Говядина объявлена "дорогим нишевым продуктом"

А массовая поддержка всей страной аппарата бестолкового правительства целесообразна? Может быть, вместо них всё же говядину поддержать, а?

Борщевик и амброзию будем жрать.
На невозделанных полях - этих растений полно уже.

А говядина, как в романе про швейка - при варке еще жестче становится.

Убивают, постоянные рапорты, что зерна много продаем. Фуражного.

А это означает, что нет скотинки, которую у нас откармливают. Банально, нет.

Куры теперь наше всйо.

С точки зрения доступности продуктов - напоминает оконцовку катастройки. Тоже только и ели, что кур. И не важно, что полки магазинов сейчас ломятся. Персонал ритейлеров только тем и занят, что просрочку с полок убирает и меняет. Значит - народ тупо не может купить.

Эммм... В России веганом быть тоже дорого- овощи и фрукты невкусные, привозные, стоят как кило мяса. А мясо тоже дорогое. Вывод- жрать вообще дорого. Слишком.

Если вспомнить еще прошлый- позапрошлый год- цена на свинину была от 300 рублей и в гору,сейчас вырезка за 230 легко. Курятиной местной забиты все магазины. Может коровы еще пока не выросли просто??? Насчет рыбы морской- правда дороговато,но вполне терпимо. Местная речная рыба (мелочь от 60 руб.;Судак,щука около 130-150 руб/кг. С Норвежской семги перешел на дальневосточную Кету- в цене выиграл( 250 руб/кг)

А вы, я так понимаю, до этого "аналитического" отчета питались исключительно телячьей вырезкой и мраморной говядиной, как и большинство тех кто пускает в этом топике сопли пузырями?
Лично для меня, обычного обывателя, с доходом ниже среднего, говядина всегда была дорогим удовольствием. И стейк из хорошей мраморной говядины я мог себе позволить только по большим праздникам. В остальном говядина для меня - это ребрышки для супа и не более. Ибо из той говядины что продается у нас на рынке, невозможно что-то придумать сложнее гуляша или фарша. Сидим на свинине и курице, как, я думаю и большинство у нас в стране.
А у вас, видимо, резко поменялся весь рацион.
Но вы там держитесь!

Как не забыть вкус.

Это сообщение отредактировал NENEC62 - 9.06.2016 - 07:03

была говядина блэк Ангус ... стала говядина блэк Анус! :)

Анекдот вспомнил:
Заходит мужик в мясной магазин. Смотрит - написано "суслятина гк". Ну,
мужик думает: "дай-ка суслятины попробую, никогда не ел". Зовет
продавщицу:
- Взвесьте мне, пожалуйста, килограмм этой суслятины горячего копчения.
Выходит толстая грозная продавщица:
- Дурак! Суслятина гк - это я!

в перми корову живым весом мясокомбинат принимает по 80 р за кг...думайте сами

Баранина это хорошо, и харчо, и плов. А пирожки, блинчики с мясом, холодец, из говядины готовим, и тот же самый пресловутый оливье, нормальный с говядиной, а не с курицей или колбасой.
Ещё лет 10 назад было трудно представить такой маразм.
Спасибо великому Пу! Почему в так называем " прямом эфире" ему таких вопросов не задают? Был бы ответ- мясо вредно для работы мозга.
Мне нужен тупой электорат.

Мы покупаем (или скорее всего уже....покупали...) говядину у частника , сразу тушку , разделываем ее и в морозильную камеру , месяцев на 3-6 хватало в принципе, при учете что едим только ее. Собственно у нас себестоймость получалась примерно 350-400р за кило разделанного мяса, это при учете что частник - это простой мужик в селе, у него не больше 4-5 коров. И мне как то сложно представить что например колхоз или агрохолдинг какой, у которого поголовье скота это тысячи коров имеет себестоимость кг разделанного мяса примерно такую же по которой я покупаю что бы продавать его с накруткой 20%....Проблема не в мясе, скорее всего себестоимость его равно 200-250руб. Проблема в том что перекупы и магазины охуевают в край, и работают по принципу "Лучше продать один коробок спичек за 1000р , чем 1000 коробков по рублю".

Про рыбу новость недавно была, что вроде как ФАС заявило что цены отличаются от закупочных раза так в 4-5 просто потому что между поставщиком и потребителем 3-4 перекупа....3-4 перекупа КАРЛ! и каждый хочет заработать "на хлебушек", а на хлебушек все любят класть икорочку...

Проблема перекупов решается просто, вводиться прогрессирующий налог, и с каждой перепродажей он экспоненциально возрастает. Таким образом после 3 перекупов цена становиться раз этак в 6-10 больше, и тупо не выгодно. Но у нас же в стране на хую вертели законы создавать которые "хороших" людей в неловкое положение ставят.

Вообще я немного охуеваю с функционирования нашего государства, вроде как денег в бюджете нету, и налоги вроде как не платит никто, да и хуй бы с ними с налогами, у нас тупо если конфисковывать и на аукцеонах продавать тачки пьяных водителей можно половину страны асфальтом закатать на вырученные деньги, поднять штрафы в 100 раз при превышении скорости на 100-150 км\ч, ну и прочее прочее прочее(самый смак конфискация имущества и вывод капитала из офшоров в пользу государства при доказательстве коррупции), но нахуй чо, это же муторно, это же нужно каждому третему у власте по шапке надовать, а они могут собраться и сами начать в ответку пакостить, так что лучше мы будем тарифы на капремонт повышать, налог на землю повысим у нас же этой земли и нет совсем, налог на собственность, а то охуели тут понакупали квартир в ипотеку и думают что булки расслабить можно авотхуйтам....

Помню времена когда говядина была дешевле свинины! А сечас в традиционный семейный плов вместо говядины, добавляю баранину - дешевле обходится.
Говядины на рынке стало заметно меньше, да что там мясо сейчас нормальный навоз (коровий) - жуткий дефицит.

Это сообщение отредактировал mitya79 - 9.06.2016 - 07:23

Быстро привыкли к хорошему. 10 лет назад говядину даже просто купить было не просто, за любые деньги. Свежая говядина продукт очень дорогой не только для России. Килограмм антрекота стоит как половина рабочего дня.

Хз у кого как. У нас свинина стремительно подешевела. Если брать оптом по 7-10 кг-то легко можно на рынке по 140 рублей/кг купить... Это если жопу раз в месяц оторвать и пройти/проехаться дальше "пятерочки" ближайшей.
Каким нужно быть нищебродом, кем и где работать- чтобы кричать "довели", "голодаем"?

Я как 90е вспомню- годами на картофане и каше с кубиком сидели всей семьей. Уж сейчас-то жаловаться как язык поворачивается?

Это сообщение отредактировал Аттила - 9.06.2016 - 07:24

Занимаемся оптовыми поставками мясосырья, по говядине реальный спад: люди переходят на более дешевые свинину и курицу.

Лосей ем и есть буду. 3 особи по запчастям осенью кладутся в морозильный ларь и хватает на семью из 4 человек до 1 июня. А с 1 июня можно кабанчика ёбнуть, судака хорошо половить в Белом озере и до сентября пропитание есть. А в сентябре лось на реву... и вертел я на херу этих карликовых правителей с их беспомощной,жалкой политикой во всех сферах.

Вырезку телячью покупали вчера - 500 на рынке, мраморную говядину ни разу.
Замороженная говядина мякоть 480, против 400 неделю назад.
Покупала перцы фаршировать, ну не делаются они из курицы и из свинины.

Говядина стала ниш Евой потому, что население страны стало нищим.

Помнится, не так давно один пидарас (по совместительству, кореш Медведева), возмущался что рыба стОит дешевле мяса:
http://www.yaplakal.com/forum1/topic1245508.html

А зачем задавать вопросы? Я свою семью кормлю сам, и у кого-то спрашивать разрешения "меню" своего обеденного стола тоже, не собираюсь. Так -что о вкусах не спорят. Если выращивание КРС мясной породы не выгодно, так его (свежего) и не будет на нашем столе( в достатке не будет). Спрос рождает предложение.

Это сообщение отредактировал DDIEZEL - 9.06.2016 - 07:46

Вброс, прочитал, не поленился, сухая констатация фактов и не менее сухие выводы. В целом отличное заключение, за это ТС спасибо. За вброс фи тебе.

Вроде же Мираторг строит достаточно много ферм по разведению КРС , в каждой десятки тысяч голов

заведу ка я кроликов на балконе.
когда то держали в частном доме, самое вкусное мясо как по мне.
ток киллера нанимать придется, так я и не научился их кончать

а коровы вообще вредные. они своим пердежом экологию портят.

Это сообщение отредактировал CrazyPianist - 9.06.2016 - 07:50

Без говядины никак.... такое мясо нужно! Глупое решение не поддерживать производство

Так вы ещё великую отечественную вспомните и 125 грамм хлеба.
У нас что, война? вечная война? с кем воюем? почему не можем обеспечить себе нормальное благосостояние?
Мы тунеядцы - нет. Мы не платим налоги - платим. Мы не оплачиваем коммуналку - оплачиваем. Из заработной платы берут на медицину "бесплатную", но бесплатно только мочу и какашки сдаш.
А 90 тые были 26 лет назад, а путин 17 лет назад. При таком правлении и 90 не за горами.