Пиво не из чего варить - такой подставы я не ожидал


Страницы: (25) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

morze2003	8.04.2022 - 18:55 [ показать ] 3
Статус: Online Пиздабол-теоретик Регистрация: 3.09.14 Сообщений: 1699	Я немножко в теме как домашний пивовар: 95% хмеля и до событий было импортное. Чувашхмельмпром плавает сильно по качеству и сильно проигрывает по вкусу. Сейчас последние пол кило хмеля закинул в бочку на сухое охмеление - в том магазине где брал по 3000₽ за кг теперь он же за 7000. И солод в два раза вырос в цене, да и нет его толком. Принял для себя решение пересидеть на остатках из разных партий + не буду раздавать последюю варку 100л. Варить реально не из чего. Буду брагу ставить на муке и кодзи и гнать сэм Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MSR	8.04.2022 - 18:56 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.05.12 Сообщений: 2125	Сейчас как раз сезон, пусть минсельхоз заявки кидает и проплачивает на урожай хмеля. Помню, что в Чувашии хмель хорошо родиться - самый климат и земля для него, и полей там много заросших бурьяном; одно время даже чехам экспортировали
	[^]

ISETI	8.04.2022 - 18:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.02.13 Сообщений: 1660	Попробуйте побороться с борщевиком, и засеять поля хмелем... В том году проезжал- в Подмосковье с борщевиком БЕДА. Равно как и в Старусской области Это сообщение отредактировал ISETI - 8.04.2022 - 18:56
	[^]

Солод71

8.04.2022 - 18:56

Статус: Offline

Вертящий

Регистрация: 19.04.19
Сообщений: 633

Цитата (Liviec @ 8.04.2022 - 18:51)

эти придурки привыкли сырьё покупать за бугром в европе. Жопу лень свою поднять, чтоб новых поставщиков найти. А на Алтай не пробовали звонить? там этого хмеля хоть жопой жуй!
С полиэтиленовыми гранулами, тоже самое.До недавних событий, покупали в польше, но ни кто не задавался вопросом где их покупает польша. А польша их покупает в Тобольске. Гнать санными тряпками нынешних манагеров и не будет проблем с ПИВОМ!

Можно ссылку на тобольских хмелеводов?

[^]

grazrus

8.04.2022 - 18:57

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.10.15
Сообщений: 40

Цитата (Сусликъ @ 8.04.2022 - 18:50)

Цитата (ERRATA @ 8.04.2022 - 20:14)

Цитата (Сусликъ @ 8.04.2022 - 18:08)

Да зря говорят, что нет в России хорошего пива. Я не про всякую, простигосподи, балтику и прочий шмурдяк.
У той же мпк есть несколько линеек вполне достойного пива. Ди и у регионалов полно нормальных экземпляров.
Про крафты всякие вообще молчу. Тут уж на любой вкус, были бы деньги.
Другое дело, что хмель импортный 🙄
Неужели у нас не растёт? Климат не тот? Или он весь ГМОшный идёт? 🤔

После того как я в Чехии в начале нулевых побывал и попил там пива, могу точно сказать, у нас "пивА нет" ) Просто чтоб это понять, всем надо на недельку в Чехию сгонять )

Был я в Чехии, Германии и Нидерландах. И не недельку, а дольше.
Пива там выпил очень много. Да, отличается от того, что у нас по лицензии производят. Да, там пиво от пивгигантов лучше. Хз почему, может вода другая или контроль качества выше. Не знаю.
Я к тому, что местные пивоварни, не те, которые под хайникеном, инбёвом или карлом, варят вполне себе достойный продукт.
Я только на Урале сейчас на вскидку две довольно крупные пивоварни назову, продукцию которых по всей России хвалят. Ну там, куда доезжает конечно.
Прачка и Крэйзи. Кто в курсе, поймёт 😊
А из крупных - Волки и Хамовники, чем плохи? 😉
Юзберг ещё хвалят, но у него со стабильностью не очень. Пару раз вообще шляпа попалась, поэтому давно не брал.

Согласен!!!
Добавлю питерских knightberg и Василеостровская пивоварня.
В Нижнем butch and dutch.
Konix из Москвы

[^]

Птибурдюков

8.04.2022 - 18:57

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 26.01.17
Сообщений: 1684

Цитата

Над российским пивом нависла угроза исчезновения.

Российского пива нет.
Неужели не знали?

[^]

kot666ss	8.04.2022 - 18:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.12 Сообщений: 28667	Какая бля неожиданность. Даже бухло уже сами не можем организовать.
	[^]

IgorAk	8.04.2022 - 19:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.06.12 Сообщений: 2792	И за пивное пузо укусили больно ? Ну-ну.
	[^]

Микаэль	8.04.2022 - 19:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.12.13 Сообщений: 1928	Хмель - это родственник конопли.
	[^]

maxrt	8.04.2022 - 19:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.02.22 Сообщений: 82	Хмель... шишки... Еловые пробуйте! Импортозамещать, так всё! Ну или дома хмель вместо комнатных растений высаживать. Пузатые пывчане постараются.
	[^]

sekach2017	8.04.2022 - 19:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.09.17 Сообщений: 5331	Ага,это к тому чтобы цены поднять намекают
	[^]

Сусликъ

8.04.2022 - 19:03

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 7.06.15
Сообщений: 405

Цитата (kontrist33 @ 8.04.2022 - 20:51)

Цитата (Treker80 @ 8.04.2022 - 10:33)

Цитата (Matildaa @ 8.04.2022 - 12:30)

добрая новость . а то пива настоящего давно не найти.

Вы инвалид чтоль? Просто я даж..не знаю, как нужно быть безруким слепым идиотом, чтобы годного пива не найти. У меня в 1,5 км от дома, пивной бар, где местного производство пива, 8 сортов, годное пиво...другой вопрос, что такое пиво стоит порядка 160 руб, за 0,4 бокал.
Да даже в магазинах полно качественного пива, уж в чем в чем, а вот в пивоварении, за эти годы поднатарели, потому что большая конкуренция на этом рынке.

ну какое отечественное пиво годно например ?

Хамовники попробуйте.
Если с горчинкой любите - пильзенское. Помягче - венское или мюнхинское.
Ну и в зависимости от того, где проживаете - пробуйте регионалов.
Кто ищет, тот всегда найдёт 😊
Я нашёл себе несколько пивасиков, вкусных, без бодуна на утро и даже частенько по акции бывающих 😉

[^]

ReisiLind	8.04.2022 - 19:03 [ показать ] 0
Статус: Offline EST Регистрация: 10.09.20 Сообщений: 6074	В Европе крафтовое пиво разбирают очень активно. Ну у него срок годности 4-5 лет, так что запас не помешает. Тоже закупился. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Udonaip~~	8.04.2022 - 19:04 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.06.14 Сообщений: 9	Домашнее пиво вкуснее и хмель не нужен. И ничего, что бражкой зовется...
	[^]

LORIMER	8.04.2022 - 19:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.12 Сообщений: 3267	Я очень был удивлен, у меня на даче за забором хмель всегда, как сорняк рос, а тут хуяк и вдруг оказывается, что у наших пивоваров его нет!
	[^]

~~maxz21~~

8.04.2022 - 19:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.07.20
Сообщений: 1779

Цитата (Treker80 @ 8.04.2022 - 10:31)

Цитата (lexxx1971 @ 8.04.2022 - 12:29)

Зто прекрасная новость ! То говно , которое они называю пивом, пора вообще запрнтить выпускать. И пусть в условиях зждоровой конкуренции победят настоящие пивовары!

Слушай, но если ты говно пьешь, ну это ж не значит, что все так делают. Хорошее пиво есть и его варят, и таки да, своего годного хмеля нет, потому что климат не тот, поэтому тут пивовары действительно зависят от импорта.

Пиздец в Германии Чехии какой то другой климат ? демократический?

[^]

morze2003

8.04.2022 - 19:06

Статус: Online

Пиздабол-теоретик

Регистрация: 3.09.14
Сообщений: 1699

Цитата

Сейчас как раз сезон, пусть минсельхоз заявки кидает и проплачивает на урожай хмеля. Помню, что в Чувашии хмель хорошо родиться - самый климат и земля для него, и полей там много заросших бурьяном; одно время даже чехам экспортировали

Погуглите сколько нужно ждать до первого урожая хмеля с момента посева. Готовы ли вы взять на столько лет кредит и землю в аренду с перспективой неурожая или отжатия бизнеса в случае урожая?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~combatunit~~

8.04.2022 - 19:06

Статус: Offline

The Drot

Регистрация: 7.09.12
Сообщений: 7985

Цитата (Liviec @ 8.04.2022 - 22:51)

Всё, что растёт в Сибири - растёт под конкретных производителей (см. ссанина от масмаркета). И не факт, что это то сырьё, на котором можно ставить домашнее пиво

[^]

~~combatunit~~

8.04.2022 - 19:11

Статус: Offline

The Drot

Регистрация: 7.09.12
Сообщений: 7985

Цитата (kontrist33 @ 8.04.2022 - 22:51)

Цитата (Treker80 @ 8.04.2022 - 10:33)

Цитата (Matildaa @ 8.04.2022 - 12:30)

добрая новость . а то пива настоящего давно не найти.

ну какое отечественное пиво годно например ?

Я смотрю, по левую сторону Урала реально с пивом проблемы?
В 2010м ездил к кузенам в Раменское. На вопрос "что будем пить" предложил разливное. Посмотрели как на мажора. Вначале я увидел цены. В 3 раза выше, чем к которым я привык. А потом увидел, что это всё родное сибирское и алтайское пиво. Которое стоит в 3 раза дороже, чем в самой Сибири и Алтае.
Пили бутылочное. Оно в Москве хоть пригодное к употреблению. По сравнению

[^]

daff1977	8.04.2022 - 19:12 [ показать ] -2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.07.15 Сообщений: 633	Да ладно, 90% пива в России "варится" без использования хмеля.... может еще табак в сигаретах поищите? :) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ILoveEMO	8.04.2022 - 19:12 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.11.08 Сообщений: 6360	Раньше хмель на даче выращивали, нормально растет, неприхотлив, как лиана обвивает любую жердь метров 5 в высоту Еще и красиво, можно декор изгородь делать Это сообщение отредактировал ILoveEMO - 8.04.2022 - 19:15
	[^]

dockamper

8.04.2022 - 19:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 2667

Цитата (ZlobniyBot @ 8.04.2022 - 14:33)

Цитата (ARSAKOV @ 8.04.2022 - 19:24)

Я знаю как самому прекрасное сварить...минимум всего и вкуснее

Рецепт или пиздабол?

Пфф...
4 кг венский курский солод
2 кг пильзнер курский солод
заторная вода 24 л., промывная 26 л.
термопаузы 55 С - 20 минут, 69 С - 60 минут , 78 С- 5 минут
кипячение 60 минут.
хмель "традиционный" 30 грамм кипятить 60 минут, +20 гр кипятить 10 минут.
Дрожжи Сафаэль S04 - 1 пакет
брожение 2 недели .
Карбонизация шпайзе- 3 литра охмеленного сусла после варки слить в бутылки и убрать в холодильник.
Через 10 дней пей и радуйся жизни :)

[^]

Сусликъ

8.04.2022 - 19:13

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 7.06.15
Сообщений: 405

Цитата (grazrus @ 8.04.2022 - 20:57)

Согласен!!!
Добавлю питерских knightberg и Василеостровская пивоварня.
В Нижнем butch and dutch.
Konix из Москвы

Во! Василеостровская пивоварня вообще супер! Когда в Питере бываю, всегда беру. Очень хорошечное пиво!
Невское раньше отличное пиво было, пока Балтика его не съела 😟

[^]

KsandrPRO	8.04.2022 - 19:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.11 Сообщений: 16631	Ну как бы... алкоголь почти не употребляю, и другим советую делать так же. Так что... ну вы поняли?
	[^]

~~combatunit~~

8.04.2022 - 19:19

Статус: Offline

The Drot

Регистрация: 7.09.12
Сообщений: 7985

Цитата (KsandrPRO @ 8.04.2022 - 23:17)

Ну как бы... алкоголь почти не употребляю, и другим советую делать так же.
Так что... ну вы поняли?

Ну как бы...
на рыбалку почти не езжу, и другим советую делать так же.
баб не ебу, и другим советую делать так же.
живу в погребе, и другим советую делать так же.
в интернете не сижу, и другим советую делать так же.

И ещё куча другой хуйни.

Так что... ну вы поняли?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 51424
0 Пользователей: