Ну, не все вирусы одинаково опасны. Некоторые совсем не опасны. Если что, вакциной от оспы человеческой, является вполне себе живой вирус оспы коровьей. Так что не из всего получится новый ковид. Тут многое должно совпасть, и воздушно-капельность и способность проникать в клетку человека в принципе.