивать производство, но для того, чтобы оно было сбалансированным, нам необходимо расширять наши экспортные возможности", - добавил Юшин. Как ранее сообщал Минсельхоз со ссылкой на данные ФТС, за 8 месяцев 2015 года по отношению к аналогичному периоду 2014 года импорт мяса в Россию снизился в 2 раза и составил 410,6 тысяч тонн (данный показатель не учитывает объем торговли с Белоруссией и Казахстаном).
Крупнейший производитель свинины в РФ к 2020 году увеличит объем выпуска в 1,5 раза В том числе поставки говядины в январе-августе 2015 года снизились на 43,7 процента и составили 176 тысяч тонн, импорт свинины упал на 38 процентов - было ввезено 152,3 тысяч тонн. Поставки мяса птицы в Россию снизились больше всего: было ввезено 71,3 тысяч тонн, что в 3,2 раза меньше показателя за 8 месяцев 2014 года. В то же время, двукратное сокращение импортных поставок не приведет к дефициту на российском рынке. Россия в последние годы значительно увеличила объем производства мяса.
Самообеспеченность по мясу птицы в настоящее время составляет почти 100 процентов, по свинине - более 90 процентов, по говядине - 65-70 процентов.

Подробнее на ТАСС:
http://tass.ru/ekonomika/2571184

Читаем внимательно "(данный показатель не учитывает объем торговли с Белоруссией и Казахстаном)" т.е. то что гнали раньше напрямую из Польши теперь везут из Белоруссии.

[^]

~~shtepa~~

5.01.2016 - 11:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.08
Сообщений: 2588

Цитата (sniper1976 @ 4.01.2016 - 19:38)

воды и соплей каких-то ((

[^]

~~botinok14~~

5.01.2016 - 11:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 1875

Цитата

Производство свинины в России за четыре года увеличилось на 26%, что позволило ей начать экспорт мяса за рубеж

Я может бы и обрадовался и даже поверил- НО!

В Белгородской области ,в деревнях, запретили держать свиней. Ссылаются на свиной грипп. При этом все мясоперерабатывающие комбинаты принадлежат властьимущим. То есть таким образом сделали себе базу потребителей. Так что радости от таких тем нет. Всё равно придётся покупать по ценам,которые установят наверху.

П.С: про другие области не знаю.

[^]

~~Vikolya~~	5.01.2016 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.05.15 Сообщений: 2680	Со свининой что то происходит, к нам ветеринар на рынок не приходит! Ну свежее, ну видно не замораживалось. Но запаха блять, знакомого с детства нет! Ну пахнет всем, но не свежиной. Раньше грудинку в кастрюлю, на сковороду сало, ребра и т.д. и т.п . Сука китайцы влезли на рынок, я из Амурской области, а они через Амур, рядом. Никак не отличить на вид. И нюхаю и трогаю, начинаешь жарить, выпаривается вода, хрен пожаришь. Куда бля, роспотребнадзор смотрит?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31665
0 Пользователей: