У нас примерно также.
Потому что наша столовка - предприятие некоммерческое, за аренду платить не надо, поварам платить не надо (на окладе от предприятия), за электричество платить не надо, платит предприятие.
Закупаются только продукты и всякие моющие средства, тряпки, ложки-вилки.
Вот и вся расходная часть.
Отсюда и ценник. Так во многих ведомственных столовых.
Но чужих к нам не пускают. Даже, когда приезжают парни из филиалов к нам в командировку, не продадут, только если поваров предупредить.
Тогда без проблем.
Но у нас СУПЕР КАЧЕСТВЕННО!
продукты завозят каждый день, а один раз я видел как они помидоры мыли. Щетками терли! Я даже дома так не мою.
Это сообщение отредактировал Shader - 22.09.2016 - 12:06