Производители пива предупредили об остановке работы пивных заводов в России

Если я правильно понял, то производители против того, чтобы усилился контроль за качеством их продукции и против того, чтобы производителей наказывали за выпуск некачественной продукции?

Однако, эти ребята хотят жить очень кучеряво!

Они всегда такими и были. Никуда они сильно не скатывались. Просто на фоне того что мы пили лет 15 назад, когда они появились, - они казались чуть писже.
А я помню что я пил в 2005. Бархатное и Юбилейное в пивнухе производителя Мальцов (Гусь-Хрустальный). И все мы этим Мальцовым дико восторгались. Тупо стояла очередь в пивнуху по 30 человек, хотя рядом можно было купить бутылочное пиво, не советские времена.
Сейчас у нас его пьют только колдыри. Я кстати его с пол года назад брал, поностальгировать. Ничем оно не изменилось. просто мне оно уже неинтересно на фоне того что есть в наличии.

Это сообщение отредактировал beliall - 20.04.2019 - 12:39

В стране где все покупается и продается и лоббируется и отжимается если чо? Я тоже против, как потребитель. Предпочту раз в год обосраться попав на неудачную варку у крафтеров, чем на постой пить усредненную мочу от пивгигантов без альтернативы.

Поддерживаю. В прошлом году в Питере на Энгельса магазинчик - бар нарыл,вот там штатовского крафта нахлебался по самое немогу. Прайс реально ацкий,но качество и вкусовые изыски наводят изумление. Цельную неделю там ошивался.

BeliAll, дело же не в том, что MaxxО пивной гурман с его пристрастиями, пиво реально стало стрёмным напитком. У нас вино пытаются реабилитировать запрещая использовать суррогаты и разделяя вино и винные напитки. А с пивом та же бодяга только в другом направлении.

Все апокалипсис

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я думаю, что мы все здесь сойдёмся на тезисе, что пиво должно быть.. И много и вкусного. Большие компании этому никак не способствуют, и если этот закон (вспоминая о заголовке ) уменьшит их долю на рынке, и не затронет мелкие компании, то мы будем в плюсе.

Это сообщение отредактировал Volodimer - 20.04.2019 - 12:41

Все что варится в России - ГАВНИЩЕ!!!!! по 50-80р. за бутылку. Давно пора все к ебеням позакрывать. Это не пиво!!

ПыСы: Возьмите бутылку балтики и почитайте состав!!

Это сообщение отредактировал decapitated - 20.04.2019 - 12:42

Да вы батенька оптимист. Только я вот вангую все будет наоборот. Пивгигантов с их лоббистами (а я думаю у них давно есть вплоть до думы заангажированные депутаты. А может и выше) это не коснется, а вот средне-мелких пивоваров, которые как раз гонят нормальный продукт - затронет.

Одежду - шкурами, а жилище - пещерой. В добрый путь!

Вы реально попробовали всё пиво, что сейчас варится в России? Из чего такие выводы, что это - не пиво?
ПыСы. Состав на этикетках "Балтики" читал. И что?

Выбор пива сейчас огромен, и можно найти за приемлимые деньги пиво хорошего качества.
Кстати сравнивая пиво международных корпораций, типа бада или хайнекена - что за границей что тут отличий не заметил. Но кроме них полно всего, на любой вкус.

Это сообщение отредактировал westdm - 20.04.2019 - 12:52

И hyi с ними,пущай останавливают производство своих ссак, не может это называться пивом.
В Чехии в командировке недавно был, пил чешского велкопоп.козла,и ,сука чуть не плакал,каким говном нас поят,и какой напиток у чехов.

Самое интересное, что практически все импортное пиво тоже не ахти, не говоря про ПЗ балтику.
Если покупать импортное пиво, то оно стоит дороже водки. Тогда нах такое пиво.
Денех нет же. Вот и покупают подешевле, от того же ПЗ балтика, хамовников и пр.
Белорусское пиво ниче, но чуть дороже.
На данный момент упарываюсь Жигулями, пока нормальное, но главное не переборщить. 3-4 бутылки/банки в самый кайф. Вечерком в пятницу Да и цена по 39.90 руб. пока устраивает.
А если ситуация будет как и сигаретами (я про рост) то и пиво будут реже покупать, перейдут на "дешевую" водяру, и будут травиться ей.
Кароче - все для народу! Шоб вы скорее сдохли фсе!!! Только такое мне на ум приходит после таких инициатив

Это сообщение отредактировал EugenSPb - 20.04.2019 - 13:00

Согласен с большинством, пиво становится всё хуже и хуже.

Если хочется пивка, то лучше охоту или амстердам. От этого пива хоть результат есть, хороший градус.

Ох уж мне эти сказочки, ох уж мне эти сказочники ©.
Да такое же он говно в Чехии.

бля ) вот комне друзья приходят, и приносят сука рыбку) и я достаю свое пиво, чо я делаю не так)?
а иногда с друзьями под пиво, устраиваем варки пива=)

Не буду мультицитирование делать распишу так:
Балтики/хайнекены и любые гиганты варят по обычной классической технологии, но используют присадки для повышения эффективности затирания, т.е. в обычных условиях солод отдает сахара с эффективностью 70-85%(последнее значение довольно сложно достичь) с помощью присадок выход около 100%
Используют экстракты хмеля(они есть как очень качественные, так и очень дешевые) для удешевления ну мы сами понимаем какие идут
а так же используют самую дешевую воду, а от качества воды и ее подготовки зависит если не 100% вкуса пива то 80% точно!

По поводу стекла/жести: Разница во вкусе действительно есть, но не всегда) а именно по причине того что пиво не любит свет) а так если сделанно по технологии, и пиво хранилось в темных коробках/помещениях то разницы в вкусе не будет!
Но есть еще такая не маловажная часть как, из чего пить, пить пиво из банки/бутылки это не правильно, возьмите любое пиво, налейте в бокал, глотните из бокала, следом глотните из банки/бутылки, вы будете удивлены тому что вкус отличается, и это не сказки, просто проверьте)
Советская пивная кружка, кстати не очень даже для пустотелых лагеров, но с нее определенно лучше, чем с бутылки/банки

по поводу разливаек сейчас в разливайках в 50-60% случаев пиво поступает с ближайших подвалов, где его херачат прям в кегах, используя экстракты и с принудительной карбонизацией углекислотой, да это дороже чем варить из нормальных компонентов, но при учете что абонименты за производство зачастую не уходят дальше участка, а зачастую и вообще не платятся)

По поводу температуры
Теплое пиво пропущенное через охладитель, и то же пиво которое изначально разливается холодным, две большие разницы)
можете провести эксперимент, взять 2 бутылки одну поставить на сутки в холодильник, а другую за час до распития кинуть в морозилку, у последнего вкус будет смазанным.

Это сообщение отредактировал drdevils - 20.04.2019 - 13:07

вся вода после осмоса одинаковая, какая нафиг разница, что за стереотипы...

Варим пиво сами, для себя, без всяких там концентратов.
Себестоимость абсолютно любого сорта не выходит за 150р/2л. Это без опта (варка ок 30-50л).
Счас думаем немного повысить количество, изучаем спрос..
Результат - есть много людей, которые купят за наличку и без всяких сертификатов.
Главное - качество.

ПС. Про воду подтверждаю, правильная вода ОЧЕНЬ важна. И это не *после осмоса*.

Это сообщение отредактировал Zetus - 20.04.2019 - 13:08

вода после осмоса не подходит для варки некоторых сортов пива, т.е. для светлых сортов еще с натяжкой может и можно но сомневаюсь что кто-то будет варить без повышения pH, то темным сортам совсем другая кислотность нужна.

Пиво тоже сами варят - тока в путь!

Зря так про мытищинский..один из лучших пивасов делает в россии из крупных заводв... был по работе у них .. единственный завод, где пахнет хмелем в округе... Был на Сан Инбеве в Клину.. там вообще никакого запаха..

Для частных пивоварен, скорее верно, а для больших заводов.. они не будут морочаться, мне кажется...

Это сообщение отредактировал AgipTM - 20.04.2019 - 13:21

Вот вот, работаю на минипивзаводе, производим 6-7 сортов пива, квас и лимонад, средняя цена нашего пива в розливном магазине 150 рублей за литр, солод хмель дрожжи зарубежные, и потребителям наше пиво нравится. Так что попробовав пиво за 70-100 рублей не стоит утверждать что оно все низкого качества)

Размещено через приложение ЯПлакалъ