Скорее всего на телефон пришло оповещение о срабатывании пожарной сигнализации. Там могло ещё не быть сильного пламени, больше дыма.
Если Павел жил неподалёку, то, разумеется, со всех ног побежал в ресторан.
Открыл дверь с улицы на лестницу вниз, спустился, открыл дверь в основное помещение. Там, скорее всего, ничего не происходило: свет выключен, работающих электроприборов нет.
Подбежал к двери на кухню, открыл. Этим дал приток свежего воздуха к очагу возгорания, поэтому была яркая вспышка, и выпустил наружу плотный дым.
Дым от пластика чрезвычайно едкий и впрямую ядовитый. Ничего не видно, глаза жжёт, дыхание мгновенно перехватывает, рефлекторный кашель, который заставляет хватануть ещё дыма. Человек инстинктивно опускается к полу и уже не поднимается, потеряв сознание без воздуха.
А уж гореть там найдётся чему. В любой кухне есть запас растительного масла в пластиковой таре. И как только малейший язычок пламени до него доберётся - полыхнёт до потолка и во все стороны. Этим можно объяснить клуб огня, спаливший навес при входе.
Погасить его маленьким автомобильным огнетушителем у водителя остановившейся машины не было никаких шансов.
yaplakal.com