Производители пива предупредили об остановке работы пивных заводов в России

Из наших местных в стекло льёт только одна компания, но даже её продукция в стекле и на розлив вкусом заметно отличается. Я понимаю, что "какие ваши доказательства"... Возможно, что всё таки подготовка к длительному хранению влияет на вкусовые качества, хоть производитель это категорически отрицает.

Моне кажется дело тупо в температуре подачи) Когда берешь из крана пиво же либо идет из охлаждаемой комнаты где постоянная заданная температура, либо проходит через охладитель и опять таки имеет ту самую кажущуюся потребителю максимально комфортной температуру.
Поэтому на уровне ощущений оно и кажется писже) Ну это так... просто версия)

По мне, так в разливайках пиго всё перегазированное и шибко холодное.

Да и пусть останавливают свою ЕБалтику. Братья бульбаши не дадут засохнуть без пива.

Хз как в Татарстане, но у нас " Букет Чувашии" та ещё бяка. Не беру его давно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где вы их находите? Давно уже их не видел, хотя Чувашское нормалёк было, как щас - хз.

Хер знает - вот начитавшись постов где хвалят этот букет нашел его у себя в городе, купил, испил - вообще не впечатлило. Пиво як пиво. Ну за полтос потянет хер с ним, а за 90, за которые оно к нам в ЦФО доезжает нахой не нужно уже.

Это сообщение отредактировал beliall - 20.04.2019 - 10:42

А об вкусовых качествах одних и тех же сортов пива, но произведённых в разных местах, это отдельная тема. И это беда не только наших производителей. Пробовал и Варштайнер и Асахи родные и с улицы Подольских курсантов. Но и ирландское Саппоро от японского очень далеко, хоть и произведено под контролем... и т.д.
Вода это не просто Н2О, и от неё очень многое зависит.

— Английский публицист XIX века Томас Джозеф Даннинг (1799—1873)
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%...%8C#cite_note-1

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 20.04.2019 - 10:44

Хуй знает, не буду спорить, ибо пиво в разливайках уже давно не беру, или беру, но бутылочное, потому, что там выбор интереснее...

Гниль Мудиновая

Кстати, может и в этом дело, я в ДВФО... до Владивостока 270 км, пивзаводы наверно от 150 до ... Балтика в Хабаровске. Ну и ценники не такие гуманные :)
А пока довезут, то букет уже так себе

Разливайки сейчас тоже разные, следует отличать. Есть приличные сети(я не про КБ сейчас, а про небольшие локальные сетки из нескольких магазов), с нормальным ассортиментом, а есть алкашовские.
Так же как и местные пивоварни. Есть крафт, а есть т.н. "живоварни". Последние варят из говна и палок, максимально по дешману, гордо лепят наклейку "ГОСТ/ЧЕШСКОЕ/НЕМЕЦКОЕ/СОВЕТСКОЕ/БАРНОЕ" (прям издюбленные у них клише) и продают эту жижу по три рубля. Вот от них конечно стоит держаться подальше.
Но большинство на это покупается.

Я даже в одной разливайке знаете какую куйню видел? Прям над кранами полка, а на ней витасепт, бояра, спирт в пузырьках. Прям в открытую по 33рубля! Хотел даже сфоткать эту дичь, но зассал - еще ебало набьют) И так пордвщица на меня смотрела взглядом типа "А в тот ли ты район зашел, парниша?"

Это сообщение отредактировал beliall - 20.04.2019 - 10:59

Будучи в Дании надо быть предельно осторожным и внимательным. В противном случае можно купить пиво, сваренное с добавлением человеческой мочи. Небольшая пивоварня Nørrebro Bryghus вы пустила пиво под названием “Pisner” (игра слов, Pilsner — стиль пива пильзнер, Pisner — сцаки). Причем для изготовления этого пива было использован 50 тонн мочи, собранной из писсуаров во время одного из музыкальных фестивалей.
Скажем прямо – мочу не фильтровали и не очищали. Знаете, как её использовали при варке пива?
На самом деле никак. Её использовали в качестве удобрений вместе с навозом животных на полях ячменя, который используется для производства солода. И скорее это можно назвать маркетинговым ходом, чем реальным использованием мочи для варки пива. В продажу выпущено всего 60 тысяч бутылок и толпы людей гоняются за ними, чтобы попробовать, как вышло на вкус. Чего, собственно, и добивались.

Группа специалистов из Бельгии, представляющих Университет Гента, представили новый, пусть и весьма неоднозначный с эстетической точки зрения, способ производства пива. Они создали устройство на солнечных батареях, позволяющее разделить человеческую мочу на пригодную для питься воду и минеральные удобрения. Естественно, производство пива — не единственное возможное применение подобной машины, однако ожидается, что на первых порах она будет использоваться именно для этого.
Первоначально моча заливается в бак, где она нагревается с помощью бойлера. Благодаря этому из мочи испаряется вода, которая оказывается абсолютно чистой. После того, как вода испаряется, при помощи специальной мембраны из конденсата выделяется ряд веществ, которые могут быть использованы в качестве минеральных удобрений, в том числе калий, азот и фосфор.

Учёные предполагают, что в будущем же предлагаемая ими машина может пригодиться на засушливых территориях и в развивающихся странах, то есть там, где проблема нехватки питьевой воды стоит особенно остро, а также в сельской местности, где могли бы оказаться полезны дополнительные удобрения. Пока же изобретение планируется применять на музыкальных фестивалях, из собранной на которых воды планируется варить пиво. Как сообщают специалисты, на десятидневном фестивале в Генте устройство уже успешно показало себя, позволив получить около тысячи литров воды, вполне пригодной как для питья, так и для использования в пивоварнях.

да ладно, небось сами же это и продавили

Вы считаете, что некоторые сорта светлого пива на вкус напоминает мочу? Что ж, тогда вам не привыкать. Прогрессивные ребята из Stone Brewing Co. собирают человеческие отходы и перерабатывают их в пиво, метко названное Full Circle Pale Ale («Круговорот веществ»), пишет сайт The Chive.
По словам старшего менеджера пивоварни Стива Гонсалеса, это один из его любимых сортов. Каков же он на вкус? Гонсалес говорит: «Вы почувствуете карамельные нотки и ноты тропических фруктов. Это пиво с очень чистым вкусом».

Чтобы создать это пиво, они перерабатывают воду, утилизированную в рамках программы очистки воды в Сан-Диего, цель которой — «перерабатывать и рециркулировать 1/3 от общего количества питьевой воды в Сан-Диего к 2035 году». Программа получила шутливое прозвище «из туалета на краны».

Пока сварены только пять баррелей, так что, чтобы попробовать это пиво, вам придётся отправиться в Сан-Диего. Не забудьте съесть мятный леденец, прежде чем захотите поделиться впечатлениями от дегустации.

Дык, фамилия его - обязывает )))

Ха, ну станет больше нелегалов.
Вон, с водочными чипками борются , уже лет 50 и что ? А ничего )) как торговали, по 200 грамм, так и торгуют. А пиволюбы, сами нагонят или купят, по ящику другому. Так и делаю, приезжаю в частную и честную варню и покупаю.

Вода, хмель, солод ! Че там мудрить.
Кто на патоке мальтозной, того в ней и утопить

Из патоки можно сэм выгнать)

150 за бутылку, стекло
80, со склада

Пофиг. "Наше" пиво просто отвратительное. Лучше в три раза переплачу за импортное, когда хочется пива, чем куплю это пойло.
Жигулевское вообще скатилось по качеству.

Вы про какое именно? "Жигулёвское" у нас, навскидку, как бы не сотни разных заводов делают. И Новгородское хуже ни разу не стало.

Ага, а из бракованного пива - бренди.

Самара, естественно.